Lazackrémek
Ezek a ropogós lazackrémek ízletesek, töltelékesek és hihetetlenül könnyen elkészíthetők. Amíg van lazackonzerved és tojásod, bármikor feldobhatod őket!
úgy találom, hogy a konzerv hal az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy több tenger gyümölcsét beépítsek a családom étrendjébe. Elérhető, megfizethető, és hosszú ideig a kamrában marad.
ezeket a ropogós lazacos süteményeket hetente egyszer készítem. Nagyon könnyű elkészíteni őket, nagyon finom ízűek, és-ugyanolyan fontos-mindig kéznél vannak az alapvető összetevők, a többit pedig improvizálni tudom.
A szükséges összetevők
a recepthez feltétlenül szükséges összetevők a lazackonzerv és a tojás. A többi összetevő nagyon rugalmas. Ezek az alapvető összetevők, amelyekre szüksége lesz (a pontos méréseket az alábbi receptkártya tartalmazza):
konzerv lazac: használjon kicsontozott, bőr nélküli lazacot, és engedje le nagyon jól.
tojás: a legtöbb receptemben nagy tojásokat használok, ez is benne van.
: Jobban szeretem az avokádóolajjal készült majonézet, mint más típusú majonéz.
Dijon mustár: ez a hagyományos francia mustár krémesebb, vastagabb és kevésbé ecetes, mint a sárga mustár.
darált fokhagyma: aprítsa meg magát, vagy használja a tégelyben lévő dolgokat. Mindkettő ebben a receptben dolgozik.
kóser só és fekete bors: finom só használata esetén csökkenteni kell a felhasznált mennyiséget, különben a pogácsák túl sósak lehetnek.
szárított kakukkfű: győződjön meg róla, hogy friss-egy elavult fűszer könnyen tönkreteheti az edényt.
apróra vágott petrezselyem: a koriander is nagyon jó ebben a receptben.
olívaolaj sütéshez: szeretem szakács ezzel a finom olajjal. De ha inkább egy magasabb füstponttal rendelkező olajat használ, akkor avokádóolajat használhat.
hogyan készítsünk lazac süteményeket
Ez egy igazán egyszerű recept. Görgessen le a receptkártyához a részletes utasításokhoz. Itt vannak az alapvető lépések:
1. Az első lépés az, hogy melegítse elő a sütőt a “melegen tartás” beállításra. A szakács a második tétel szakács az első tétel főtt lazac pogácsákat a meleg sütőben fogja tartani.
2. Most alaposan engedje le a lazacos dobozokat. Helyezze a lazacot egy nagy tálba. Villával jól villogjon apró darabokra. Mind az alapos szárítás, mind az alapos keverés segít megakadályozni a pogácsák szétesését.
3. Adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket (kivéve az olajat), majd keverjük össze mindent nagyon jól.
4. Szakács a süteményeket forró olívaolajban. Egy fagylaltgombócot használok, hogy a keveréket kihúzzam a tálból. A keveréket a kanálba kell csomagolni-egy villával nyomom rá. Segít a süteményeknek megőrizni alakjukat. Szakács pogácsákat, amíg jól pirított, ropogós, körülbelül 3 percig mindkét oldalon.
hogyan szolgáljuk fel a lazacos süteményeket
gyors, könnyű húsmentes entree-t készítenek. Vacsorára szolgálom őket házi készítésű tatár mártással, az oldalak nagyon egyszerűek.
szeretem caprese salátával, mikrohullámú karfiollal, olívaolajjal és citromlével, vagy sült paradicsommal tálalni. A mikrohullámú spárga oldalán is jók.
adjunk hozzá lisztet vagy zsemlemorzsát?
No. Tapasztalatom szerint nem kell kötőanyag (például liszt vagy zsemlemorzsa vagy akár mandula liszt), hogy ezeket a süteményeket együtt tartsa.
annak biztosítása érdekében, hogy a pogácsák ne essenek szét, a lazacot nagyon jól ürítse ki, jól pelyhesítse, használjon nagy tojásokat, alaposan keverje össze az összetevőket.
mi a teendő a maradékokkal?
ezeknek a lazacos süteményeknek a maradványait hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban, 3-4 napig tarthatja. Melegítsük fel őket óvatosan a mikrohullámú sütőben 50% teljesítmény, vagy élvezze őket hideg egyenesen a hűtőből.
szeretem őket Dijon mustárral. Valójában gyakran extra pogácsákat készítek, hogy biztosítsam, hogy van néhány finom maradék a következő napi ebédre!
több ízletes tengeri recept
hasonló recept, amit nagyon szeretek, ez az egyszerű recept a tonhal süteményekhez. És ez a keto tonhalas rakott olyan ízletes, és ha történetesen van maradék, akkor néhány napig jól tartják.
Subscribe
általában hetente egyszer publikálok egy új receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Feliratkozás!
Pin recept megosztás A Facebook-on nyomtatás Recept Hozzáadás a kedvencekhez
lazacos sütemények
INGREDIENTS
- ▢ 2 (6 oz) cans salmon skinless and boneless
- ▢ 2 large eggs
- ▢ 2 tablespoons mayonnaise
- ▢ 2 teaspoons Dijon mustard
- ▢ 2 teaspoons minced fresh garlic
- ▢ ½ teaspoon Diamond Crystal kosher salt
- ▢ ¼ teaspoon black pepper
- ▢ ½ teaspoon dried thyme
- ½ csésze apróra vágott petrezselyem
- ¼ csésze olívaolaj sütéshez
nézze meg a videót:
megjegyzések
More recipes to try
Leave a Reply