séf vagyok egy luxusvilág óceánjáró hajón. Szeretek olyan recepteket szakácsolni és írni, amelyeket a világ minden tájáról származó ételek inspirálnak.

Szágó nem gulaman egy népszerű fülöp-szigeteki változat egy italt, hogy ismert az egész Ázsia, mint a fekete gulaman. Ez a finom frissítő jéghideg vízzel készül, amelyet arnibal (cukorszirup) édesít, majd szágó gyöngyökkel és gulaman (zselé) tetején.

A Sago ‘t gulaman általában puto (párolt rizs sütemény), pancit (tészta) vagy tokwa’ t baboy (tofu és sertés maszk) párosul. Nézze meg egy egyszerű, mégis ízletes receptet erre a frissítő italra.

Ingredients for sago’t gulaman

1 / 3

Összetevők

a szágó:

• 3 csésze víz
• 1/4 csésze szágó
• 1/4 csésze barna cukor

a gulaman:

• 13 gramm gulaman
• 3 csésze víz
• 1/2 csésze cukor

a arnibal:

• 1 csésze víz
• 1 csésze cukor
• 2 teáskanál vanília

Egyéb:

• a Víz
• jégkockát

Eszközök

A készítmény:

• 3 nagy tálak
• 3 közepes tálak
• 4 kis tálak
• mérési csésze
• adagolókanállal
• vágódeszka
• kés

A főzés:

• vezeték habverővel
• 2 edények
• merőkanál
• pan

fröccsöntés:

• jelly mintázók, vagy bármely konténer

Szakács Idő

Utasítás

1. Lépés: a Gulaman

1. A bankot, híg a gulaman por vagy zselé por, cukor, víz.
2. forraljuk fel és szakácsoljuk. Rendszeresen keverjük.
3. távolítsa el a tűzről. Vigye át a gulaman keveréket zselészerekre vagy tartályokra.
4. hagyja egy kicsit lehűlni, és tartsa a hűtőszekrényben.
5. a beállítás után távolítsa el a zselét a hűtőszekrényben. Vágjuk apró kockákra.

2. lépés: készítse el a szágót

1. öntsön vizet egy edénybe. Forraljuk fel.
2. adjunk hozzá szágót és cukrot. Folyamatosan keverjük.
3. szakács szágó, amíg áttetsző. Kapcsolja ki a hőt.
4. helyezze át a szágót egy tálba. Hagyja lehűlni.
5. tartsa a hűtőszekrényben.

3.lépés: Tegye az Arnibal

1. – t egy serpenyőbe, keverje össze a vizet, a barna cukrot és a vaníliakivonatot. Keverjük jól.
2. forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt pároljuk. Szakács, amíg a keverék szirupos lesz.
3. transzfer egy tálba vagy tartályba. Hagyja lehűlni.

4. lépés: szerelje össze a Sago ‘ t Gulaman

1. hígítsa az arnibalt vízben. Ezután adjunk hozzá gulamant, szágót és jégkockákat.

tippek és technikák

• ha édesebb italokat szeretne, adjon hozzá még arnibalt (cukorszirup).
• Használhatja bármilyen színű unflavored gulaman.
• a természetes íz megőrzése érdekében csak unflavored gulaman-t használjon.
• szükség esetén állítsa be a vaníliakivonat mennyiségét. A vanília kivonat importált márkái gyakran erősebb ízűek, mint a helyi.
• adjon hozzá jégkockákat egy hidegebb italhoz.

további nemzetközi ital receptek

• Hogyan készítsünk Tokyo Tokyo Red jeges teát: japán ihletésű ital
  ettél már Tokióban Tokióban? Ez a legnépszerűbb japán élelmiszer-éttermi lánc a Fülöp-szigeteken. Ez az étterem különféle ízletes ételeket és italokat kínál. Ismerje meg, hogyan újra a híres vörös jeges tea otthon.
• Hogyan készítsünk Kalamansi Granitát:a szicíliai ihletésű fagyasztott desszert
  A Granita egy népszerű szicíliai fagyasztott desszert, amelyet vízzel, cukorral és gyümölcs aromákkal készítenek. Próbálja ki ezt a receptet egy frissítő kalamansi granita számára.

© 2020 Travel Chef

Travel Chef (szerző) Manilából 2020. Március 07-én:

Hello Louise,

Remélem, próbálja Thia recept is!

Travel Chef (szerző) Manilából 2020. Március 07-én:

Hi Umesh,

remélhetőleg megpróbálja ezt a receptet, így élvezheti az ivást is. Köszönöm, hogy eljött.

Louise Powles Norfolkból, Angliából 2020. Március 07-én:

nagyon szeretem ennek az italnak a hangját. Köszönjük, hogy megosztotta ezt a receptet. 🙂

Umesh Chandra Bhatt Khargharból, Navi Mumbai, India 2020. Március 07-én:

érdekes ital. Jól bemutatott.