a legtöbb hallott a makró kifejezésnéhány pont vagy más. Sokat hoznak fel, különösen akkor, ha a témaaz egészséges táplálkozás vagy a fogyás. Lehet, hogy hallotta a kifejezésekbenszámítási vagy követési makrók, de mi a makrók?

A makrók makrotápanyagok. A bodyneeds ezek a tápanyagok nagyobb mennyiségben annak érdekében, hogy megfelelően működjön, mint macromeans nagy. Ezen túlmenően ezek a tápanyagok energiát biztosítanak a testnekkalóriák vagy kalák formájában mérve. Három típus létezikmakronutriensek: szénhidrátok, fehérjék, zsírok.

• Szénhidrátot tartalmaz 4 kcal / gramm
• Fehérjéket tartalmaznak, 4 kcal / gramm
• Zsírokat tartalmaznak 9 kcal / gramm (ez nagyjából a duplája megtalálható a másik két makrók)

Mentén az energia, mind a thesemacronutrients konkrét szerepek a szervezetben, amely lehetővé teszi, hogy functionproperly.

szénhidrátok

az összes szénhidrát végül glükózzá alakul, amely a szervezet fő energiaforrása. Valójában bizonyos szerveknek, például az agyadnak, glükózra van szükségük a megfelelő működéshez.A szervezet glükózt készíthet a fehérjékből, amelyek felhasználjákglukoneogenezis. Amellett, hogy a fő energiaforrás, vannak szénhidrátokamelyek segítenek bizonyos aminosavak (fehérje építőelemek) szintézisében, és lehetővé teszik a következetes bélmozgást. A rost olyan típusú szénhidrát, amelyet a GI-traktus nem tud lebontani. Ezért ez a tápanyag nem adenergiát, de segít megszabadulni a hulladéktól, és megtartja a bélrendszerétegészséges. A szénhidrátok nem mind egyenlően jönnek létre. Néhányuk egyszerűnek tekinthetőa karbohidrátok, mások összetettek.

• Simplecarbohydrates könnyen a szervezet lebontása energia vagy glükóz. 1-2 cukormolekulájuk van, és olyan termékekben találhatók meg, amelyek általában édesek, mint például az ashoney, az asztali cukor, a szirup, az agave nektár, a melasz, a tej/joghurt, valamint a gyümölcs.A gyümölcs tartalmaz egy fruktóz nevű természetes cukrot, de a gyümölcsnek is vanvitaminok és ásványi anyagok (ezek a mikrotápanyagok: kis mennyiségben szükséges tápanyagok), fitokemikáliák (nem szükséges tápanyag, de pozitív hatással lehet az egészségre), valamint rost. A rost nem emészthető, ezért növeli az összegetaz élelmiszer-elem lebontásához szükséges idő.

• a Complexcarbohydrates több időt vesz igénybe a szervezet lebomlásához. Ezek hosszú szálas cukor molekulák felfűzve együtt, és általában egy sós íz. Ezek olyan élelmiszerekben találhatók, mint a keményítők és a szemek: rizs, tészta, kenyér, keményítőzöldség (burgonya, borsó, kukorica). Más növényi alapú élelmiszerek, mint például a nem keményítőtartalmú élelmiszerek (bab, dió, mag) szénhidrátokat tartalmaznak,de alacsonyabb mennyiségben. A komplex szénhidrát általában rostot tartalmaz, kivéve, ha feldolgozták, ahola gabonát megfosztották a korpától (külső bevonat), ami fehérszálat, fehér tésztát, fehér rizst stb. Az ilyen típusú szénhidrátok könnyebbé válnak az Ön számáratest megemészteni. Annak ellenére, hogy nem édesek, felszabadítják a glükóztgyorsan, mint egy édes egyszerű szénhidrát.

Protein

a fehérje lehetővé teszi a szervezet növekedését, felépítését és helyreállítását, valamint a sovány testtömeg (az izomtömeg) védelmét. Fehérje: aminosavak összetétele. Az aminosavak a fehérje építőkövei. 2féle aminosav létezik: nem esszenciális és esszenciális. A nem esszenciális aminoacidokat nem kell az étrenden keresztül fogyasztani, mivel a szervezet képesvalójában ezeket. Esszenciális aminosavakra van szükség az étrenden keresztül.Az esszenciális aminosavak önmagukban is felhasználhatók, vagy egyes esetekben nem esszenciális aminosavvá alakulnak. A fehérjeben gazdag élelmiszerek közé tartozik a hús, baromfi, hal, tojás, tej, sajt vagy más típusú állati melléktermék.Ezek a fehérjeforrások tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat. Ez nemazt jelenti, hogy állati ételeket kell enni, hogy egészséges legyen. Akkor kap a megfelelő aminoacidok eszik a különböző növényi fehérjeforrások, mint a bab, lencse, dió, magvak, szója, valamint kisebb mennyiségben szemek, zöldségek, andfruits.

zsír

zsír lehetővé teszi, hogy tárolja az energia, párna szervek, hogy bizonyos hormonok, felszívja a zsírban oldódó vitaminok, és segíta sejtmembrán integritását. Háromféle zsír létezik: transzzsír, telített zsír és telítetlen zsír.

• a transzzsírokat ki kell vágni az étrendből. A legtöbb transzzsír a hidrogénezésből vagy a hidrogénmolekulák telítetlen zsírokká történő átalakításából származik. Ez hidrogénezetttalaj. Ezek megtalálhatók a margarinban, a rövidítésben, a süteményekben, a tésztákban ésszárított ételek. Ha transzzsírt lát a címkén, kerülni kell.

• a Telítettzsír nem rendelkezik kettős kötések által okozott kanyarokkal a molekulábanmert hidrogénmolekulákban telített. Nagy mennyiségben, telített fatis ismert, hogy növeli a koleszterinszintet, és növelheti a szívbetegségek kockázatát. A telített zsír mennyiségének csökkentése az étrendben előnyös lehet.A telített zsír elsősorban olyan állati eredetű, magas zsírtartalmú anyagokban található meg, mint példáulzsíros marhahús, bárány, sertéshús, bőr baromfi, zsír, tejszín, vaj,teljes zsírtartalmú sajt, tej. Az American Heart Association a napi kcalscome 5-6% – át ajánlja telített zsírból; ami azt jelenti, hogy ha a kcal-szükséglete napi 2000, akkor csak 120kcal kell telített zsírból származnia. 120 kcals / 9 kcals / g = ~13 gramm telítettzsír naponta. Javasoljuk, hogy csökkentse a telített zsírbevitelt és leantowards több egészséges zsírok, úgynevezett telítetlen zsírok.

• a telítetlen zsírnak legalább egy kettős kötése van, ami kanyarokat okoz a molekulában. Ezek areharder verem, ezért általában megtalálható folyékony állapotban roomtemperature. A kettős kötések száma lehetővé teszi a nem telítettzsírok elnevezését. A Mono telítetlen zsírok kettős kötéssel rendelkeznek, míg a többszörösen telítetlen zsíroktöbb vagy több. Telítetlen zsírok ismert, mint az egészséges zsír, mint őkcsökkentheti a szívbetegség kockázatát. Ezek az egészséges zsírok származnaknövényi források, például avokádó, diófélék és diófélék, magvak, olajbogyó és olajok(olíva, repce, sáfrány stb.). Állati forrásokban is megtalálhatók, mint például zsíros halak, beleértve a lazacot, makréla, szardínia, tonhal és hering.

a zsír rossz hírnévnek örvend, mert a legmagasabb a kcal – ban, és bizonyos típusú zsírok nem jók számunkra,de ha a zsír típusára és a zsír mennyiségére összpontosít, akkor az fontos azegészséges étrend.

ezeknek a különböző makronutrienseknek a javasolt mennyiségét általában macronutrient split-nek nevezik. Jó kiindulópontnak használja a USDArecommendations:

• Szénhidrátok: 45-65%
• Fehérje: 10-35%
• Zsír: 20-35%

Általános, ezeket tartják, hogy egészséges, de más kombinációk is elősegítheti a különböző célokat, vagy segít kezelni a különböző betegség államokban. Minden egyes lehet boldogulni különböző százalékokban, így mi működik egy személy nem működik minden. A nyomkövető alkalmazás letöltése hasznos lehet annak megtalálásában és követésében, hogy hol vagy. MyFitnessPal egy nagyszerű, ingyenes alkalmazás, amely elérhető asztali és mobil, ahol nyomon követheti a napi bevitel, és látni a különböző százalékos makrotápanyagok, mint látható, hogy a jobb oldalon. A nap végén nem számít, milyen százalékos úgy dönt, ügyelve arra, hogy a kcals megfelelő mindig, ahol meg kell kezdeni. Akár próbál fogyni, fenntartani, vagy akár szerezni van egy kcal tartomány, amely segít a sikerben. Ha segítségre van szüksége egy jó kiindulási hely meghatározásában, valamint abban, hogy hogyan ragaszkodjon a táplálkozással kapcsolatos célokhoz, beszéljen az egyik regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberünkkel (RDN). A kinevezések bármelyik fő kórházi helyszínen elvégezhetők. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mit tehet az RDN az Ön számára, nézze meg táplálkozási szolgáltatások oldalunkat.