A Haas School of Business először alakult, mint a College of Commerce a University of California 1898. Az 1868-ban elfogadott Kaliforniai Egyetem Chartája céljai között szerepelt a kereskedelem tanulmányozása. Az egyetem Régensei Arthur Rodgers, A. S. Hallidie és George T. Marye Jr. később javaslatot tettek egy Kereskedelmi Főiskola létrehozására. Az új főiskolát 1898. szeptember 13-án alapították, amikor Cora Jane Flood, a Kaliforniai Egyetem régense, James C. Árvíz, adományozott föld (érdemes egymillió dollár abban az időben), hogy az egyetem kifejezetten, hogy támogassa a tanulmány a kereskedelem. Az iskola az Egyesült Államok egyik első üzleti iskolája volt, az első pedig egy Állami Egyetemen.

a főiskola első Karának tagjai között volt néhány amerikai úttörő az üzleti életben. Simon Litman 1902 és 1908 között az első marketing tanfolyamot tanította. Adolph Miller, aki 1903-tól 1915-ig a politikai gazdaság és kereskedelem Árvízprofesszora volt, később a Federal Reserve rendszer első kormányzótanácsában szolgált. Wesley Clair Mitchell, aki 1905-től 1913-ig tanított a Berkeley-ben, az üzleti ciklus elemzésének atyjaként ismert. Charles Staehling 1921-51 között könyvelést tanított a főiskolán, és ismert volt, hogy elméleti keretet adott a számviteli elvek praxisorientált oktatásához. Henry Mowbray, aki 1910-től 1948-ig tanított, írta az első főiskolai tankönyvet a biztosításról.

a Kereskedelmi Főiskola a Bölcsészettudományi hagyományban alakult, a campus más tudományágainak karára támaszkodva. Carl C. Plehn-t 1898-ban nevezték ki az új főiskola első dékánjává. Plehn, egy pénzügyi professzor Németországban tanult, megfogalmazta a főiskola első tantervét a Bachelor of Science fokozatra. A kezdeti kurzus jogi tanulmányokra, politikai tanulmányokra, politikai gazdaságtanra és történelmi tanulmányokra terjedt ki, beleértve a magántulajdon intézményének történetét, a kereskedelmi etika történetét és elveit, valamint a kereskedelem történetét minden országban és minden korban. Plehn 1915-ben javasolt változtatásokat a tantervben, hogy professzionálisabb hangsúlyt kapjon. Az első világháború után elfogadott javaslat olyan programot hozott létre, amely magában foglalta a két éves Bölcsészettudományi oktatást, majd a junior és a senior year commerce study-t, egy olyan mintát, amelyet ma is használnak az egyetemi programhoz.

Henry Rand Hatfield, a könyvelés úttörője és a számviteli Hírességek Csarnokának korai belépője 1916-ban a főiskola második dékánja lett. Hatfield már bérelt a University of California 1904-ben, mint az első teljes munkaidős számviteli professzor az országban. Hatfield vezető szerepet játszott az Egyesület megalapításában, a Collegiate School of Business és a national honor society Beta Gamma Sigma előmozdításában. Ő is megjelent az első papír az Egyesült Államokban a számviteli elmélet. Dékánként Hatfield arra törekedett, hogy növelje a Kereskedelmi Főiskola hírnevét azáltal, hogy a keleti partról származó tudósokat nyári foglalkozásokra tanítja.

Az első világháború után a beiratkozás növekedett a veteránok beáramlásából, és tovább nőtt a Nagy Depresszió révén is, az 1898-as három osztály méretétől 1540 diákig 1938-ban. 1925-ben a kollégium harmadik dékánja, Stuart Daggett kétéves tudományos fokozatot indított. Az iskola negyedik dékánját, Henry Francis Grady-t 1928-ban nevezték ki. Grady 1934-től 1936-ig szabadságra ment, hogy Franklin D. Roosevelt elnök tanácsadója legyen, akinek kölcsönös kereskedelmi megállapodásokon dolgozott (lásd a kölcsönös Tarifatörvényt). Az ötödik dékán, Robert Calkins, sikerült Grady, de elhagyta néhány éven belül lesz a dékán a Columbia Business School.

E. T. Grethert 1941-ben nevezték ki a Kereskedelmi Főiskola hatodik dékánjává. Grether húszéves dékáni megbízatása nagy változás időszaka volt. A főiskola nevezték a Department of Business Administration 1942-ben kezdett kínál egy új kétéves felső osztály tananyag vezető Bachelor of Science in Business Administration. 1943 – ban az osztályt átnevezték az üzleti adminisztráció iskolájára, amikor egyéves diplomás programot kezdett kínálni.

Grether számos kutatóközpontot nyitott az iskolában, köztük az Institute for Business and Economics Research (1941), az Institute for Industrial Relations (IIR) (1945, ma az Institute for Research on Labor and Employment), valamint az ingatlan-és Városgazdasági Központ (1950). Grether megérintette Clark Kerr-t, hogy legyen az IIR első igazgatója. Kerr sikere ebben a helyzetben ahhoz vezetett, hogy ő lett a Kaliforniai Egyetem első kancellárja, Berkeley.

1955-ben nyílt meg az üzleti igazgatás Doktori Iskolája és az iskola megkezdte az üzleti igazgatás mesteréhez vezető tanulmányi tanfolyamot. Egy évvel később megalakult a filozófia doktora az üzleti adminisztrációban és a végrehajtó oktatási programokban.

Az Iskola nyolcadik dékánja, Richard Holton alatt egy esti MBA programot indítottak 1972-ben. Ellentétben más esti vagy részmunkaidős programok az országban, a diákok kötelesek voltak, hogy megfeleljen az azonos felvételi követelmények megállapított nappali MBA program. Az esti MBA órákat San Francisco belvárosában tartották, amíg az iskola jelenlegi épületkomplexuma 1995-ben befejeződött, Charles Moore építész végleges tervezése.

Earl F. Cheit 1976-ban lett az iskola kilencedik dékánja. A csökkenő finanszírozási és költségvetési nyomással szembesülve a Cheit lobbizott és emelt fizetéseket nyert az üzleti kar számára. Ő is biztosított adományokat Walter A. Haas hét új székkel és egy Karriertervezési és elhelyezési központ megnyitásával foglalkozik. 1980-ban az iskola a műszaki Főiskolával közösen technológiai menedzsment programot kezdett kínálni. 1980-ban megnyitották a Haas üzleti és Szociálpolitikai versenyét is, amelyet az Evelyn és Walter A. Haas Jr. Alapítvány adományából finanszíroztak.

1987-ben az iskola tizedik dékánja, Raymond Miles elindította az iskola első nagy tőkekampányát, hogy pénzt szerezzen egy új épületért. Jelentős közreműködést kapott Wells Fargo és Eugene Trefethen, a Kaiser Industries ügyvezetője. 1989-ben a Walter és Elise Haas Alapítvány 15 millió dollárt adományozott az építési kampánynak. Az adományozás volt a legnagyobb az egyetem történetében eddig. Az iskola átnevezték a Haas School of Business tiszteletére, hogy az ajándék.

az új épületet Charles W. Moore, a Berkeley építészeti Tanszékének korábbi elnöke tervezte. Az építkezés 1993-ban kezdődött, az iskola 1995 januárjában költözött új épületkomplexumába.

Laura Tyson, 1977-től a Berkeley professzora, 1993-tól 1995-ig a Clinton-adminisztráció idején az elnöki Gazdasági Tanács elnöke, 1998-tól 2001-ig az iskola dékánja volt. Tyson megállapodást kötött a Columbia Business School – val egy közös program, a Berkeley-Columbia Executive MBA létrehozására, amely a tapasztalt vezetőknek lehetőséget adott arra, hogy MBA-t keressenek mind a Haas, mind a Columbia-tól. A program tíz évig tartott.

Tom Campbell 2002-2008 között a Berkeley Haas dékánja volt, kivéve egy egyéves szabadságot 2004-2005-ben, amelynek során a kaliforniai Pénzügyminisztérium igazgatójaként szolgált. Ez idő alatt Richard Lyons ideiglenes dékánként szolgált.

2008 júliusában Richard Lyons lett a Berkeley Haas dékánja. A tanterv átalakítása mellett a Lyons elindította a 300 millió dolláros tőke kampány nyilvános szakaszát. A kampány kitűzött célok ” átalakítja a… campus, a Berkeley Haas vezetői megközelítésén alapuló tanterv építése, valamint az iskola Karának agresszív bővítése és a kutatás támogatása.”Dean Lyons felügyelte a Berkeley Haas negyedik épületének megnyitását is, Connie & Kevin Chou Hall. Hatemeletes, 80.000 négyzetméter.ft. a Berkeley Haas campus északi oldalán épült Chou Hall 60 millió dollárba került, és kizárólag alumni és közösség tagjai finanszírozták. Ez az első olyan egyetemi épület az országban, amelyet LEED platinára és kút tanúsítványokra terveztek, és 2018 nyaráig nulla hulladék minősítést kíván elérni. A Chou Hall 2017 nyarán nyílt meg ideiglenes jelleggel, és hivatalosan 2018-ban fejeződött be.

Ann Harrison 2019 januárjában kezdte meg a Berkeley Haas dean-ként való ciklusát.

A Haas Business School a közgazdasági Nobel-emlékdíj két nyertesének adott otthont. János C. Harsányi (1920-2000) John Nash és Reinhard Selten társszerzője volt 1994-ben a játékelmélet tanulmányozásához és a közgazdaságtanhoz való alkalmazásához való hozzájárulásáért. Oliver Williamson (1932-2020) 2009-ben az Elinor Ostrom társszerzője volt “a gazdasági kormányzás elemzése, különösen a cég határai.”Mindketten a Berkeley Haas Professor Emeritusaként, valamint az UC Berkeley Közgazdaságtudományi Tanszékén szolgáltak.