garnéla Taco
egészséges és könnyű garnélarák Taco készült pácolt, pirított garnélarák, egy egyszerű káposzta slaw, és tetején egy finom krémes koriander garnéla Taco mártással. 20 perc múlva kész!
Ezek a taco csak még egy kiegészítő a gyilkos – jó mexikói receptek növekvő gyűjteményéhez! Tálaljuk őket egy oldalon a főtt bab, mexikói rizs.
amit szeretek ebben a receptben:
- ízesített: azt fogod gondolni, hogy egy tengerparti mexikói étteremben eszel! Minden alkalommal, amikor ezeket készítem, nem tudok segíteni a “finom” zajok készítésében minden harapással, amit veszek! Annyira jók.
- Gyors, egyszerű: ez a taco kevesebb, mint 30 perc, de lehet, hogy a saláta, majd a pác előre, hogy őket az asztalnál, még gyorsabban!
garnélarák vásárlása és elkészítése:
friss vagy fagyasztott garnélarák: nyilvánvalóan próbáljon friss garnélarákot vásárolni, ha olyan területen él, ahol ez lehetséges. Vegye figyelembe, hogy a garnélarák, amely “frissnek” tűnik az élelmiszerbolt termékszámlálóján, általában felolvasztott fagyasztott garnélarák. Inkább fagyasztott garnélarákot vásárolok a fagyasztó szakaszból, majd magam felolvasztom.
vásároljon közepes vagy nagy farok-on, szakács nélküli garnélarákot. Garnéla jön minden fajta a boltban (nagy, közepes, kicsi, shell on / off, farok on / off, friss, fagyasztott,stb) de általános szabályként javasoljuk, hogy vásároljon farok nélküli, szakács nélküli garnélarákot. A kagylók segítenek a garnélaráknak megőrizni ízüket. Felolvasztás után távolítsa el a kagylót és a farkát.
a fagyasztott garnélarák felolvasztásához, egy éjszakán át hűtőszekrényben vagy gyors felolvasztáshoz öntsük egy tálba, majd körülbelül egy órán át jeges vízzel fedjük le. Engedje le a garnélarákot, majd szárítsa meg papírtörlővel.
Hogyan készítsünk garnélarák Taco:
1. Készítsük elő a garnélarák: Pat a garnélarák száraz, adjuk hozzá egy ziplock táska olívaolajjal,lime juice, fűszerek, dobált kabát. Hűtőszekrényben 10 percig vagy több órán keresztül. Pirított garnéla forró olajban 2-3 percig mindkét oldalon, amíg rózsaszín, szakács át.
2. Készítse el a garnélarák taco szósz: adjunk hozzá joghurtot, koriander, jalapeño, fokhagyma, ecet, olaj, fűszerek egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó, majd keverjük, amíg sima.
3. Összeszerelés: dobjon 1/2 csésze mártást az aprított káposztával. Töltsük meg a tortillákat néhány garnélarákkal és egy kanál rágóval. Tetejét friss avokádóval, extra mártással (ha szükséges), valamint bármilyen további öntettel.
:
- pörkölt zöldségek
- rizs pilaf vagy mexikói rizs
- zöld saláta
- friss gyümölcs tál
készítsen előre és fagyasztási utasításokat:
előre: a garnéla taco szósz legfeljebb 3 nappal előre elkészíthető, hűtőszekrényben tárolva. A garnélarák Taco pác néhány nappal előre is elkészíthető, hűtőszekrényben tárolható.
a fagyasztáshoz: fagyasztja le a mártást és a nyers garnélarákot (marinadával) külön-külön, fagyasztó biztonságos tartályban 2-3 hónapig. Olvassza fel a hűtőszekrényben egy éjszakán át. (Ne olvassza fel a fagyasztott garnélarákot, majd fagyassza újra).
Kövess a FACEBOOK-on, a Twitteren, az INSTAGRAM-on és a Pinteresten további remek receptekért!
garnélarák Taco
Print Pin Add to My Meal Plan
Video
Ingredients
- ▢ 1 ½ lbs shrimp (uncooked, peeled, deveined, tails removed)
- ▢ 1 tablespoon oil (canola or olive oil)
- ▢ Juice from 1 lime
- ▢ 1 teaspoon chili powder
- ▢ 1 teaspoon ground cumin
- ▢ 1/2 teaspoon paprika
- ▢ 1 clove garlic , minced
- ▢ ¼ Teáskanál cayenne, opcionális, hőre
a mártáshoz:
- ▢ 3/4 csésze natúr görög joghurt
- ▢ 1/4 csésze olívaolaj
- ▢ 1/2 evőkanál fehér ecet
- ▢ 1 gerezd fokhagyma , a darált
- ▢ ½ jalapeno paprika (távolítsa el a bordák magokat enyhe hő)
- ▢ ¼ bögre koriander levél , lazán csomagolt
- ▢ 1/4 teáskanál hagyma por
- ▢ 1/2 teáskanál durva só
A Feltét:
- ▢ 2 csésze finomra aprított káposzta , vagy használjon zsákos brokkoli slaw vagy coleslaw mix
- ▢ 10-12 kis kukorica tortilla
- ▢ további feltöltési javaslatok: avokádó, Pico De Gallo, cotija sajt, apróra vágott koriander.
utasítások
-
a garnélarákra: a garnélarákot papírtörlővel szárítsa meg. Adjunk hozzá egy ziplock táska olívaolajjal, lime juice, fűszerek. Dobd a kabátot. Pihenjen 10 percig, miközben elkészíti a garnéla Taco mártást, vagy hűtőszekrényben több órán át, amíg készen áll a használatra.
-
nagy serpenyőben szitáljon olajat közepes magas hő hatására. Adjuk hozzá a garnélarák a forró serpenyőben, saute 2-3 percig mindkét oldalon, amíg rózsaszín, szakács át.
-
A garnéla taco szósz esetében: keverje össze az összes mártás összetevőt egy kis turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban, amíg sima és krémes nem lesz. Adjunk hozzá körülbelül 1/2 egy csésze mártást a felolvasztáshoz, majd jól keverjük a bevonathoz.
-
összeállítása: töltse fel a tortillákat néhány garnélarákkal és egy kanál rágóval. Tetejét friss avokádóval, extra mártással (ha szükséges), valamint bármilyen további öntettel.
Leave a Reply