görög grillezett csirke Pitas
Ezek a friss és ízletes görög grillezett csirke piták a maximumra vannak töltve. Ez egy egyszerű recept tökéletes hétköznap vacsorák!
emelje fel a kezét, ha szereti a görög ételeket! Én igen! Amikor Utahban éltünk, volt néhány igazán jó görög hely, ahol gyakran jártunk. Mindig is rajongtam a gyros csirkéért és az Óriás salátákért. Ezek a piták a kettő kombinációja. Grillezett csirkével, romainnal, paradicsommal, uborkával, hagymával, tzatzikivel, ropogós csicseriborsóval és természetesen fetával töltik meg őket. Ha rajtam múlna, a hét minden estéjén készíteném ezeket vacsorára!!
tudom, mire gondolsz. Mi olyan különleges ezekben? Mindent … de pontosabban a csirkét. Olaj, joghurt, citrom, aromák és fűszerek keverékében pácolták. Aztán grillezik, mint egy étteremben. Használhat egy beltéri grillet, mint én, vagy egy szabadtéri grill, ha van valami. Vagy működik!
míg a csirke marinálja / szakácsok, akkor szeretné előkészíteni a feltétek (vagy töltelékek). Mint már említettük, ezek tele vannak a különböző finom dolgokat, pick, válassza ki, mi illik az Ön ízlése. Ha szereti a hummust és a pepperoncinist, nyugodtan adjon hozzá néhány összetevőt is. Amikor a csirke kész, adjunk hozzá mindent, majd csomagolja fel.
hummus-és pita-chipsekkel szolgáltuk fel a miénket, de sárga rizzsel vagy sült krumplival is felszolgálhatjuk őket. Ez egy friss, ízletes vacsora ötlet, és különösen jó lenne a nyári hónapokban, ha van egy szabadtéri grill szakács a csirke. Ők a legújabb megszállottságom, és azt hiszem, ők is a tieid lesznek!
görög grillezett csirke Pitas Recept
Pin
Print Recipe
Ingredients
- 2 tbsp olive oil
- 2 tbsp lemon juice – fresh
- 1/2 tsp lemon zest
- 1 tbsp plain Greek yogurt
- 1/2 tbsp red wine vinegar
- 2 tbsp red onion – diced
- 2 cloves garlic – minced
- 1 tsp kosher sea salt
- 1/2 tsp thyme
- 1/2 tsp oregano
- 1/2 tsp paprika
- 1/4 tsp coriander
- 1/4 tsp ground black pepper
- 1- 1 1/4 lb chicken breasts – cubed into 1/2″ pieces
- 6 pitas
Optional Toppings
- romaine lettuce
- tomato – diced
- cucumber – diced
- red onion – diced
- pepperoncinis – sliced
- feta cheese
- crispy chickpeas
- Tzatziki
- Hummus
Instructions
-
In a large mixing bowl or a ziploc bag, whisk together the olive oil, lemon juice, lemon zest, yogurt, vinegar, onion, garlic, thyme, oregano, paprika, coriander, and black pepper. Pácoljuk szobahőmérsékleten 30 percig 1 óráig, vagy helyezzük a hűtőszekrénybe, hogy pácoljuk legfeljebb 24 órán keresztül.
-
melegítsen egy beltéri vagy kültéri grillt, enyhén kefével tisztítsa meg a rácsokat magas hővel, például repceolajjal vagy szőlővel. Amikor a grill forró, adjuk hozzá a csirkét, majd grill, amíg a csirke eléri a belső hőmérséklet 160 fok. Távolítsuk el a grill transzfer étel. Fedjük le fóliával, majd hagyjuk pihenni 5 percig használat előtt.
-
összeszereléshez: Add your favorite toppings to the pita, wrap and serve.
Leave a Reply