Frittata Recept
Ez az egyszerű frittata recept a tökéletes gyors & egészséges vacsora, reggeli vagy villásreggeli! Kövesse a lépésről-lépésre, majd nézze meg a videót, hogy megtanulják, hogyan lehet akár egy zöldség frittata vagy frittata szalonnával!
ezt a bejegyzést a barátaim szponzorálják a Cabot Creamery-ben. Mint mindig, minden vélemény, fotó, recept, videó a saját!
amikor egy egészséges vacsorára van szükségem sietve, általában valamilyen tojástálat készítek. Ez a Frittata recept egy go-to, mert tart 20 perc elejétől a végéig, és ez tele van zöldségekkel és fehérjével!
most már tudom, hogy a tojásokat általában reggel élvezik, és ez a frittata teljesen tökéletes reggeli és Villásreggeli, de teljesen tojás vagyok vacsorára. Tojás rakott, tojás saláta, kéregtelen quiche, hash barna quiche, rántott, és persze, mint egy finom Frittata, ők csak olyan könnyű, finom!
Ez a frittata recept tele van kedvenc sajtunkkal-Cabot Cheddar sajttal-ami szuper ízletessé teszi. Kétféleképpen teheti meg, szalonnával vagy anélkül! Ez gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú, így egészséges módja annak, hogy bárki elkezdje a napot!
hogyan készít Frittatát?
szerencsére a frittata elkészítése olyan egyszerű, hogy ez a frittata recept gyorsan go-to, egészséges és finom, tiszta-out-the-fridge vacsorává válik!
habverővel tojás keverék
kezdje habverővel együtt a tojás, tej és fűszerek. Ezután adjunk hozzá sajtot, majd keverjük össze. Tegye félre ezt a keveréket! Fontos, hogy a zöldségeket szakács előtt keverjük össze a tojásokat és a sajtot, mert főzés közben a tojásos keveréket hozzáadjuk a szakácsban lévő zöldségekhez. Ez egy gyors tempójú recept, így az összes lépés készen áll a sikerre!
szakács a zöldségeket
ezután a frittata receptnek két változata létezik. Az egyik egy zöldség frittata, a másik pedig egy szalonnás frittata.
Frittata szalonnával.
ahhoz, hogy a frittata szalonnával, szakács a szalonna, fokhagyma, hagyma együtt, amíg a szalonna csak kezd barna. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket, fedjük le, szakács, amíg a zöldségek puha. A szalonna zsír szakácsok és ízek a zöldségeket! Nézze meg a videót a bacon utasításokat!
növényi frittata
vegetáriánus frittata sans bacon készítéséhez egyszerűen hagyja ki a szalonnát, és 2 TBS olívaolajjal egyszerre szakácsolja a hagymát, a fokhagymát és a zöldségeket. Ellenőrizze a lépésről lépésre készült fényképeket, hogy megnézze, hogyan lehet növényi frittatát készíteni! 
Add hozzá a tojásos keveréket, hogy a zöldségek
Ha a zöldség megfőtt, viszont fűtést közepes, add hozzá a tojásos keveréket, gyorsan keverjük bele a bacon/zöldség a serpenyőt, amíg mindent el nem egyenletesen oszlik el.
szakács a stovetop-on, majd sütjük a sütőben
szakács közepes lángon körülbelül 4-5 percig, amíg a szélek be vannak állítva. Ezután vigye át a frittatát az előmelegített sütőbe. Sütjük 7-10 percig!
honnan tudod, hogy mikor történik a frittata?
Ez a növényi frittata recept akkor történik, amikor a tetejét puffasztják, enyhén pirítják és beállítják.
Cool& Serve
Eltávolítás a sütőből, hagyja hűtsük le 10 percig, tálaljuk. Megjegyzés: Az emberek gyakran csodálkoznak: “miért megy a frittata?”A frittata a sütőben puffad, majd lehűl, ahogy lehűl, mert a természet a tojás.
mind a gázok (levegő), mind a szilárd anyagok (tojás) hővel (vagy “puff”) bővülnek, mivel lehűlnek, amikor eltávolítják őket a sütőből, összehúzódnak és ” leereszkednek.”Nem állíthatja meg a tudomány bekövetkezését, ezért csak vegye figyelembe a szívét, tudva, hogy ennek így kell lennie!
hogyan kap egy frittatát a serpenyőből?
ha zsíros, nem tapadó öntöttvas serpenyőt használ, akkor nem szabad gondot okoznia a frittata eltávolítása a serpenyőből. Egyszerűen vágja le egy késsel, majd egy pite szerver segítségével távolítsa el az egyes darabokat.
tálalási javaslatok:
Ha kíváncsi, hogy mi megy jól a frittata vacsorára, íme néhány nagyszerű javaslat az Ön számára!
- hogy ez nem gyúrjuk kenyér egy ropogós megnyugtató köret.
- nem készített kenyeret 24 órával korábban? Nem probléma! Készítse el ezeket a vacsora tekercseket vagy ezt a perec kenyeret!
- tudom, hogy ebben a frittata-ban már sok zöldség van, de szeretek többet hozzáadni, sült kelbimbóval, pörkölt céklát, pörkölt zöldbabot stb.
- tálaljuk ezt a frittata receptet néhány pörkölt burgonyával, hash barnával vagy pörkölt édesburgonyával!
Frittata recept: összetevők és helyettesítések
az emberek gyakran csodálkoznak, “mit csinál betettél egy frittatát?”Nos, szerencséd van, mert ez a tojás frittata nagymértékben testreszabható.
- Bacon. Mint korábban említettük, a szalonna helyett 2 TBS olívaolajat használhat, ha növényi frittatát szeretne készíteni. Ügyeljen arra, hogy nyers szalonnát használjon (nem előre elkészített szalonnát), mert a sütés során felszabaduló zsír az, ami szakács szakácsozza a zöldségeket!
- hagyma ha hagymás gyűlölők vannak a családjában, hagyma helyett hagymás Port adhat hozzá a finomabb íz érdekében!
- darált fokhagyma. Ismét fokhagymás por használható, ha válogatós evők vannak!
- 4 csésze választott zöldség. Bármilyen zöldséget használhat ebben a frittata receptben. Néhány javaslat a következőket tartalmazza: paprika, brokkoli, cukkini, spenót, sárgarépa, paradicsom stb.
- tej. Általában teljes tejet használok, mert ez az, ami mindig kéznél van, de minden százalék jól működik. Ne feledje, minél magasabb a zsírtartalom,annál gazdagabb lesz a frittata!
- Cheddar sajt. Ne feledje, hogy nem minden sajt egyenlő. Nem meglepő, hogy ajánlom a Cabot sajtot! A Cabot sajt minősége páratlan (véleményem szerint). Sok receptet készítettem a kedvenc cheddarom segítségével (nachos, sajtos pereccs, spagetti squash mac and cheese, növényi mac and cheese, sajtos kolbász gnocchi, házi mac and cheese stb.).
- használhatja a különböző cheddar, de én személy szerint szeretem Cabot éles Cheddar sajt. Egyéb finom lehetőségek komolyan éles cheddar, Colby Jack sajt, vagy egy mexikói sajt keverék!
Gyqs a frittata recept elkészítéséről
hogyan tárolja egy frittata?
a tojás frittata maradékát légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolja.
lefagyaszthatom a frittatát?
Igen! Ez a növényi frittata recept legfeljebb 3 hónapig fagyasztható légmentes tartályban.
lehet-e melegíteni a frittatát?
a frittata melegítéséhez egyszerűen melegítse a mikrohullámú sütőben 30-60 másodpercig. A frittatát a sütőben 350 F fokon 10-15 percig is felmelegítheti.
mi a különbség a quiche és a frittata között?
a quiche általában krémesebb tojás étel, inkább egy puding, amely egy pite kéreg tetején ül. A frittata több, mint egy fluffier tojás sütni!
tudod, hogy frittata az előző este?
Igen! tudod, hogy ez a tojás frittata recept az előző este. Vagy elkészítheti a keveréket, és tárolhatja, lefedve, egy éjszakán át a hűtőben, hogy reggel süsse, vagy sütheti, hűtőszekrényben tárolhatja, majd reggel felmelegítheti.
ha valamit JOYFOODSUNSHINE-ból készítesz, szeretném látni alkotásait! NE FELEJTSD EL, HOGY ÉRTÉKELJE EZT A RECEPTET, MAJD HAGY EGY MEGJEGYZÉST ALÁBB! KÖVESS VELEM EGYÜTT AZ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE, TWITTER TOVÁBBI RECEPT INSPIRÁCIÓT, ÉS BEPILLANTÁST A MINDENNAPI ÉLET!
Frittata Recept
Laura
Equipment
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 4 slices bacon or 2 TBS olive oil for vegetarian version
- ½ cup onion diced
- 1 tsp minced garlic
- 4 cups vegetables of choice bell peppers, broccoli, zucchini, etc.
- 10 eggs
- ¼ cup milk
- ½ tsp sea salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- ¼ tsp paprika
- 1 cup shredded Cheddar cheese
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees F.
-
In a large bowl, whisk together eggs.
-
add tej, tengeri só, bors, paprika, habverővel, amíg kombinált.
-
sajt hozzáadásával keverjük össze. Tegye félre.
-
egy 10 ” öntöttvas serpenyőben közepes lángon szakács szalonna, hagyma, fokhagyma, amíg szalonna csak kezd barna. (kb. 5 perc)
-
adjunk hozzá zöldségeket, fedjük le és szakácsoljuk, amíg a zöldségek puhák, és a szalonnát időnként megkeverjük. (kb. 5 perc)
-
kapcsolja le a hőt közegre, adjon hozzá tojáskeveréket, majd gyorsan keverje bele a serpenyőben lévő szalonnába/zöldségekbe, amíg minden egyenletesen el nem oszlik.
-
szakács közepes lángon körülbelül 4-5 percig, amíg a szélek be vannak állítva.
-
helyezze át a frittatát az előmelegített sütőbe. Sütjük 7-10 percig, vagy amíg a tetejét enyhén pirítjuk.
-
távolítsa el a sütőből, hagyja lehűlni 10 percig, tálaljuk. (A frittata a sütőben puffad. Ne aggódjon, lehűl, ahogy lehűl).
videó
Megjegyzések
hogyan készítsünk vegetáriánus frittatát:
hogy ez vegetáriánus frittata kihagyja a szalonnát.
helyezze a hagymát, a fokhagymát és a zöldségeket egy öntöttvas serpenyőbe 2 TBS olívaolajjal.
szakács közepes magas hő, amíg a zöldségek puha (körülbelül 5-7 perc), alkalmanként megkeverve.
folytassa a recept többi részével az utasítás szerint.
Hogyan készítsünk frittatát az előző este.
ezt a tojás frittata receptet előző este készítheti. Akkor sem:
- hogy a frittata keveréket, és tárolja, fedett, a hűtőszekrényben egy éjszakán át sütni reggel, vagy
- lehet sütni, tárolja a hűtőben, majd melegítsük fel reggel, fedett sütőben 350 F 10-15 percig.
táplálkozás
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ha egy terméket egy linken keresztül vásárol, amelyre kattintott, az eladás egy részét kapom. Köszönjük, hogy támogatja a JoyFoodSunshine-t!
Leave a Reply