Fagyasztóbarát citrom Hummus
élvezze a friss, nyers zöldségeket gyakrabban! Dip őket a fagyasztó-Barát citrom Hummus, hogy lehet, hogy egyszer enni hónapokig!
a gyerekek, mint a legtöbb gyerek, szeretnek mártogatni az ételt. A konyhaasztalon egy tányér sima répapálcával és uborkával haladtak át. De ha hozzáadok egy finom mártást a lemez mellé, akkor poof! A zöldségek eltűnnek.
nem tudom igazán hibáztatni őket… a dip segít a zöldségek ízlésében. És nagyon szeretnénk élvezni az egészséges ételeket. Tehát Hozd a mártást!
olyan népszerű, mint a hummus a gyerekeimmel, belefáradtam, hogy kádakat vásárolok a szupermarketből. Először is, általában egy egész kádot hagyunk el egy ülésben. A humusz szokásunk drága lett!
egy másik dolog, őszintén szólva soha nem vagyok 100% elégedett a boltban vásárolt hummus ízével. Más is így érez? Az összetevők finomnak tűnnek, de az íze elmarad a frissességi osztályon.
Ez a hummus rendkívül friss, krémes és csípős, frissen szakácsolt csicseriborsóból, lédús citromból, tahiniből és extra szűz olívaolajból készül.
A legjobb az egészben, hogy ez a hummus nagy tételben készül, a maradékokat pedig adagolják és rakják a fagyasztóba! El sem tudom mondani, milyen kényelmes és örömteli, ha egy hatalmas friss humusz van kész állapotban.
Fagyasztóbarát citrom Hummus készítése
ahhoz, hogy ezeket az ízletes kis kád hummust készítsen magának, kezdje el egy font szárított csicseriborsó szakácsával. Az enyémet egyik napról a másikra áztatom, majd néhány csésze vízzel és egy kis EVOO-val együtt Az Instant potba dobom. A szakács 16 perc alatt nyomás alatt!
szakács után azonnal keveréshez. A csicseriborsó bőre lágyabb és könnyebben válik szuper-sima hummussá, amikor a csicseriborsó még mindig meleg a szakácstól. (Néhány ember meghámozza a csicseriborsót, hogy ugyanolyan sima textúrát kapjon… de nem kell! Csak melegítse őket.)
adja hozzá az összes összetevőt egy élelmiszer-feldolgozóhoz, és hagyja futni, amíg a hummus jó és krémes nem lesz.
majdnem kész! Adagolja a hummust fagyasztható tartályokba (olyanokat kerestem, amelyek nagyjából akkora, mint egy kád boltban vásárolt hummus.) Ezután fagyjon le, és élvezze, amikor csak akarja.
használja a kiolvasztott hummus, mint egy dip veggies, egy szendvics elterjedt, vagy csak dunk egy teljes kiőrlésű pita benne, és kóstolja meg a frissesség!
Fagyasztóbarát citrom Hummus
Nyomtatás Pin
Ingredients
- 2 cup chickpeas (garbanzo beans)
- 2/3 cup lemon juice
- 1 cup Tahini
- 4 clove garlic
- 2 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon cumin, ground
- 1/3 cup olive oil
- 1/4 cup water
Instructions
-
áztassa a csicseriborsót egyik napról a másikra, majd ürítse le, szakács, amíg meg nem puhul. (A mi Szakácsunkat az azonnali edényben 16 percig nyomás alatt, természetes felszabadulással főzzük. A csicseriborsót egy fazékban vízzel is le lehet fedni, a tűzhelyen pedig 90 percig pároljuk.)
-
eközben helyezze a citromlevet, tahinit, darált fokhagymát, sót és köményt egy nagy élelmiszer-feldolgozóba, és futtassa a gépet, amíg a keverék sima és krémes nem lesz.
-
adja hozzá a meleg szakácscsicseriborsót, olívaolajat és vizet az élelmiszer-feldolgozóhoz, és néhány percig, amíg sima nem lesz. Adjunk hozzá egy evőkanál vagy két extra vizet, ha szükséges a hummus vékonyításához.
-
A hummust fagyasztóbiztos tartályokba adagolja, és legfeljebb három hónapig fagyasztható. A hűtőszekrényben lévő tartályokat étkezés előtt 24 órán keresztül leolvasztjuk.
Nutrition
Leave a Reply