ezek az egészséges zabpehely cookie-k teljes kiőrlésű lisztből és zabból készülnek. Ugyanolyan finomak, mint a kedvenc rágós zabpehely sütik, de egészségesebb összetevőkkel!

legyünk őszinték itt. Ezek a zabpehely cookie-k cookie-k. Igen, zabpehelyből készülnek. Igen, sok egészséges zsír van benne. De … még mindig sütik. Ezek az egészségesebb zabpehely cookie-k finom, és ők jobb az Ön számára, mint egy csomó más desszertek. Tehát nevezzük egyenlőnek.

összetevők listája

• juharszirup-ez a finomítatlan édesítőszer tökéletes a megfelelő mennyiségű édesség hozzáadásához ezekhez a sütikhez!
• kókuszolaj-ez csak annyi zsírt ad hozzá, hogy a cookie-k lágyak és puhaak legyenek.
• almaszósz – ez segít a sütiknek puha, nedves textúrát adni, miközben csökkenti a szükséges olaj vagy vaj mennyiségét.
• vanília kivonat – ez fokozza a süti édességét és ízeit.
• a só-só több édes ízt hoz ki, és összetettebb ízt ad ezeknek.
• szódabikarbóna-ez elengedhetetlen a kovászhoz és segít a barnulásban.
• régimódi zab-szeretem a rágós, kiadós textúra, hogy jön a régimódi zab, ahelyett, instant zab.
• teljes kiőrlésű tészta liszt – ez a teljes kiőrlésű liszt még mindig könnyű és bolyhos, így puha, rágós sütiket kap.
• csokoládé chips-szeretem a sötét csokoládé chips gazdagabb ízű, de nyugodtan használja, amit már a kezét.

melyek a legjobb zab a zabpehely sütikhez?

előfordulhat, hogy az élelmiszerboltban van néhány különböző típusú zab: régimódi hengerelt zab, gyors szakács zab, acél vágott zab, instant zab. Ehhez a recepthez, azt javasoljuk, hogy a régi vágású hengerelt zab, amelyek a legvastagabb, leghangosabb fajta zab. De helyettesítheti a gyors szakácsot vagy az azonnali zabot, ha ez az, ami van. Nem javaslom acél vágott zab használatát.

mi a teljes kiőrlésű tészta liszt?

a teljes kiőrlésű tésztalisztet másfajta búzából őrlik. Fehér lágy búzából készült, nem pedig Vörös kemény búzából. Ne hagyja, hogy a “fehér” kifejezés összezavarjon. Még mindig 100% teljes kiőrlésű liszt. De alacsonyabb fehérjetartalommal rendelkezik, mint a szokásos teljes kiőrlésű liszt, így sokkal jobb textúrája van a süteményekhez. Szeretem a Bob Red Mill márkáját. Nyugodtan cserélje ki az egész célú lisztet vagy a teljes kiőrlésű lisztet, ha ez az, ami kéznél van.

Tippek a tökéletes sütikhez

• ez a recept körülbelül 10 cookie-t készít, de próbálja meg elkerülni a sütőlap zsúfolását. Ha van egy nagy serpenyője, egyszerre sütheti őket. Ha egy kis lapot használ, előfordulhat, hogy két adagot kell sütnie.
• sütem a cookie-kat egy szilikon sütőszőnyegen, mert nem akarok aggódni, hogy ragaszkodnak a serpenyőhöz. Ha nincs szőnyeg, nyugodtan használjon pergamenpapírt vagy nem tapadó sütőtálcát.
• ügyeljen arra, hogy olvasztott kókuszolajat használjon, így könnyebb keverni. Győződjön meg róla, hogy elég meleg, hogy nem fog megszilárdulni, ha összekeverjük a almaszósz és juharszirup.

hogyan keverjük össze a zabpehely Cookie tésztát

szeretek kanalat használni, nem pedig kézi keverőt. A tészta elég vastag lesz, de nem túl nehéz keverni. Addig keverjük, amíg nem látsz semmilyen lisztcsíkot. Szeretem használni a csokoládé darabokat ehhez a recepthez, de használhat mini-csokoládé chipset is, ha minden sütiben egy kis csokoládét szeretne biztosítani!

A zabpehely cookie-k gluténmentesek?

ezek a zabpehely cookie-k nem gluténmentesek, de a teljes kiőrlésű lisztet gluténmentes lisztre helyettesítheti, ha tetszik. Nem javasolnám, hogy kipróbáljam ezt kókuszdió-vagy mandulaliszttel, de egy hagyományos 1-1 gluténmentes lisztnek helyettesítőként kell működnie. Ügyeljen arra is, hogy ellenőrizze, hogy a zab gluténmentes-e, ha allergiás!

ezek a cookie-k vegánok?

ezek a cookie-k természetesen vegánok, mindaddig, amíg tejmentes csokoládé chipset használ! A vaj helyett kókuszolajat használnak, tojás helyett almaszószt használnak, így ezek a sütik könnyen vegánok lehetnek! A kedvenc tejmentes csokoládé chips márkámat az Enjoy Life készítette, de Kroger nemrégiben hasonló tejtermékmentes csokoládéval jött ki a Simple Truth márkanév alatt.

helyettesítési ötletek

• szeretem a juharszirupot, hogy ezt a receptet vegán tartsuk, de helyettesíthetjük a mézet vagy az agave-t.
• bármely csokoládé chips finom, de szeretem a sötét csokoládé chips használatát, mert gazdagabb ízt ad. A félig édes is ízletes!
• az íz megváltoztatásához próbálja meg a butterscotch chips vagy a mogyoróvaj chips használatát a csokoládé chips helyett!
• ha nincs teljes kiőrlésű lisztje, nyugodtan használja az egész célú lisztet.

hogyan lehet megduplázni a receptet

Ez a recept könnyen megduplázható, mivel minden összetevő megduplázható csíp nélkül. Ahhoz, hogy a recept könnyen követhető legyen, egyszerűen érintse meg a” Scale: 2x ” gombot a receptkártyán, majd megjelenik az összetevők frissített listája.

Print

zabpehely cookie-k tárolása

ha maradék cookie-k vannak, azokat szobahőmérsékleten légmentesen lezárt tartályban tárolja. A fagyasztóban akár 1 hónapig is tárolhatja őket. Csak leolvasztani szobahőmérsékleten, amíg fel nem olvad.

ásni, és emlékeztesse magát, hogy miközben eszik egy cookie-t, akkor is eszik teljes kiőrlésű gabonát, meg minden.

más egészséges cookie recepteket keres? Íme néhány kedvencem:

ezek a csicseriborsó csokoládé chips cookie-k jó okból az egyik legnépszerűbb receptem! Senki sem fogja kitalálni, hogy ezek a cookie-k titokban egészségesek!

ezek a mogyoróvajas sütik gluténmentesek és finomított cukormentesek, tehát ízletes, de egészséges csemegék!

mi a kedvenc sütitípusa?

Ez a bejegyzés eredetileg 2013 novemberében jelent meg. Frissítve Március 2021.