GRAND RAPIDS-éttermek Michigan hivatalosan nyitva dine-in szolgáltatás hétfő, június 8.

még akkor is, ha csak 50% – os kapacitással rendelkezik, az éttermi vezetők azt mondják, hogy örülnek, hogy visszatértek.

“csak örülök, hogy újra nyilvánosan lehetek” – mondta az egyik étterem, aki a Grand Rapids belvárosában, a Sundance Grill teraszán villásreggelit élvez.

Ez egy közös érzés mindenki számára, aki hétfőn étkezik, az éttermek számára pedig az érzés kölcsönös.

(trudy billow, kerületi menedzser, sundance grill)

“tegnap este nem tudtam aludni, annyira izgatott voltam” – mondta Trudy Billow, a Sundance Grill kerületi vezetője.

Sundance Grill visszatért a teljes személyzet és a rendszeres órák, de a tapasztalat lesz csak egy kicsit más.

Billow azt mondta: “Mindenkinek maszkot kell viselnie, társadalmi távolodunk, az éttermi üzletben vagyunk, mindig mosunk kezet.”

más foltok, mint például a cinco de Mayo, megteszik ezeket a lépéseket.

Albert Torres, a cinco de Mayo menedzsere azt mondta: “papírmenüket csináltunk, így használhatjuk a menüt, és kidobhatjuk. Nem kell tisztítanom a menüt minden alkalommal, amikor valaki használja.”

a társadalmi távolodás ugyanolyan fontos az ügyfelek számára, akik csak fizikailag akarnak lenni a kedvenc helyükön.

Ez magában foglalja Mike Aguilar nem akart egyedül enni, ezért magával hozott egy kartondobozt, hogy üljön vele egy fülkében.

“a barátaim voltak elfoglalva, vagy nem tudtam, hogy villásreggeli, és annyira izgatott voltam, hogy vissza, és azt akarta, hogy valaki jöjjön velem, és nem szeretek egyedül enni, így hoztam karton Mike.”

mindkét éttermet két héttel ezelőtt zavargások sújtották.

Torres azt mondta: “Azért jöttem ide, hogy elrejtsem a számítógépemet, de nem tudtam semmit tenni, volt egy nagy csoport ember odakint, és nem kockáztattam az életemet valami anyagért.”

Billow hozzátette, hogy bár létrehozásuk sok kárt okozott, szívderítő volt látni, mi történt ezután.

azt mondta: “pusztító volt, de másnap a legjobb dolog a Közösség volt. “

míg az ablakokat és a bútorokat ki lehet cserélni, bármelyik étterem megmondja, az ügyfeleik nem tudnak.

Billow azt mondta: “hiányzik, hogy Dave ne reggelizzen minden nap, így ez volt a legizgalmasabb rész, csak hogy megnézze vendégeinket.”

ezért vágynak erre az új fejezetre.

“vissza akartunk térni a Közösségbe, vissza kell vinnünk az embereinket a munkába, és mindet hiányoljuk” – mondta Billow.