csillagánizs óta használják a tradicionális Kínai gyógyászatban évezredek óta pedig szintén elfogadták a néhány Nyugati orvoslás gyakorlata közelmúltban.

népszerűségének növekedését nagyrészt antimikrobiális tulajdonságai és farmakológiai potenciálja vezérli.

antivirális képességek

a star ánizs egyik legnépszerűbb farmakológiailag releváns tulajdonsága a shikiminsav-tartalom.

a shikiminsav erős vírusellenes képességekkel rendelkező vegyület. Valójában ez a Tamiflu egyik fő hatóanyaga, az influenza kezelésére szolgáló népszerű gyógyszer (7).

jelenleg a csillagánizs a gyógyszeripari termékek fejlesztéséhez használt sikiminsav elsődleges forrása. Mivel az influenzajárvány továbbra is veszélyt jelent a globális egészségre, a csillagánizs iránti kereslet növekszik (7).

néhány kémcsőben végzett kutatás azt is kimutatta, hogy a csillagánizs illóolaj más típusú vírusfertőzéseket is kezelhet, beleértve az 1.típusú herpes simplex-et (8).

bár a csillagánizst gyakran használják az influenza kezelésére, további kutatásokra van szükség annak további megértéséhez, hogy lehetséges-e más vírusfertőzések kezelésére emberekben.

gombaellenes tulajdonságok

a csillagánizs a flavonoid anetol gazdag forrása. Ez a vegyület felelős a fűszer jellegzetes ízéért, és hatékony gombaellenes előnyöket kínál.

egyes mezőgazdasági kutatások azt találták,hogy a csillagánizsból származó transz-anetol gátolhatja a patogén gombák növekedését bizonyos ehető növényekben (9).

a kémcsőben végzett kutatások azt mutatják, hogy a csillagánizs illóolaj más bioaktív vegyületei, mint például a terpén linalool, elnyomhatják a fertőző gombák biofilm-és sejtfalképződését emberekben (10).

további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük a csillagánizs alkalmazását az emberi gombás fertőzések kezelésére.

antibakteriális előnyök

a csillagánizs másik fontos gyógyászati előnye, hogy képes gátolni a bakteriális növekedést, amely számos gyakori betegségben szerepet játszik.

néhány kutatás kimutatta, hogy a star anise kivonat ugyanolyan hatékony, mint az antibiotikumok több gyógyszerrezisztens patogén baktérium ellen. Ez különösen hasznos lehet az új antibiotikus gyógyszerek (11) jövőbeli fejlődéséhez.

a kémcsőben végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a csillaganizsban lévő bioaktív vegyületek hatásosak lehetnek a különböző baktériumok által okozott húgyúti fertőzések kezelésében (12).

egy külön vizsgálat kimutatta, hogy a csillagánizs kivonat némileg hatékony az e növekedésének csökkentésében. coli egy petri-csészében, bár nem volt olyan hatékony, mint a jelenlegi, gyakoribb antibiotikum-kezelések (13).

jelenleg a legtöbb, a csillagánizs antibakteriális tulajdonságaira vonatkozó kutatás állatkísérletekre és kémcsöves vizsgálatokra korlátozódik. További tanulmányokra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük, hogyan lehet ezt a fűszert felhasználni az emberi egészség támogatására.

összefoglaló

A Star ánizs hasznos volt az orvosi területen számos gombás, bakteriális és vírusos fertőzés kezelésére.