Ha a kérdés, hogy egy cseresznye gyümölcs vagy bogyó tart téged éjjel, akkor a megfelelő helyre jöttél.

A cseresznye története

de először egy kis történelem. A cseresznyét évezredek óta termesztik, valószínűleg a Fekete-tenger körüli területről származik. A görögök és a rómaiak széles körben használták őket, és hamarosan elterjedtek egész Európában és Kínában.

a korai telepesek cseresznyét hoztak Amerikába az 1600-as években. A Washingtoni Állami Egyetem szerint ma több mint 650 millió font cseresznye kerül kereskedelmi forgalomba az Egyesült Államokban. Az édes cseresznye előnyös a friss étkezéshez, míg a cseresznyét süteményekhez használják. Az Egyesült Államokban termesztett meggy nagy része Michiganből származik. Oregon és Washington az édes cseresznye legnagyobb termelői.

a cseresznye úgy néz ki, mintha bogyók lennének. Puha, édes és kerek, és körülbelül akkora, mint egy eper. Gyakran a szamóca mellett helyezkednek el a helyi élelmiszerbolt termék szakaszában. És ha már itt tartunk, mi lesz a szőlővel és a cseresznyeparadicsommal? Kicsik, édesek és kerekek is.

másrészről, a cseresznyének egy magja van, mint egy őszibarack vagy szilva, esetleg gyümölcsöt alkotva. A cseresznye a fákon nő, mint az őszibarack és a szilva, és rózsaszín vagy fehér virágokból fejlődik ki, amelyek kora tavasszal virágoznak.

kérdezze meg a botanikust

botanikai szempontból a bogyók valójában egyfajta gyümölcs – az “egyszerű húsos gyümölcsök” alcsoportjába sorolják őket.”A bogyó olyan gyümölcs, amelyben az egész perikarp húsos, egy vagy sok maggal. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsnek nincs magja, teljesen ehető. A cseresznyének nincs magja, az egész gyümölcs húsos, de közepén van egy gödör, tehát nem teljesen ehető. Ezért nem felel meg a bogyó meghatározásának.

a cseresznye valójában egy másik “egyszerű húsos gyümölcs” kategóriába tartozik, az úgynevezett “drupe”, amely magában foglalja az összes olyan gyümölcsöt, amelynek egy magja van, amelyet egy kő nevű kemény héj vesz körül. Ahogy azt sejteni lehetett, ebbe a kategóriába tartoznak az őszibarack, a nektarin és a szilva. Tehát, hogy válaszoljunk a kérdésünkre: a cseresznye gyümölcs, a bogyók pedig gyümölcsök, de a cseresznye nem bogyó, hanem drupes.

tehát milyen gyümölcsök a bogyók? Nos, az áfonya és az áfonya igen, de elhinnéd, hogy a szőlőt, a paradicsomot, a papayát, a guavát, a banánt és az avokádót is botanikailag bogyónak minősítik? A görögdinnye és a sárgadinnye pepónak vagy kemény bőrű bogyónak minősül. Sok gyümölcs, gyakran nevezik a bogyók, mint a málna, szeder, nem bogyókat, de minősülnek ‘összesített gyümölcs’, a sok apró csonthéjas gyümölcs fürtözött együtt.

Cherry Love

függetlenül attól, hogy gyümölcsök vagy drupes vagy bogyók, a cseresznyét már régóta csodálják. Történelmileg a cseresznyét bor, konzervek és pékáruk készítésére használták, míg a cseresznyefák gyantáját köhögésszirupként vagy vesekő és köszvény kezelésére használták. A gyerekek rágógumiként rágták a gyantát is. Érdekes módon a cseresznye gödrök kis mennyiségű cianidot tartalmaznak, mérgezőek.

a cseresznye élénkvörös színe antocianinok néven ismert antioxidánsokból származik. A kutatók szerint ezek a vegyületek csökkenthetik a gyulladást és a koleszterinszintet, és enyhíthetik az ízületi gyulladás vagy a köszvény okozta fájdalmat-írja a Cherry Marketing Association.

A Prime cherry season nyár eleje-közepe, bár a legtöbb üzlet egész évben szállítja őket. A lédús, édes cseresznye bármikor élvezet.