Citromfű csirkemell
a lédús citromfű csirkemell a tökéletes könnyű fehérje, amely tökéletes a gyors szakácshoz. A citromfű pácja könnyű, csirkével finom.
csirkemell receptek egy fillért egy tucat az interneten, de ha keres egy egyszerű, egyszerű, csepp-halott-finom módja annak, hogy szakács csirkemell gyorsan, megtalálta! Ezek a citromfű csirkemell rendszeres a házunkban, mert annyira jó, annyira sokoldalú. Tálaljuk úgy, ahogy van az Ön által választott oldalakkal, szeleteljük őket, salátákon vagy szendvicseken tálaljuk, vagy taco-ban vagy quesidillában használjuk őket.
szükséges összetevők
teljes recept + összegek megtalálhatók az alábbi receptkártyán.
- kicsontozott, bőr nélküli csirkemell.
- olívaolaj.
- citromlé.
- fokhagyma.
- Paprika.
- gyógynövények-oregánó, kakukkfű, petrezselyem, zsálya, rozmaring mind nagy csirke.
Hogyan szakács csirke mell
ahhoz, Hogy győződjön meg arról, csirke mell, lédús, ízletes, győződjön meg arról, hogy a pác őket, egy ütődött, gyógynövény-tele pác, legalább 20 perc, de akár néhány óra alatt. Legyen óvatos a citrusféléket tartalmazó marinadákkal, mivel ezek túl sokat bontják le a fehérjéket, és gumiszerűvé teszik a csirkét. Fagyaszthatja őket a pácban is, hogy felgyorsítsa az étkezés előkészítését. Keverjük össze az olívaolaj, citromlé, paprika, vegyes szárított gyógynövények, friss kakukkfű, citromhéj, fokhagyma. Helyezze a bőr nélküli, kicsontozott csirkemellet két réteg pergamen / sütőpapír közé, majd kissé simítsa ki őket húsdarabokkal vagy sodrófával. Ezzel Ön ügyelve arra, hogy a csirke minden egy vastagságú, és te is puhítja a húst kissé.
helyezze a csirkét egy üvegtartályba, majd öntse a pácra. Fedjük le és pácoljuk legalább 20 percig. Győződjön meg róla, hogy a használt serpenyő, serpenyő vagy grill előmelegített, majd szakács a csirke 3-5 percig oldalanként (vastagságtól függően), amíg szakács keresztül. Hagyja, hogy a csirke legalább 5 percig pihenjen, hogy a gyümölcslevek a szeletelés előtt újraelosztódjanak a húsban.
mennyi ideig szakács csirkemell
csirkemell szakács, ha a belső hőmérséklet 75ºC/165ºF. Inkább a csirkemellet távolítom el a hőtől, ha körülbelül 68ºC/154ºF körül van, mivel továbbra is szakácskodik, ahogy nyugszik. Ha nincs hús hőmérője, szeletelje a csirkemell legvastagabb részébe,ha a hús átlátszatlan és fehér, akkor a mell szakács.
Mi az, hogy a csirke mell
- Borsó, valamint feta quinoa saláta
- Könnyű sütőben sült krumpli
- Könnyű saláta citromos öntettel
- Kék sajt, avokádó, eper saláta
- Könnyű fűszeres fokhagymás sült krumpli ékek
- Citrom rizottó
- Sajtos brokkoli, rizs
- a Nyáron grillezett kukorica saláta
Csirke mell recept
- Könnyű herby citrom csirke nyárs
- Caprese töltött csirke mell
- Könnyű tejszínes gombás csirke
- csirkemell olívaolaj, paradicsom, kapribogyó öltözködés
Citrom herb csirkemell
Ingredients
- 4 large chicken breasts (skinless + boneless)
For the lemon herb marinade
- ¼ cup olive oil
- ¼ cup lemon juice
- zest of 1 lemon
- 3 garlic cloves crushed
- 1 tsp oregano
- 2 tsp dried mixed herbs
- 2 tsp fresh thyme leaves
- ½ tk paprika
- ½ tk chili/piros paprika pehely
- 2 tk só
Utasítás
-
Hely a csirkemellet, a két réteg pergamen/sütés papírt, majd simítsa ki kissé a hús kalapács/sodrófa.
-
-
helyezze a csirkét egy üvegtartályba, és öntse a pácra. Keverjük össze, hogy a csirke jól bevonva legyen, majd fedjük le, és hagyjuk legalább 20 percig pácolni, de legfeljebb 24 órán keresztül hűtve.
-
szakács a csirkemell, melegítsük egy serpenyőben, serpenyőben vagy grill, majd hozzáadjuk a csirkét, és szakács 3-5 percig oldalanként (vastagságától függően), amíg szakács keresztül, de még mindig lédús.
-
Remove from the heat and cover with foil, allowing the chicken to rest for at 5-10 minutes before serving.
Leave a Reply