Chicken Alfredo-Creamy Chicken Pasta
Are looking for any easy Chicken Alfredo recept? Ez a krémes csirke tészta elég egyszerű egy hétköznapi étkezéshez, de elég divatos a dátum éjszakájához. Miután elkészítette ezt a krémes tészta mártást, mindent meg akar szolgálni!
azt is szeretem ezt a finom csirke, szalonna tészta sütni!
Amazon partnerként a minősített vásárlásokból Keresek. További információért, kérjük, nézd meg a közzététel
együttműködve Amarula.
gyónási idő … a recept, amely jelenleg a Chez Supergolden Bakes listáján szerepel, rendkívül egyszerű és nagyon gazdag. A gyerekeim nem tudnak betelni vele … kitaláltad már, mi az?
csirke Afredo természetesen! Nem úgy hívjuk, hogy a házunkban a lányom csak “tésztát tejszínes mártással “vagy” csirke tésztát ” kér. De ha kedvesnek érzem magam, elmondom neki, hogy éttermi stílusú Fettuccine Alfredo-t tart!
Az igazság az, hogy ez a tejszínes tésztaszósz annyira átkozottul ízletes, hogy egy vacsorán felszolgálhatja, és üdvözölheti egy kulináris zsenit! Nézze meg ezt, és mondja meg, hogy a szája még nem öntözött 😉
Tehát mi az Alfredo szósz?
az Alfredo egy nagyon egyszerű, vajjal, tejszínnel és reszelt parmezán sajttal készült tejszínes tésztaszósz. Így van, három összetevő! Ugyanolyan mágikus tulajdonságokkal rendelkezik, mint a Carbonara, amely ugyanolyan egyszerű és ugyanolyan addiktív.
szeretek egészséges mennyiségű darált fokhagymát hozzáadni a tejszínes mártáshoz és egy titkos összetevőhöz, ha különleges vacsorát szolgálok fel … egy kis Amarula krémlikőr! Ez a krémes likőr ad egy kis édesség, csipetnyi egzotikus, hogy ez a krém alapú mártással.
milyen ízű a krémmártás?
Menny … vagy a mennyországról alkotott elképzelésem! Gazdag, ízletes, és nagyjából mindennel együtt jár. Tálalhatjuk sima, adjunk hozzá csirkét, lazacot, húsgombócot, gombát vagy garnélarákot… esküszöm, hogy a karton íze jó lesz.
ezt a receptet készítem, amikor szénhidrátra vágyom… csak megpróbálom korlátozni magam egy kis adagra. De ez olyan nehéz, hogy nem fogok hazudni neked.
ez a szósz valójában olasz?
néhány eredettörténet összekapcsolja ezt a mártást egy római olasz séftel, aki maga után nevezte el a vaj-sajt linquine receptet.
kétségeim vannak azzal kapcsolatban, hogy mennyire hiteles olasz Ez a szósz… de valójában nem számít. A vitathatatlan tény az, hogy rendkívül finom, nagyon sokoldalú.
itt van, amire szüksége lesz…
- használhat egyetlen (öntő) krémet vagy dupla (nehéz) krémet ebben a receptben. A szósz gazdag lesz, nem számít, mi-ez nem egy recept a kalória tudatos, de mint egy alkalmi kezelésére nem lehet legyőzni!
- parmezán sajt – tégy magadnak egy szívességet, és vegyél egy ék jó minőségű sajtot. A frissen reszelt parmezán ellenállhatatlanná teszi ezt a receptet! Kerülje a dobozos parmezán sajt használatát, csak nem lesz olyan jó íze.
- csirke – használhat mini csirkemellet vagy nagy csirkemellet. Ha inkább sötét húst szeretne, használhat bőr nélküli csirkecombot.
- fokhagyma – szeretem a frissen darált fokhagymát, plusz egy kis szárított fokhagyma granulátumot. Ha a fokhagyma fut a hegyek csak hagyja ki. Nem egy üzlet megszakító!
- Pasta-fettuccine és Alfredo szósz össze van kötve, de bármilyen típusú tésztát használhat. Mindig szakács a tészta sós vízben. Ez nem tárgyalható – ha kihagyja a sót, a tészta unalmas lesz!
- rengeteg apróra vágott lapos levél petrezselyem, ha szereted a friss fűszernövényeket.
Hogyan készítsünk csirke Alfredo
vessünk egy pillantást erre a lépésről lépésre bemutató-Felhívjuk figyelmét, hogy megtalálja a teljes recept, beleértve az összetevőket a recept kártya végén ezt a bejegyzést.
Ez a recept szakácsok körülbelül 15 perc alatt, de meg kell csinálni egy kis multi tasking! Indítsa el a tészta elkészítését, amint a csirke készen áll a szakácsra. Azt szeretné, hogy a tészta készen álljon a tejszínes mártással egyidejűleg, mivel azonnal egyesíti őket!
ezt a receptet a legjobban közvetlenül az elkészítés után szolgálják fel-elvégre körülbelül 20 perc alatt elkészítheti. Ha előre kell melegíteni, helyezze egy serpenyőbe, majd alacsony lángon pároljuk.
lehet, hogy hozzá kell adnia egy kis vizet a mártás lazításához. Ha bármelyik fenntartott tészta víz használja most más bölcs hozzá egy kis meleg vizet.
1. lépés. Ha ön használ nagy csirkemell meg kell nyitni őket ,vagy “pillangó őket”. Ez csak azt jelenti, hogy gyorsabban és egyenletesebben szakácsolnak. Helyezze a csirkemellet egy vágódeszkára (használjon külön vágódeszkát a nyers hús kezelésére). Szeletelje a csirkemell oldalát, de ne vágja egészen a másik oldalra.
2.lépés. Nyisd ki a melleket. Fedjük le a csirkét zsírpapírral, majd egy sodrófa segítségével (finoman) simítsuk meg.
3.lépés. Ízesítsük jól a csirkét frissen őrölt sóval, borssal.
4.lépés. Melegítsen egy nagy serpenyőt vagy serpenyőt, majd adjon hozzá egy kis olívaolajat. Pan megsütjük a csirkemell közepes-magas hő, amíg aranybarna, szakács keresztül. Ez 8-10 percet vagy hosszabb időt vehet igénybe, ha vastagok. Digitális hőmérővel ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet elérte-e a 75C / 165F értéket. tegye félre a csirkét néhány percre, majd szeletelje az átlót.
5.lépés. Amíg a csirke szakács, hogy egy nagy fazék vizet forralunk, só nagylelkűen szakács a tészta, amíg al dente. Állítson be egy időzítőt a tészta szakácsához egy perccel kevesebb, mint a csomagolási utasítások.
6. lépés. Engedje le a hőt közepes-alacsonyra. Adjunk hozzá egy evőkanál vajat a serpenyőbe, és hagyjuk megolvadni.
7.lépés. Adjuk hozzá a fokhagymát, ha a vaj habosodik, szakács körülbelül 30 másodpercig alacsony lángon, keverés közben, amíg illatos. Használjon fakanállal, hogy a serpenyő alján lévő csirkéből bármilyen pirított bitet keverjen a vajba.
8.lépés. Öntsük a krémet, majd enyhén pároljuk alacsony lángon. Keverjük össze a só, fokhagyma granulátum.
9.lépés. Adjuk hozzá a csirkét a szószhoz, majd keverjük bele a parmezán sajtot és egy marék apróra vágott petrezselymet.
10.lépés. Engedje le a tésztát, fenntartva egy kis szakácsvizet. Adjuk hozzá a tésztát a mártáshoz, mindent össze kell dobni. Ha meg kell lazítani a mártást, majd adjunk hozzá egy kis fenntartott tészta vizet.
11.lépés. Íz és ízesítsük sóval és borssal. Díszítsük több petrezselyemmel, majd azonnal tálaljuk!
elkészítetted a krémes csirke tészta receptemet? Kérjük, hagyjon egy minősítést, tegyen közzé egy fényképet a Facebook oldalamon, ossza meg az Instagram-on, vagy mentse el a Pinterestre a #supergoldenbakes címkével, és készítse el a napomat!
csirke Alfredo – krémes Csirketészta
nyomtatási Pin
Összetevők
- ▢ 500 g | 1lb nagy csirkemell (vagy bőr nélküli, kicsontozott comb)
- ▢ Só, bors , a szezonban
- ▢ 1/2 evőkanál olívaolaj , megsütjük a csirkét
- ▢ 1 evőkanál sózatlan vaj
- ▢ 3 gerezd fokhagyma , aprítva
- ▢ 500 ml | 2 csésze dupla / tejszín (vagy használhatja egyetlen krém)
- ▢ 50 g | ½ csésze frissen reszelt Parmesan cheese
- ▢ 1 tsp salt
- ▢ 1 tsp garlic granules optional
- ▢ 3 tbsp fresh chopped parsley , to garnish
- ▢ Salt and pepper to season , if needed
For the pasta
- ▢ 300 g | 10 ½ oz fettuccine , or tagliatelle pasta (dried)
- ▢ 1 tsp salt for pasta water
Instructions
-
Place a csirkemell egy vágódeszkán (használjon külön vágódeszkát a nyers hús kezelésére). Szeletelje a csirkemell oldalát, de ne vágja egészen a másik oldalra.
-
nyissa fel a melleket. Fedjük le a csirkét zsírral. fedjük le egy gördülőcsappal, hogy finoman simítsuk.
-
frissen őrölt sóval és borssal ízesítjük.
-
melegítsen egy nagy serpenyőt vagy serpenyőt, majd adja hozzá az olívaolajat. Pan megsütjük a csirkemell közepes-magas hő, amíg aranybarna, szakács keresztül. Ez 8-10 percet vagy hosszabb időt vehet igénybe, ha vastagok. Digitális hőmérővel ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet elérte-e a 75C / 165 értéket. Tegye félre a csirkét néhány percig, majd szeletelje az átlót.
-
amíg a csirke szakács, hogy egy nagy fazék vizet forraljuk, só nagylelkűen szakács a tészta, amíg al dente. Állítson be egy időzítőt a tészta szakácsához egy perccel kevesebb, mint a csomagolási utasítások.
-
csökkentse a hőt közepes-alacsonyra. Adjunk hozzá egy evőkanál vajat a serpenyőbe, és hagyjuk megolvadni.
-
adjuk hozzá a fokhagymát, ha a vaj habosodik, és szakács körülbelül 30 másodpercig, amíg illatos.
-
öntsük bele a tejszínt, és hozzuk gyengéden pároljuk. Adjuk hozzá a sót és a fokhagymát.
-
Keverje hozzá a parmezán sajtot, amíg meg nem olvad. Adjuk hozzá a csirkét, petrezselymet.
-
engedje le a tésztát, fenntartva egy kis szakácsvizet. Adjuk hozzá a tésztát a mártáshoz, mindent össze kell dobni. Ha meg kell lazítani a mártást, majd adjunk hozzá egy kis fenntartott tészta vizet.
-
íz és ízesítés sóval és borssal. Azonnal tálaljuk!
Leave a Reply