Einstein megkapta az első írását a Smothers Brothers Comedy Hour számára, amelyért Emmy-díjat nyert. Az írói csapatban szerepelt Steve Martin és Murray Roman is. Judy tisztként is megjelent a műsorban. 1977-ben Emmy-díjat nyert a Van Dyke and Company című vígjátéksorozatáért.

Super Dave OsborneEdit

Einstein létrehozta a goofy kaszkadőr Super Dave Osborne karaktert a John Byner által rendezett variety show-hoz. A karakter később rendszeres szereplője lett az 1980-as bizarr televíziós sorozatnak, amelyet Byner is rendezett, és gyakori vendég volt a Late Night-ban David Letterman-rel. Késő este, mellett mutatja klipek az ő balsors mutatványokat, Super Dave gyakran mondani hosszú félig nyers viccek, általában” írt ” valaki más. 1987-ben Einstein megkapta a Super Dave nevű saját varietéműsorát, amely 1987-től 1991-ig futott a kanadai globális televíziós hálózaton (ahol a show a hálózat Torontói stúdiójában készült), valamint a Showtime-ban az Egyesült Államokban. 1992-ben egy animációs sorozat Super Dave: Daredevil bérelhető sugárzott Fox. Einstein később kiterjesztette a “Super Dave”franchise-t a 2000-es The Extreme Adventures of Super Dave című filmben.

2009. November 12-én, a TNA Impact levegőztetése! ő volt az éjszaka booker és házigazdája. Ő tette Super Dave Spike Tacular, négy epizód vázlat sorozat Spike TV reprising szuper Dave karakter, ismét folytató felháborító mutatványokat.

Egyéb szerepekszerkesztés

Einsteinnek visszatérő szerepei voltak Marty Funkhouser-ként a Curb Your lelkesedés és Larry Middleman-ként a Arrested Development harmadik évadában. Ő is szerepelt a Comedy Central show Crank Yankers mint ellenszenves district selectman Tony Deloge. Einstein szerepelt a Man Show-ban is, ahol a Century Clubban játszott Ádámmal és Jimmyvel. Az Ocean ‘ s Thirteenben Linus Caldwell (Matt Damon) apját, Robert “Bobby” Caldwellt játszotta, aki egy mesterrabló és szélhámos, akinek napi munkája FBI-ügynök.

Einstein az Anger Management második évadában Charlie Goodson nagyon dühös szomszédjaként jelent meg, karaktere pedig a sorozatban azonnal egy női higiéniai terméken alapuló hízelgő becenevet kapott.

Einstein hangot két karakter az élet &Tim, játszik az elefánt tréner Tim & az elefánt a második évad, és a bukméker Imádkozz a Jets a harmadik.

Einstein volt az első komikus, aki kétszer jelent meg Jerry Seinfeld internetes sorozatában, a comedians in Cars Getting Coffee-ben.

a 2010-es években Einstein gyakori vendég volt a népszerű sportbeszélgetési rádióműsorban, a Dan Le Batard Show-ban Stugotz-szal. Einstein “Celebrity Prognosticatorként”hívta fel a figyelmet a sportról és más témákról.