mit jelent az” éles”?

Science Byte

Az érzékelt ízek leírása csak olyan hasznos, mint azok a szavak, amelyeket mindannyian társítunk velük. Az “éles” egyike azoknak a szavaknak, amelyekre mindenki különböző jelentéseket tulajdonít.

egyeseknél a sharp csak a cheddar sajt általános ízprofiljára utal. Mások számára az éles minden sajt általános ízét jelenti. Ha folyamatosan kérdezősködik, valaki azt mondhatja neked, hogy úgy gondolja, hogy egy nagyon éles cheddar a kifejezett kénjegyek vagy savas íz konkrét jelenlétére utal. Heck, talán valaki azt hiszi, hogy ez egy textúra tulajdonság, az éles cheddar pedig nagyon törékeny / morzsolódó sajt. Ki tudja?

egy ilyen rosszul definiált kifejezés miatt a sajt íze megbeszélések alattomos törekvések. A megoldás? Ne használja érzékszervi kifejezésként! A “Sharp” – nak még mindig van helye az informális megbeszéléseknek, és egy egyszerű módja annak, hogy egy régebbi cheddar-ra utaljunk, amelynek általános íze lehet. De ha azt szeretnénk, hogy konkrét, és egy igazi beszélgetés az ízek megtapasztalják, nézzük fel a játék egy kicsit. Rengeteg íz tulajdonságok közül lehet választani.

Disclaimer

míg ennek a bejegyzésnek a könnyed hangját az áprilisi bolond napja ihlette, az érzés továbbra is igaz.