Washington, április 11, 2011 – Ben első-of-a-kind tanulmány a dió, randomizált, kontrollált-etetés által végzett kutatás a Mezőgazdasági Kutató Szolgálat (ARS), az Egyesült Államok Mezőgazdasági minisztériuma (USDA) megállapította, hogy a zsír a pisztácia nem lehet teljesen felszívódik a szervezetben. Az eredmények azt mutatják, hogy a pisztácia valójában kevesebb kalóriát tartalmazhat adagonként, mint az eredetileg gondolták – a pisztácia további érvényesítése az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú dió, 160 kalóriával 30 gramm adagonként (körülbelül 1 uncia). A tanulmány bemutatta, hogy ma a Kísérleti Biológia-konferencián Washington, DC

A kutatási mért energia értéke pisztácia etetés 16 egészséges felnőttek a nuts részeként egy kontrollált étrend, számító, hogy az energia értéke, a különbség az energia kiválasztás során az étrendi kezelés időtartamára. A pisztácia egy 30 grammos adagjának energiaértéke 5, 9 százalékkal kevesebb volt, mint a korábbi számítások.

“a meglévő tudományos kutatások azt mutatják, hogy a diófélékből származó zsír rosszul felszívódik a gyomor-bél traktuson keresztül” – mondta David J. Baer, a Beltsville Human Nutrition Research Center felügyeleti kutatási fiziológusa. “Ez a tanulmány megerősíti, hogy a pisztácia diójából származó zsír nem teljesen emészthető vagy felszívódik, ami alacsonyabb energiaértéket eredményez.”

a kísérleti biológiában bemutatott tanulmány további adatai megerősítették a pisztácia szív-egészségügyi előnyeit. Az ARS kutatói azt találták, hogy amikor az egészséges egyének 1,5 és 3 uncia pisztáciát vontak be tipikus amerikai étrendjükbe, kardio-támogató eredményeket mutattak.

a Pisztácia Szállít Súly Menedzsment Előnyei

Az új adatokat, amelyek igazolják, hogy a potenciális kalória megtakarítás pisztácia épít a korábbi kutatás azt mutatja, hogy a pisztácia súly-bölcs snack. A kutatók szerint a University of California – Los Angeles, választott snack-pisztácia helyett perec nem csak támogatja a testtömeg-index (BMI) célok, de támogatja a szív egészségét is.

A 12 hetes randomizált tanulmány, 52 túlsúlyos, illetve elhízott egyéneknél került egy 500 kalória deficit étrend, illetve rendelni vagy pisztácia snack (75 pisztácia, amely 240 kalória), vagy egy perecet snack csoport (két uncia perec nyújtó 220 kalória). Az eredmények azt mutatták, hogy a pisztácia csoport jobban támogatta BMI-céljait a perec csoporthoz képest, megmutatva, hogy a pisztácia egészséges étrendbe is beilleszthető, még azok számára is, akik súlyukat kezelik.

továbbá, pisztácia-más néven a “sovány dió” – látható, hogy egy “figyelmes snack” szempontjából hosszabb ideig enni, és előírja, hogy a snacker, hogy lassítson, és jobban tudatában annak, amit fogyasztottak. A viselkedési táplálkozási szakértő szerint James Painter, Ph. D., R. D., A Kelet-Illinois-i Egyetem család-és Fogyasztótudományi Iskolájának elnöke “kutatásaink azt mutatják, hogy a héjas snackerek 41 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint azok, akik héjas dióféléken táplálkoznak. Azt is megállapítottuk, hogy a héjban lévő pisztácia vizuális dákót kínál a bevitel csökkentése érdekében. Ha a maradék héjakat azonnal megtisztítják,a snackers akár 22 százalékkal többet eszik, mint a fogyasztás emlékeztetőjeként a maradék héjakat. “

a pisztácia szintén jó rost – és fehérjeforrás. Körülbelül 49 Mag 30 gramm (körülbelül 1 uncia) adagonként, a pisztácia a legtöbb diót kínálja adagonként, összehasonlítva más népszerű snack diófélékkel – viszonylag, a mandulának 23 adagja van, a diónak 14 fele és kesudió, 18.

About PistachioHealth.com

PistachioHealth.com, a pisztácia egészségügyi és táplálkozási előnyeiről szóló vezető online információforrás havonta több mint 20 000 látogatót ér el. Az oldalt

12 nyelven kínálják, valamint kutatási frissítéseket és oktatási anyagokat tartalmaz mind a fogyasztók, mind az egészségügyi szakemberek számára. “Mint” PistachioHealth.com a Facebook-on és kövesse @pistachiohealth a Twitteren. További információ a pisztácia egészségügyi előnyeiről: www.PistachioHealth.com.

Li Z, Song R, Nguyen C, Zerlin a, Karp H, Naowamondhol K, Temze G, Gao K, Li l, Tseng CH, Henning SM, Heber D. J am Coll Nutr. 2010; 29(3):198-203.

Honselman CS, Painter JE, Kennedy-Hagan KJ, Halvorson A, Rhodes K, Brooks L, Skwir K. A Héj Nélküli Pisztácia Fogyasztása Csökkenti A Kalóriabevitelt. Journal of the American Dietetic Association. 2010;110(9), A57s.

Kennedy-Hagan KJ, Painter JE, Honselman CS, Halvorson a, Rhodes K, Skwir K. pisztácia kagyló szolgálnak vizuális végszó kalória fogyasztás. Journal of the American Dietetic Association. 2010;110(9):A58S.