Az ötlet, hogy a sárgarépa, az egészséges, a szeme úgy tűnik, hogy cseppentve minket fiatal korban, de ellentétben más régi mesék ez nem úgy tűnik, hogy esik az út, ahogy öregszünk. Valószínűleg azért, mert ahogy öregszünk, már lassan kezd elhagyni a régi mesékkel, hogy nem ellenálljon a szigorú alapvető tudomány, de ebben az esetben a tudomány, úgy tűnik, legalábbis kezdetben, nagyon felületesen, hogy vissza az adott állítás. Semmiféle nyomozás sárgarépa kiderül, hogy tartalmaznak béta-karotin, valamint bármilyen vizsgálatot látás kiderül, hogy az A-Vitamin (illetve tágabb értelemben a béta-karotin) az feltétlenül szükséges, hogy az emberi szem elől, különösen a látás, alacsony megvilágítási szint. Tehát a legtöbb ember ezt elég adatnak veszi ahhoz, hogy megerősítse azt a hitét, hogy a sárgarépa a végső szem étel. De megállás lenne vakmerő, mint amit egyre glossed át az, hogy mivel hiányos Vitamin meglehetősen ritka a nyugati étrend, és azokban az esetekben, amikor hiányos (a veszélyeztetett populációkban, mint az alkoholisták és a hajléktalanok), más élelmiszerek vagy kiegészítők, amelyek tényleges A-vitamin (szemben egyszerűen béta-karotin) sokkal hatékonyabb, hogy felszívódik a szervezetben, és elérve a szemét. Ennek oka az, hogy a béta-karotint a GI-traktusban A-vitaminra kell átalakítani, és az arány körülbelül 20:1, tehát sok-sok béta-karotint (a répa) van szükség, hogy az előállított sokkal kevesebb vitaminhoz.

Tehát nem csak mi ritkán hiányos-Vitamin, de a répát még csak nem is úgy hangzik, mint a legjobb mód, így nekünk a kérdést: Miért hiszi mindenki, répa a legjobb étel, hogy segítsen a látása? Ennek megválaszolásához vissza kell mennünk 77 évre és az Atlanti-óceánon át.

Az élet az 1940-es években Nagy-Britannia kemény volt, ahogy a WW2 tombolt, és a brit csata hevesen küzdött a Királyi Légierő (RAF) és a német “Luftwaffe” között a fenti égbolton. Nem csak a haditengerészeti blokádok és a kereskedelmi hajókat támadó hajózási útvonalakat megkerülő német tengeralattjárók miatt voltak élelmiszerhiányok, de Nagy-Britannia városi területeit a német légierő könyörtelenül bombázta az éjszakai blitzkrieg támadások során.

Miatt élelmiszerhiány, valamint az azt követő élelmiszer-jegyrendszer, nagy-Britannia Információs Minisztérium készített egy összehangolt erőfeszítéseket, hogy oktassák a polgárok számára, hogy a start ültetés, valamint fogyasztású élelmiszerek, amelyek könnyen nőtt a hazai kertekben. A répa különösen számos közoktatási kampány középpontjában állt, mivel viszonylag könnyű volt növekedni a brit éghajlaton. Annak érdekében, hogy az emberek ne csak sárgarépát termeljenek, hanem enni is, az Információs Minisztérium különböző fokú propagandát alkalmazott a sárgarépa előnyeinek kihasználására, “ízletes”receptek létrehozására (például” sárgarépa egy boton “gyerekeknek), sőt olyan messzire megy, mint egy “Dr. sárgarépa” nevű rajzfilm orvos létrehozása.