Steve BROWN
mint az Integrative Veterinary Care Journal 2015 telén (újra nyomtatva engedéllyel)

több ember táplálja kutyáit házi és kereskedelmi friss hús alapú vagy nyers diétákkal. Ezért egyre fontosabb az állatorvosok, hogy képes legyen irányítani az ügyfelek, hogy a hús alapú táplálkozás, amelyek megfelelnek táplálkozási standards1 Tápanyag elemzések magas zsírtartalmú marhahús étrend kiderül, hogy ők is hozzájárulnak ahhoz, hogy a lehetséges egészségügyi, illetve különösen a viselkedési problémák a kutyák. A sovány hús étrend korrigálja ezeket a kérdéseket.

A jó receptek jó alapokkal kezdődnek és onnan építkeznek. Az alap a receptben használt elsődleges hús, gyakran kérődző receptekben őrölt hús, a baromfi receptekben pedig csontos részekben.

a zsíros húsok alapként történő használata olyan étrendhez vezethet, amely elmarad a kölykök számára ajánlott minimális fehérjemennyiségtől; meghaladja a teljes zsírra vonatkozó biztonságos felső határértéket; és rosszul kiegyensúlyozott zsírokkal rendelkezik. További aggodalomra ad okot, hogy a 70% – os sovány marhahús alapja nem biztosítja az esszenciális aminosav-triptofán minimális ajánlásainak felét sem, amelyet egyes tanulmányok2 agresszív viselkedéshez vezethetnek.

a magas zsírtartalmú húsok nem tartoznak az ősi étrendbe. Amint azt a kutya ősi étrendjének felszabadításában tárgyaltuk, a vadon élő ragadozó állatok, amelyeken a kutya fejlődött, karcsúbbak voltak, különböző zsírprofilokkal, mint a takarmányokkal táplált vagy akár legelőn nevelt állatok.3

meggyőződésem, hogy a jól megfogalmazott, friss, hús alapú étrend, nyers vagy enyhén szakács, messze a legjobb módja annak, hogy a legtöbb kutya a legtöbb időt, és különösen fontos a terhes kutyák és kölykök. Azt is hiszem, hogy a rosszul megfogalmazott nyers étrend kevésbé tápláló, mint a közelmúltban készített, alap (halolaj nélkül) kible, néhány szardíniával hetente hozzáadva.

nem elegendő fehérje egy 100% – os marhahús étrendben?

sokan mutatnak nekem egy ilyen forgatókönyvet: “nagyon sokat kaptam a darált marhahúsra. Tudna segíteni egy teljes és kiegyensúlyozott étel elkészítésében?”Néha a darált marhahús 60% sovány (ez 40% zsírt jelent), néha 70% vagy 80% sovány. Én használ 70% lean ebben a példában (“recept” a Grafikonok). A 70% – os sovány darált marhahús diéta 43 gramm fehérjét biztosít 1000 kcal – ra-az ajánlott minimumok 56, 3 gramm kölyökkutyák, 45 gramm felnőttek számára. A 70% – os sovány marhahús 91 gramm zsírt biztosít 1000 kcal – ra, meghaladva az NRC biztonságos felső határát, 82, 5 grammot (lásd az 1.ábrát). Még ha 10% májat és 20% zöldséget is adnánk hozzá, az étrend még mindig meghaladná a teljes zsírra vonatkozó normákat, és jóval elmaradna a kölyökkutyákra vonatkozó minimális fehérje ajánlásoktól.

A túl sok zsír megnehezíti a kutyák tanulását és odafigyelését?

“te vagy az, amit eszel” a zsírra vonatkozik, mint bármi más. Ennek oka az, hogy a kutya által fogyasztott zsírok beépülnek a test minden sejtjének membránjába. Számos létfontosságú funkciójuk közül a sejtmembránok ételt engednek a sejtekbe, és hulladékot bocsátanak ki. Az egészséges sejtmembránok a jó celluláris egészség lényege; az egészségtelen sejtmembránok csökkentik a sejtek, tehát a szervek és az egész test általános hatékonyságát.

kiegyensúlyozott zsírtartalmú étrend fogyasztásakor a kutyák gyorsabban tanulnak és többet emlékeznek, jobban viselkednek, erősebb szívük, jobb bőrük és kabátjuk van, és csökkent a rák és az allergia esélye. Számos tanulmány évtizedek dokumentált az előnyeit, kiegyensúlyozott kövér diets4,5,6

AZ ADATOK arra utalnak, HOGY a MAGAS ZSÍRTARTALMÚ MARHAHÚS ALAPÚ ÉTREND LEHET, hogy EGY TÉNYEZŐ, HOGY a VISELKEDÉSI PROBLÉMÁK

a Hosszan tartó expozíció, hogy a magas zsírtartalmú étrend korrelál megváltoztatja az agy kémiáját emlősök – különösen, agyi rendszerek, amelyek szabályozzák motivációs hajlandósága dolgozni food7. A magas zsírtartalmú étrend fogyasztása magzatként és a korai növekedési szakaszban úgy tűnik, hogy tartós hatással van a tanulásra és a memóriára felnőttkorban.8

annak ellenére, hogy ez az egész marhahúsos étrend túl sok zsírt tartalmaz, nem biztosít elegendő mennyiségű esszenciális zsírsavat: LA, ALA, AA, EPA és DHA. Ha az egyik forog kérődző és baromfi, nem lehet aggódni LA. De ha nem forog, az LA forrását hozzá kell adni. A LA hiánya korrelált a bőr-és szőrzetproblémákkal. Az EPA hiánya összefügg az emlősök depressziójával és szomorúságával; DHA nélkül a kutya agya, szeme, hallása, gondolkodása és memóriája nem lesz olyan jó, mint amilyen lehetne. Nehéz ezeket az alapvető zsírokat hozzáadni egy olyan étrendhez, amely már túl sok zsírt tartalmaz. Először csökkenteni kell a zsír teljes mennyiségét, majd hozzá kell adni a halat vagy a halolajat.

A magas zsírtartalmú marhahús-étrend nem tartalmaz triptofánt, amely a szerotonin előfutára

fontos figyelembe venni az étrend aminosav-profilját is. A 70% – os sovány darált marhahús étrendje csak 0,22 gramm / 1000 kcal triptofánt biztosít. Az AAFCO minimális ajánlott mennyiség kölykök (növekedés) 0.5 gramm, az Európai minimum pedig 0, 58 gramm (lásd a 2. ábrát).

Több közzétett, lektorált tanulmány azt sugallja, hogy a triptofán hiánya a magas protein9 étrendekben bizonyos típusú agresszív viselkedéshez köthető. A triptofán, a szerotonin prekurzora befolyásolhatja az agresszió, az öntermelődés és a stressz-rezisztencia előfordulását.

remélhetőleg nem sokan táplálják kutyáikat csak 70% sovány darált marhahússal, de sokan zsíros őrölt marhahúst adnak kutyáik száraz ételéhez. Ha valaki egy csésze száraz ételt és egy csésze 70% sovány darált marhahúst táplál, akkor a kalóriák 60-70% – a a darált marhahúsból származik, és a triptofán teljes mennyisége 0,35-0,45 gramm/1000 kcal tartományban lesz, jóval elmarad a kölyökkutyákra vonatkozó szabványoktól, és nem érheti el a felnőtt kutyákra vonatkozó minimális ajánlásokat (0,4 AAFCO, 0,43 Európai).

hosszú távú következményei agresszió kutyák eredményezhet. Vegyünk például egy olyan fajtát, amely genetikai hajlamot mutat az agresszióra. Ha a terhes gát eszik egy száraz élelmiszer étrend kiegészítve nagyon magas zsírtartalmú marhahús, de nem hal vagy halolaj, majd a kölykök enni ugyanazt a diétát, és nem jól szocializálódott más kutyák és emberek, a kölykök is nagyobb a kockázata, hogy agresszív. Ha az egyik kiskutya új otthonba megy, ahol félig száraz, félig 70% – os sovány darált marhahúst eszik hozzáadott hal nélkül, és nem kap megfelelő szocializációt és képzést, súlyos agresszió következhet be. A tulajdonosok úgy gondolják, hogy segítenek a kiskutya egészségében őrölt marhahús hozzáadásával, de valójában veszélyeztetheti őt.

kezdje a 85-90% – os sovány darált marhahússal, és építsen egy nagyszerű alapot

kiváló étrendet építhet fel, kezdve a felnőttek 85% – os sovány darált marhahúsával, 88% – kal pedig a kiskutyák számára. A teljes zsírmennyiség minden szabványon belül van, az étrend bőséges triptofánnal rendelkezik. Ez egy jó kezdet, és most már könnyen egyensúlyba a zsírok és adjuk hozzá a szükséges ásványi anyagok és vitaminok. A rotációs kérődző és baromfihús a legjobb. Amint azt a készítmény szemináriumok, lehet forgatni két viszonylag olcsó húsok-80% sovány darált marhahús (amely önmagában hiányzik triptofán), valamint csirke nyak a bőr és elválasztható zsír eltávolítjuk (önmagában túl sok Ca és P), hogy készítsen egy kiváló bázis. Ezeknek a húsoknak a forgatása-egy nap marhahús, másnap csirke – segít egyensúlyba hozni a zsírokat, ásványi anyagokat, aminosavakat.

fontos, hogy tisztában legyünk a kutyáknál esetlegesen felmerülő viselkedési problémákkal, amikor a tulajdonosok magas zsírtartalmú marhahúsalapú étrendet táplálnak nekik. Jó ötlet megkérdezni minden ügyfelet, minden látogatáskor, mit táplál kutyáival, beleértve a kezeléseket is. Ha az ügyfél saját ételeket készít, vagy húst ad hozzá a száraz ételekhez, meg kell becsülnie a teljes zsírtartalmat. Ez különösen fontos a potenciálisan agresszív kutyák esetében.

a házi készítésű nyers diétákkal elkövetett egyéb gyakori hibák közé tartozik a rossz kalcium-és zsírforrások használata, nem pedig a megfelelő nyomelemekkel való kiegészítés. Én ezeket a kérdéseket a vonatkozó Irányelvek Segítenek Költségtérítést Megfogalmazni Hús Alapú Táplálkozás, amelyek Megfelelnek AAFCO, NRC, valamint az Európai Szabványok, amely megtalálható a IVC Lap honlapján (ivcjournal.com).

1 Amerikai Egyesület a Takarmány-Ellenőrzési Tisztviselők (AAFCO), javasolt módosításokat, a 2014 Hivatalos Kiadványok, A Nemzeti Kutatási Tanács, az Akadémiák Tudományos (NRC) “Tápanyag Követelmények a Kutyák, illetve Macskák” 2006-ban, illetve Az Európai állateledel Ipari Szövetség “Táplálkozási Irányelvek Teljes Kiegészítő állateledel Kutyák, Macskák”, július 2013.

2 DeNapoli JS, Dodman NH, Shuster L, Rand WM, Gross KL. “Az étrendi fehérjetartalom és a triptofán kiegészítés hatása a dominanciára agresszió, területi agresszió és hiperaktivitás kutyákban.”J Am Vet Med Assoc. 2000 augusztus 15;217(4): 504-8.

3. A kutya ősi étrendjének felszabadítása-egészségesebb kutyaeledel az ABC módon. Dogwise Kiadó, 2009.

4 J. Schumann et al. “A kutya atópiás dermatitisz kezelése telítetlen zsírsavakkal: a hízósejtek szerepe és a lehetséges hatásmechanizmusok”. Japán online, március 2014. Doi: 10.1111 / jpn.12181. Weaver et al. “Az étkezési zsírsavak hatása az egészséges emberek gyulladásos gén expressziójára”. Journal of Biological Chemistry, 2009. Lap 2009. június 2-tól sciencedaily.com/releases/2009/05/090529183250.htm.

5 Kaliforniai Egyetem-Los Angeles tudósok. “Ismerje Meg, Hogyan Befolyásolja Az Élelmiszer Az Agyat: Az Omega 3 Különösen Fontos.”2008. július 11. Science Daily. Lap július 14, 2008-tól sciencedaily.com/releases/2008/07/080709161922.htm.

6 a teljes referenciákhoz az olvasót három nemrégiben közzétett áttekintő cikkre utalom, amelyek hivatkoznak a több száz tanulmányra, amelyekre ezek a következtetések épültek: Gomez-Pinilla, Fernando. “Brain foods: the effects of tápanyagok on brain function”. A Természet Felülvizsgálja Az Idegtudományt. 2008.július 9., 568-578; McCann, Joyce és Ames, Bruce. “Szükséges-e a dokozahexaénsav … a normális agyműködés kialakulásához? Az emberek és állatok kognitív és viselkedési tesztjeiből származó bizonyítékok áttekintése”. J Clin Nutr Vagyok. 2005; 82: 281–95; és Carlson, Susan “Early determinants of development: a lipid perspective”. J Clin Nutr Vagyok. 2009; 89 (suppl): 1523S–9S.

7 endokrin társadalom. “A serdülők magas zsírtartalmú étrendje rontja a memóriát és a tanulást”. ScienceDaily. Retrieved június 18, 2013 tól től sciencedaily.com/releases/2013/06/130617110813.htm.

8 endokrin társadalom. “A magas zsírtartalmú étrend a terhesség alatt hozzájárul az utódok megnövekedett súlyához”. ScienceDaily. Retrieved június 18, 2013, tól től sciencedaily.com/releases/2013/06/130617142033.htm.

9 Annak ellenére, hogy a 70% – os sovány darált marhahús étrendnek nincs elegendő fehérje minden kutya számára, “magas fehérjetartalmú” étrendnek tekinthető, mivel szárazanyag-alapon 32% fehérje. A legtöbb kutyaeledel fehérjetartalmához képest 32% fehérje magasabb, mint a legtöbb. A magas fehérjetartalmú étrend a vizsgálatokban 32% fehérje volt.