a legjobb pulykás burger recept sovány őrölt pulykával és rengeteg fűszerrel és aromával. Véleményem szerint ezek a pulyka hamburgerek ugyanolyan finomak, mint a marhahús társaik, és csak néhány percet vesz igénybe!

sokat használok őrölt pulykát a szakácsban, ez egy sokoldalú, egészséges fehérje opció. Kedvenc receptjeim közé tartozik a darált pulyka lassú tűzhely pulyka chili, pulyka húsgombóc, és ezek a mesés pulyka hamburgerek.

szeretem a nagy lédús hamburgert, de amikor egy finom hamburgert keresek, amely a könnyebb oldalon van, ezekhez a pulyka hamburgerekhez fordulok. Gyengédek, lédúsak és tele vannak ízekkel. Nem fog hiányozni a marhahús, ígérem!

hogyan készítesz pulykás hamburgert?

Ez a recept kezdődik sovány őrölt pulyka, amely összekeverjük zsemlemorzsa, petrezselyem, fokhagyma, Dijon mustár, tojás, Worcestershire szósz, fűszerek. A pulykakeveréket pogácsákká alakítják, majd a grillen vagy a tűzhelyen lévő serpenyőben szakácsolják. Helyezze a pulyka hamburgerek rá zsemle egy választék feltétek, majd tálaljuk, majd élvezze.

tippek pulykahúsokhoz

• ügyeljen arra, hogy 93% sovány őrölt pulykát használjon, amely sötét és fehér hús keveréke. Elkerülném a 99% – os sovány földi pulykamellet, mert sokkal valószínűbb, hogy kiszárad.
• a pulykakeverék legfeljebb 6 órával elkészíthető, mielőtt szakácsot tervezne.
• tálaljuk a hamburgerek bő feltétek, szeretem használni saláta, paradicsom, avokádó, vöröshagyma.
• a szakácskészítés utolsó 5 percében a hamburgerek tetején szeletelt sajtot olvaszthat.

honnan tudod, hogy egy pulykás burger kész?

őrölt pulyka szakács keresztül, amikor egy hőmérő behelyezve a legvastagabb része a burger regisztrálja legalább 165 fok F. Azt is vágjuk a burger, hogy ellenőrizze, hogy ha ez megtörtént; egy pulyka burger, nem lehet rózsaszín maradt benne.

egészségesebb-e egy pulykás burger, mint egy hamburger?

a kérdésre adott válasz attól függ, hogy milyen típusú darált marhahúshoz hasonlítja a földi pulykát. Sok hamburgert Chuckkal készítenek, ami 80% sovány. Ebben az esetben a pulykás burger lenne az egészségesebb választás, mert alacsonyabb a zsír és a kalória. Ennek ellenére, ha extra sovány darált marhahúst használ (93% sovány), akkor hasonló táplálkozási profilja lesz a földi pulyka számára.

hogyan lehet megakadályozni, hogy a pulyka hamburgerek ragaszkodjanak a grillhez?

Ha kültéri grillezőt használ, akkor gondoskodni kell arról, hogy a hamburgerek ne tapadjanak a rácsokhoz.

• ellenőrizze, hogy a grillrácsa szuper tiszta – e. Ha a grillező felületen régi ételek maradnak, akkor a hamburgerek nagyobb valószínűséggel tapadnak.
• fedje be a grillrácsokat növényi olajjal, mielőtt a hamburgereket a grillre helyezi. Azt is hozzá kell adnia egy kis extra olajat a hamburgerek felületéhez, hogy további biztosítást kapjon, hogy nem fognak ragaszkodni.
• győződjön meg róla, hogy a grill előmelegített, mielőtt hozzá a hamburgerek

a férjem kijelentette, hogy ez a recept a legjobb pulykás burger, amit valaha evett, és egyet kell értenem vele. Frissek, könnyűek és ízesek!

TÖBB GRILLEZÉS RECEPTEK

• Grillezett Csirke Ajánlatok
• Grillezett Spárga Fólia
• Citromos Szósz Rák
• Hawaii Csirke Kebab
• Sertés, Ananász Kebab

Print Pin

5-től 10 szavazat

pulyka hamburgerek

a legjobb pulyka burger recept sovány őrölt pulyka, valamint rengeteg fűszer és ízesítők. Véleményem szerint ezek a pulyka hamburgerek ugyanolyan finomak, mint a marhahús társaik, és csak néhány percet vesz igénybe!

Course Main

Cuisine American

Keyword turkey burger recipe, turkey burgers

Prep Time 15 minutes

Cook Time 15 minutes

Total Time 30 minutes

Servings 4

Calories 491kcal

Author Sara Welch

Ingredients

• 1 1/2 pounds ground turkey 93% lean
• 2 tablespoons breadcrumbs I use Italian seasoned breadcrumbs
• 1 egg
• 3/4 teaspoon kosher salt
• 1/4 teaspoon pepper
• 1 teaspoon minced garlic
• 1 tablespoon Worcestershire sauce
• 2 teaspoons Dijon mustard
• 2 tablespoons fresh parsley leaves apróra vágott
• 1 evőkanál növényi olaj
• 4 hamburger zsemle
• válogatott feltét, mint a fejes saláta, paradicsom, avokádó, vörös hagyma

Utasítás

• Hely a földön, törökország, zsemlemorzsa, tojás, só, bors, fokhagyma, Worcestershire szósz, mustár, valamint a petrezselyem egy tálba. Keverjük össze.
• formázza a húskeveréket 4 pogácsára. Tisztítsa meg a növényi olajat a pogácsákon.
• melegítsen elő egy kültéri grillt, beltéri grilltálcát vagy serpenyőt a tűzhelyen közepes magas hőre.
• adja hozzá a hamburgereket, és szakács szakács 5-6 percig oldalanként, vagy amíg teljesen át nem főzik.
• helyezze a hamburgereket a zsemlére, adjon hozzá önteteket a kívánt módon, majd tálalja.

Táplálkozás

Kalória: 491kcal | Szénhidrátok: 26g | Fehérje: 40g | Zsír: 14g | Telített Zsír: 11g | Koleszterin: 151mg | Nátrium: 687mg | Kálium: 671mg / Fiber: 1g / cukor: 4g / A-Vitamin: 230IU / C-Vitamin: 3,8 mg | kalcium: 117mg/vas: 6,1 mg

ezt a bejegyzést eredetileg 2015.június 25-én tették közzé, és 2019. június 18-án új tartalommal frissítették.