A legjobb krémes tört karfiol (Low-carb / Keto)
- Pin527
- Megosztás
- Tweet
- Yummly30
vajas, bolyhos, garlicky karfiol “burgonya” egy carb-szerelmeseinek álma valóra! Ez a finom tört karfiol tele van fokhagymával, vajjal, parmezánnal, krémsajt! Ez KETO barátságos, és egy nagyszerű alternatívája a hagyományos burgonyapürével. 
a tört karfiol egy áldás minden szénhidrát szerelmeseinek, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendben vannak. Olyan ízű és olyan érzés, mint a burgonyapüré a hozzáadott szénhidrát nélkül. Plusz, nincs szükség burgonyahámozásra! Egyszerűen forraljuk, gőzöljük, vagy pörkölt karfiol florets és fokhagyma, vaj, parmezán sajt, és krémsajt a legjobb legtöbb Creamiest és fluffiest tört karfiol valaha!
A Karfiolpép kiválóan alkalmas alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diéta esetén, de cukorbetegeknek és mindenkinek is, aki egészségesen szeretne enni. Karfiol van egy hatalmas mennyiségű tápanyagot, és tele van antioxidánsokkal, C-vitamin (fele a napi szükségletek) rost, kálium, és egy általános szuperétel, és nagy a fogyás.
hogyan készítsünk KARFIOLPÜRÉT”burgonya”
a karfiolpüré elkészítéséhez friss vagy fagyasztott karfiol virágokra lesz szüksége.
fokhagyma & vaj. Ehhez a karfiolpéphez 2-3 gerezd fokhagymára lesz szüksége,de nyilvánvalóan az ízlésétől függ. Akkor mindig adjunk hozzá egy extra szegfűszeg vagy két, ha EGY fokhagyma szerető vagy sub ki a fokhagymát együtt, majd cserélje ki egy csipetnyi fokhagyma por, ha ez nem a dolog.
ahhoz, hogy a karfiol krémes legyen, krémes összetevőre lesz szüksége. Kedvencünk a krémsajt. Annyi ízt ad a tört karfiolhoz, hogy bársonyos, sima és krémes legyen. Használhat tejfölt is, amely ugyanolyan jól működik, ha úgy tetszik.
frissen reszelt parmezán sajtot is szeretnénk hozzáadni, mert miért nem? Hozzáteszi mélysége íz és textúra a cefre, és tényleg teszi, hogy kitűnjön. A parmezán sajt azonban teljesen opcionális.
szakács karfiol
a karfiol főzésének számos módja van a sütéstől a pörkölésig, a mikrohullámú szakácsig. Ezen módszerek bármelyike jól működik a tört karfiol készítésével. szakács karfiol
blansírozás: forraljuk fel a vizet egy mély edényben. Forraljuk a karfiolt 3-4 percig, majd szűrővel ürítsük ki a karfiolt. Győződjön meg róla, hogy az összes víz megfeszül a karfiolból, óvatosan pattintva papírtörlővel vagy sajtkendővel szorítva, hogy eltávolítsa a felesleges vizet.
: A pörkölt karfiol azért különleges, mert sütés közben aranyszínű, karamellizált ízű. Ez a módszer azt is biztosítja, hogy a felesleges víz ne kerüljön a karfiolba. Pörkölt karfiol 425F 20 percig, vagy amíg Villa-tender. Ha lesz pörkölés, sült a fokhagyma szegfűszeg, vaj, valamint a karfiol ugyanabban a serpenyőben, hogy dolgozzon ki egy sült fokhagyma ízét.
gőzölés: ez a kedvenc módszerünk a karfiol szakácsához, mert segít a víznek a karfiolból való kivonásában. Ehhez a módszerhez szüksége lesz egy gőzös kosárra, de ne félj, ha nincs gőzös kosár, egyszerűen gőzölje a karfiolt a mikrohullámú sütőben!
hogyan gőzöljük a karfiolt a mikrohullámú sütőben
a karfiol gőzölése a mikrohullámú sütőben nagyszerű lehetőség, ha nincs gőzölője, vagy egyszerűen csak időben fogy.
ahhoz, hogy a karfiolt a mikrohullámú sütőben gőzöljük, adjunk hozzá karfiolvirágokat egy mikrohullámú sütőhöz, és töltsünk fel annyi vizet ,hogy lefedjük a tál alját (kb. 1/4 csésze).
lazán fedje le a tálat egy tányérral, viaszpapírral, műanyag csomagolással, vagy egy papírtörlővel és mikrohullámú sütővel 8-10 percig, vagy amíg villával meg nem puhul.
tippek, hogy a legjobb karfiol cefre
a titok, hogy egyre a legtöbb íz ki a tört karfiol szakács a fokhagyma néhány evőkanál vaj. A fokhagyma aromás ízt bocsát ki a vajba, a vaj pedig enyhén aranyszínű lesz, valamint egy diós pirított íz, amely ezt a tört karfiolt a következő szintre viszi!
szakács a karfiol, amíg szuper puha. Ne félj, hogy hagyja, hogy pépes, annál szakácsabb, annál lágyabb, könnyebb lesz a cefre.
csatorna is. A legfontosabb lépés, amikor tört karfiol, hogy engedje le a karfiol nagyon jól, ha blansírozás vízben. Minden extra víz teszi a karfiol vizes, étvágytalan. Javasoljuk, hogy gőzölje vagy pörkölje a karfiolt a sütőben, hogy segítsen megőrizni a vizet. 
Tejszínes hagymás Tört Karfiol
Ingredients
- 1 head cauliflower or 16 oz bag frozen cauliflower
- 2 tablespoons unsalted butter or olive oil
- 3 cloves garlic minced
- 3 tablespoons cream cheese or heavy whipping cream or sour cream
- 1/4 cup parmesan cheese optional
- salt & pepper to taste
Instructions
-
Gőz vagy blanch karfiol 10 percig, vagy amíg a villa-pályázati puha. Távolítsa el a hőtől, majd engedje le jól.
-
miközben a karfiol szakács, melegítsük a vajat közepes magas hőn egy kis serpenyőben. Adjuk hozzá a fokhagymát, pirított 1-2 percig, vagy amíg a fokhagyma illatos, majd elkezd fordulni arany.
-
távolítsa el a tűzről, majd adjon hozzá egy nagy élelmiszer-feldolgozóhoz szakács karfiol, parmezán és krémsajt mellett. Szezon egy csipet só, bors, ízlés szerint.
-
addig keverjük, amíg a karfiol sima nem lesz, és hasonlít a burgonyapüré textúrájára. Alternatív megoldásként cefre egy pépes, amíg úgy néz ki, mint a burgonyapürével.
videó
Megjegyzések
felszerelés
táplálkozás
p
- pin527
- share
- tweet
- yummly30
Leave a Reply