amit itt csinálunk, egyszerű: vagyunk használata egyszerű, finom, friss alapanyagokból (hiszem, csirke comb, citromlé, olívaolaj, só, alapvetően ez van) egy jó minőségű darab gyönyörű, Amerikai gyártmányú, #liveauthentic, rusztikus konyhai úgynevezett öntöttvas SERPENYŐBEN. És most a következő trükkünkhöz, ezekkel az összetevőkkel és eszközökkel, egy faux-fancy, valódi ételt, egyszerű és gyönyörű csirkevacsorát fogunk kihozni a semmiből.

amikor összeházasodtunk, jóval azelőtt, hogy a blog ötlete valaha is létezett volna, a törvényeim adtak nekünk egy öntöttvas serpenyőt. Mert tudták: Lodge egyfajta (abszolút) az arany szabvány, amikor a kiváló minőségű öntöttvas. Fun fact-Lodge az egyetlen cég, amely gyárt egy teljes sor öntöttvas Az Amerikai Egyesült Államokban, és ők már csinál az öntöttvas dolog egy kis város Tennessee több mint 100 éve. Az én sógorom szinte mindig öntöttvassal főz, így természetesen át akarták adni a szeretetet a lányuknak, aki szeret szakács szakácsot.

egy kis dolog az öntöttvas tho fogalmam sem volt, mit csinálok. Az édes kis Lodge serpenyőm hosszú ideig ült az edényszekrényem hátulján (dühös lenne, ha azt mondanám, hogy évek?) mielőtt kihúztam, amikor elköltöztünk, és olyan volt, mint, HM, várj egy percet. Ez úgy néz ki, hogy csodálatos lehet.

tehát elkezdtem használni, amikor teljesen megszállott lettem. Három évvel később szó szerint úgy érzem, hogy az öntöttvas serpenyőm a családunk része. Fájl alatt dolog az élelmiszer Blogger barátja mondja.

mint egy hozzáadott motiváció, az elmúlt évben, vagy úgy, elmentem egy küldetést, hogy valóban átfogja a “tiszta élet”, mint, bármit is jelent ez, jobb? Szemtekercs.

számomra ez csak egyszerű csereügyleteket jelent a jobb otthoni környezet érdekében. Nem tökéletes, de jobb. Például – > megszabadulni a műanyag élelmiszer-tároló tartályoktól, majd üvegre cserélni őket. Természetes tisztítószerek vásárlása hozzáadott vegyi anyagok és illatok nélkül. Nem égő gyertyák, amelyek 100 üveg parfüm illatúak, eltörtek a nappali keményfa padlóján. És lassan, de biztosan Kereskedelmi ki a hámlás tapadásmentes edények jobb minőségű rozsdamentes acél, öntöttvas.

emlékszel vissza, amikor írtam, hogy a post arról, hogy mennyire szerettem én Lodge holland sütő? Ez volt az első igazi behatolás öntöttvas. Ha nem biztos benne, hogy a karbantartás és a gondozás, valamint hogyan kell szakács öntöttvas, meg minden, a holland sütő egy csodálatos hely, hogy elkezd. Ez egy zománc bevonatú öntöttvas, amely megadja az előnyeit öntöttvas (még szakács, sütő-to-stovetop rugalmasság, nehéz minőség) anélkül, hogy érdekel, hogy bármilyen különleges módon. Csak mossa meg és szárítsa meg, mint bármelyik serpenyővel.

ezután az alapvető szabványos öntöttvas serpenyőhöz, amikor készen áll (bízz bennem-készen állsz), nagyon ajánlom a Lodge 12 hüvelykes kerek serpenyőt. Azt használja, amilyen gyakran csak tudok-ez alapvetően vált lámpatest, hogy ül a tetején a kályha, mert én csak soha nem tette el. Tökéletes egyenletes hőt hoz létre, a kályhától a sütőig (a grillig – igen, itt bátran élünk) mehet, és fenntartja a természetes, nem tapadó textúrát, amely csak isteni.

sokan talán ideges a gondozás és karbantartás részt (én valójában csak beszélek magam 5 évvel ezelőtt itt), de azért vagyok itt, hogy elmondjam, hogy ez semmi. Tekintsen a lusta lány nagykövetének. Zéró toleranciám van a feleslegesen nehéz dolgokkal szemben, és ez megfelel a nagyon szigorú tesztemnek a könnyű használat és gondozás érdekében. Így mosom le az enyémet minden használat után:

• öblítse le és szárítsa meg.
• dörzsölje rá egy kis olajat.

is, pro-tip barátom Liz, hogy én is csinál ezekben a napokban: tegye vissza egy ideig a hőre, hogy valóban forró legyen-száraz, így a serpenyő elnyeli az olajat. Csak ha túlhajszolt akarsz lenni.

három cheers csapat öntöttvas!

most egy egyszerű mézes citromos csirke vacsora az asztalra az Ön számára, valamint a család. Dobj fel egy zöld salátát, és törj ki egy vekni kenyeret, és te most egy hazai főnök vagy.

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Description

Honey Lemon Chicken – so easy to make with just honey, fresh lemon juice, olive oil, salt, pepper, and chicken. Perfect for easy entertaining!

Ingredients

Scale1x2x3x

• 1 lb. csirke comb (4 darab)
• 1/2 csésze citromlé (2 citrom)
• 1/4 csésze olívaolaj
• 1 gerezd aprított fokhagyma
• 1 teáskanál tengeri só
• 1/2 teáskanál szárított oregano
• 1 evőkanál méz

Utasítás

1. Kapcsolja be a sütőt, hogy a civakodás beállítás (körülbelül 450-500 fok). Helyezze a csirkebőr oldalát lefelé egy jól fűszerezett öntöttvas serpenyőbe (a LODGE-t egészen a babáig használjuk!). Broil 15 percig. Fordítsa át a csirkét, hogy a bőr további 15 percig felfelé nézzen.
2. készítse el a mártást a citromlé, az olívaolaj, a fokhagyma, a tengeri só és az oregánó együttes keverésével.
3. Dip minden csirke darab a mártással (lusta lány Pro-tip – akkor is csak öntsük vagy ecsettel egy kicsit a mártást a csirke), majd visszatér a forró sütőbe néhány percig. A csirke külsejének ropogósnak, aranybarnanak kell lennie.
4. amikor a csirke elkészült, tegye félre. Öntsük ki a csepegtetőket a serpenyőből (tartalékoljuk őket!), törölje ki a maradék nagy csirke darabokat, majd tegye vissza az öntöttvasat egy meleg égőre. Adjunk hozzá néhány evőkanál fenntartott csirkehúsot , a maradék mártást + mézet. Pár percig pároljuk, amíg a szósz pezsgő és forró nem lesz. Öntsük a maradék mártást a csirke fölé, majd megszórjuk friss petrezselyemmel. Tálaljuk zöld salátával és ropogós kenyérrel a citrommártás áztatásához!

Megjegyzések

ha konvekciós sütője van, a konvekciós broil beállítás sokkal gyorsabban sütjük a csirkét – több, mint összesen 15-20 perc. A citrommártás kissé furcsa lehet (mint például a túlságosan pirított), ha túl sokáig szakácsolja, ezért csak gyengéd legyen vele.

• Kategória: Vacsora
• Konyha: Amerikai

Kulcsszó: mézes citromos csirke, csirke recept, citromos csirke, mézes csirke

Recept Kártya powered by

Kiáltani, hogy Lodge öntöttvas hogy támogatta ezt a bejegyzést.