Articles

A Klasszikus Whisky Manhattan Recept variációkkal

by admin

  1. összegyűjti az összetevőket.

    a lucfenyő / Diana Chistruga

  2. öntsük a whiskyt, édes vermut, és keserű egy keverőüvegbe jégkockákkal.

    The Luc / Diana Chistruga

  3. Stir well.

    The Spruce / Diana Chistruga

  4. Strain into a chilled cocktail glass.

    The Spruce / Diana Chistruga

  5. Garnish with the cherry. Serve and enjoy.

    a lucfenyő / Diana Chistruga

h3>

a Manhattan számtalan koktélt inspirált az évek során. Azt is észreveheti, hogy sokan csak a whiskyt osztják meg az eredeti recepttel. Ahogy a neve” martini “népszerű divatos vodka, gin koktélok,” margarita “egy közös választás tequila koktélok,” Manhattan “szinonimájává vált szinte minden whisky koktél, hogy szolgált” fel.”

  • száraz Manhattan: használjon egy csipetnyi száraz vermutot, és díszítse citromos csavarral.
  • Perfect Manhattan: használjon egyenlő részt édes és száraz vermut, és díszítsük egy citrom csavar.
  • Rob Roy( más néven Scotch Manhattan): ez a változat kifejezetten Scotch whiskyt igényel, általában kevert scotch.
  • Metropolitan (más néven Brandy Manhattan): ez a koktél helyettesíti a whiskyt pálinkával.
  • Southern Comfort Manhattan: whisky helyett használja a Southern Comfort-ot, hogy őszibarackot kapjon.
  • : Blood orange likőr párosul bourbon és vermut egy bourbon és a vér, és egy csipetnyi tárkony hozzáad egy igazán érdekes csavar.
  • Manhattan 101: friss gyömbér és menta ragyog ebben a lenyűgöző Manhattanben, és a porcukor minden bizonnyal egyedülálló spin.
  • Mile High Manhattan: hagyja ki a vermutot, és öntsön egy vanília likőröt narancssárga likőrrel egy mérföld magasra. Ez lesz igazán érdekes, ha hozzá egy kis ánizs a mix.
  • a rusztikus Manhattan: Apple whisky és málna vermut szokatlan fordulatot hozott az eredeti receptben. Fantasztikus az őszi éjszakákra.

válassza ki a whiskyt

az eredeti Manhattan rozs whiskyvel készült. Az 1900 – as évek közepén-végén azonban volt egy olyan időszak, amikor a rozs nem volt könnyen elérhető, vagy olyan jó minőségű, mint a Manhattan megköveteli. Ezekben az évtizedekben bevett gyakorlat lett a kanadai whisky használata. Amikor a bourbon a 20. század utolsó évtizedeiben elkezdte visszaszerezni a címsorokat, ez népszerű választássá vált, és az újonnan preferált whisky volt egy Manhattan számára.

Ez azt jelenti, hogy a választás végső soron a tiéd, mert az italod. Egy édesebb Manhattan, menj bourbon. Ha egy száraz, félig fűszeres Manhattant kedvelsz, a rozs whisky lenne a választás. Azokban a napokban, amikor egy sima, puha Manhattan jól hangzik, vegyen fel egy üveg Kanadai whiskyt.

A whisky-vermut Arány

a Manhattan olyan, mint a martini, mivel alapszeszletet (whisky vagy gin) igényel vermuttal. A martini száraz vermutot használ, míg a Manhattan édes vermutot használ. Ez édesebb dúsított bor működik a legjobban a legtöbb whisky. Mégis, ha megtalálja a megfelelő whisky, száraz vermut lehet használni, hogy egy nagy ital is. Bourbon egy remek hely, hogy kezdődik a száraz Manhattan tapasztalat.

mint a martini, minden ivó lesz a preferált aránya whisky vermut. A fenti receptben szereplő 2:1 jó kiindulási pont, a Manhattan leggyakoribb keveréke. Sok ivók is inkább egy 4:1 mix csak 1/2 uncia édes vermut 2 uncia whisky. Játszd körül ezt az arányt, hogy megtaláld a tökéletes Manhattan személyes ötletét. Az is valószínű, hogy ez változik attól függően, hogy az adott whisky te ömlött.

ne felejtsük el, hogy a Keserűségek

az aromás keserűek már régóta a Manhattan előnyben részesített akcentusa, ezért szükséges összetevőnek kell tekinteni. Mivel egyszerre csak néhány kötőjelet használunk, könnyű lehet elfelejteni fontosságukat. Ezek azonban a befejező érintés, amely a Manhattanhez hasonló koktélokat tökéletes egyensúlyba hozza.

számos új bitters elérhető ma, érdemes lehet felfedezni azok hatását a tökéletes Manhattan mix.

tippek

  • a cseresznye a legtöbb Manhattan szokásos körete, bár a narancshéj vagy a csavar is szépen működik.
  • ha cseresznyét választ, próbálja meg a kezét a saját maraschino cseresznye készítésében.

mennyire erős a Manhattan?

a Manhattan nem könnyű koktél. Ez egy nagyon likőr-előre koktél, mert magában foglalja az alkohol egyedül hígítjuk csak egy kis mennyiségű vizet az elkészítés során. Feltételezve, hogy egy 80 proof whiskyt használnak, az átlagos Manhattan körülbelül 30 százalék ABV (60 bizonyíték). Ez csak kissé gyengébb, mint egy egyenes lövés ugyanabból a whiskyből, tehát nyugodjon meg ezzel.

hogyan rendelsz egy manhattani italt?

Ha Manhattant rendel a bárban, érdemes lehet “hívni” a választott whiskyt. A legtöbb bárban lesz egy házi whisky, amelyet rendszeresen használnak a koktélban, lehet rozs, bourbon vagy Kanadai. Mindig lehet kérdezni, hogy mit használnak, illetve frissíteni, ha inkább valami mást. Legyen olyan konkrét, ahogy tetszik. Például kérhet egy adott márkát-Manhattan vagy “bourbon Manhattan” (ebben az esetben megkapja a Bourbon házat).

mi a különbség egy Manhattan és egy régimódi között?

mindkét klasszikus whisky koktél alapvető különbségek vannak a Manhattan és a régimódi között. A Manhattan a whisky és az édes vermut kombinációja néhány csipetnyi keserűséggel. Egy régimódi keveréke bourbon vagy whisky, cukor ,keserű (nem vermut).