8 csodálatos módon, hogy tüske a limonádé
az egyik nagy apa hagyományait nyáron, valamint a kiadások számtalan órát a grill és üzembe fényvédő a kopasz helyszínen, így a tökéletes tüskés ital. Amikor egy klasszikus nyári italhoz hozzáadunk egy felnőtt ízt, nincs jobb választás, mint egy jéghideg limonádé.
“a limonádé fantasztikus, mert annyi mindent hozhat létre vele. Szinte bármilyen alkoholt kiválaszthat, és finom italt készíthet belőle ” – mondja St. John Frizell, koktél író, díjnyertes csapos, a Fort Defiance tulajdonosa, egy kritikusok által elismert bár Red Hookban, Brooklynban.
Frizell kedvenc limonádé főzete a klasszikus Tom Collins, amely gint, klubszódát és limonádét tartalmaz. De szerinte a vodka, a whisky és a rum mind elfogadható kiegészítője az italnak. Itt van miért: A limonádé elég éles és édes ahhoz, hogy ne legyőzze a kemény likőr, mégis elég lágy ahhoz, hogy tudja, hogy egy italt kortyol, amikor megkóstolja. Maradjunk egy uncia és fél pia / négy uncia limonádé aránynál, mint alap, és nem lehet baj. Akkor szabadon hozzáadhat néhány fizz – t, néhány virágjegyzetet, néhány kötőjelet, vagy bármit is gondol, igazán.
hogy inspiráljon, nyolc csapost kértünk meg, hogy osszák meg kedvenc tüskés limonádé receptjeiket. Az egyetlen dolog, amit meg kell kitalálnod, az, amit először meg akarsz próbálni.
Valenciai Arnold Palmer
készítette:: Alex Attart A Tapa Toro Orlando, FL
Hozzávalók:
1 oz Mély Eddy Édes Teát Vodka
¾ oz Licor 43
¾ oz brandy
1 oz egyszerű szirup
Splash szódavíz
Friss citromlé
Valenciai narancssárga
Utasítás:
egy koktél shaker, zavaros, citrusfélék, valamint össze a nedves hozzávalókat. Rázzuk és törjük egy Collins pohár jég felett. Futtassa a narancshéjat az üveg peremén. Díszítsük citrom kerék.
málna limonádé
készítette:: Rob McCaffrey Bárigazgató a Lincoln Tavernben & étterem Dél-Bostonban
összetevők:
2 oz. a Bulleit Bourbon
1 oz. of Meyer limonádé Mix
1 oz. menta egyszerű szirup
3 málna.
utasítások:
ezeket az összetevőket néhány zúzott jéggel megrázzuk, sörösdobozba tekerjük, menta és málna körettel díszítve.
Starlite Basil limonádé
készítette: David Toby, a texasi Austinban található Jack Allen ‘ S Kitchen and Salt Traders Coastal szakács igazgatója.
összetevők:
Citrussó
1, 5 oz Starlite Vodka
.5 oz Barrow ‘ s Ginger Liqueur
2 basil leaves
2 lemon wedges
3/4 oz simple szirup
Soda
Directions:
Rim 12 oz Collins glass with citrus salt. Adjunk hozzá bazsalikomleveleket, citrom ékeket és egyszerű szirupot az üveg és a muddle keveréséhez. Töltse fel friss jéggel. Adjunk hozzá vodkát és gyömbéres likőrt. Rázd. Töltsön meg egy collins poharat friss jéggel. Szűrjük le az italt friss jégen, miközben szódával töltjük. Díszítsük citrom ék, bazsalikom levél. Adjunk hozzá egy szalmát.
Orra Merülés van Tüskés Limonádé
Készítette: Walker Pickering, bár menedzsere Orr Merülés Gastropub Greenville, SC
Hozzávalók:
1 1/2 oz. Nolet ‘ s Gin
1 oz. egyszerű szirup
1 oz. citromlé
1/8 oz. (bár kanál) sárga chartreuse
Utasítás:
jól Rázzuk össze, majd öntsük a zúzott jég a collins üveg
Kifejezni, az olaj, a citromhéjat, a tetejére
Köret olasz petrezselyem
Hozzáadás egy csepp vizet
A VASALÓ Áfonyás Limonádé
által: The IRONS Restaurant & Bar at Hilton Mystic
összetevők:
12 oz. friss limonádé
2 oz. a Triple 8 Blueberry Vodka
maroknyi áfonya
Lemon Wheel
irányok:
töltsön be egy 16 oz pint poharat limonádéval.Adjunk hozzá 2 oz. áfonyás vodkából.Adjunk hozzá egy marék friss áfonyát és egy citromkereket köretként. Keverjük és élvezzük.
Ginger Ninja Spiked Limonade
készítette:: Joaquin Carrasco, Orlando szitakötő Robata grillje & Sushi
Hozzávalók:
gyömbérszirup
3 oz. friss, apróra vágott gyömbér (nem kell a hámozott, csak mosott hát, hogy sarat)
1 csésze víz
1/2 csésze cukor
A Koktél
1 1/2 csésze víz,
3/4 csésze Boyd n Blair vodka (vagy hasonló)
1/2 csésze friss citromlé
Utasítás:
A gyömbér szirup, hogy minden összetevőket forraljuk, majd csökkentve főzzük 15 percig. Hűtsük le, majd törzs.
magának az italnak, keverje össze a gyömbérszirupot egy közepes kancsóban. Keverjük össze, majd azonnal tálaljuk. Díszítsük citrom szelet, szelet gyömbér vagy kandírozott gyömbér.
Stolichnaya áfonya limonádé
készítette: Daniel Bruce séf a Boston Harbor hotelben
összetevők:
1.5 oz. Stolichnaya piros Vodka
3 oz. Áfonyás limonádé
.5 oz Cointreau
utasítások:
keverje össze az összes összetevőt egy magas pohárba. Tetejére szódával és friss áfonyával.
tüskés limonádé
készítette:: Jeremy Oertel, a Donna fő csaposa Williamsburgh-ben, Brooklynban.
összetevők:
1 oz Templeton Rye Whisky
1 oz citromlé
0.5 oz méz
kemény almabor (valami, mint Angry Orchard ropogós alma)
irányok:
rázza az összes összetevőt, kivéve az almabort. Öntsük egy korsó pohárba jéggel, tetejére kemény almaborral.
díszítsük egy citrom ékkel.
Leave a Reply