Articles

150 év és még mindig erős: hogyan készül a Bacardi Rum

Puerto Rico csak egy kőhajításnyira lehet a szárazföldtől, de ez az amerikai Nemzetközösség körülbelül annyira különbözik a kontinentális Egyesült Államoktól, amennyire csak lehetséges. A türkizkék vizek, az imbolygó pálmafák és a valódi esőerdők, amelyek több biodiverzitással rendelkeznek, mint az ország többi nemzeti erdője, együttesen idilli visszavonulásnak tekintik Puerto Ricót. Kombinálva a vibráló kultúra és éjszakai élet, ez teszi Puerto Rico egy hot spot sok amerikai utazók, akik szeretnének eljutni valahova meleg nélkül a hozzáadott nyomás egy útlevél.

kattintson ide a 150 év alatt, és még mindig erős lesz: hogyan készül a Bacardi Rum Slideshow

középpontjában egy kis ital, a rum. Ez már egy karibi vágott generációk, de elérte csúcspontját itt Puerto Rico a Bacardi márka. A világ egyik legnépszerűbb koktélja, a Cuba Libre a Bacardi rumot és a kólát ötvözi, hogy üdítően édes legyen, míg a piña coladas szinonimája a tengerparti boozingnak. Ha azt szeretnénk, hogy megússza a sziget paradicsoma, kiegészítve trópusi italok, nem kell tovább nézni, mint Puerto Rico, Bacardi.

Bacardit a rum és a rum of kings királyának nevezték, és nem meglepő, hogy több mint 500 díjjal ez a világ legnagyobb Ruma és szelleme. Az elmúlt évben Bacardi hihetetlen mérföldkövet ünnepelt: 150 év a világ kedvenc rumának elkészítésében.

minden február elején kezdődött. 4, 1862 amikor Don Facundo Bacardí Massó, egy Santiago de Cuba-ban élő Spanyol úgy döntött, hogy forradalmi technikákkal koaxálja az akkori kemény szellemeket. Kezdve a kiváló minőségű blackstrap melasz, izolált egy speciális törzs élesztő, amely még mindig használják minden egyes tétel Bacardi rum.

Don Facundo egy olyan faszénszűrési technikát is elindított, amelyet még soha nem láttak a szellemek világában. Ez lehetővé tette számára, hogy a szennyeződések eltávolításakor és a rum ízének szabályozásakor különleges finomságot használjon. Ahelyett, hogy a csont char, kókuszhéj ténylegesen használják a faszén, ami egy vegán-barát eredmény. Valójában minden Bacardi rum vegán, gluténmentes és kóser.

ma Bacardi továbbra is az előretekintés példája. 1862-ben a kubai szeszfőzde szarufáiban gyümölcs denevérek kolóniája felhívta Don Facundo feleségének figyelmét. A denevéreket a jó egészség, a családi egység és a jó szerencse jelképének tartották, a Bacardi család pedig magáévá tette ezt a szimbólumot, és minden eladott üveg rumon szerepelt.

bár nem kérkednek vele, a Bacardi számos zöld kezdeményezésben vesz részt, amelyek megkülönböztetik a többi márkától. A Puerto Rico-i szeszfőzde 75 százalékban önfenntartó; saját szélből és metánból származó energiát hoznak létre, hogy a környékbeli létesítményeik többségét árammal lássák el. A Bacardi minden nap 22 000 liter vizet újrahasznosít. Gyűjtik az esővizet is, tisztítják, energiára használják, és hűtik a desztillációs tartályaikat.

a Bacardi folyamatosan bővül a folyamatos kereslet miatt, de a folyamat minden lépését figyelembe veszi a környezet és a Don Facundo örökségének tiszteletben tartása. Aláírása minden Bacardi üveg poharába van vésve, emlékeztetve forradalmi szellemére és a tökéletességre való büszkeségére. Még 150 évig, Bacardi.