A gasztronómia az egyik tényező, amely meghatározza egy ország, ami nem kétséges, hogy ki akarom próbálni, ha keresse fel a helyet. Spanyolországban büszkélkedhetünk azzal, hogy a világ egyik legrangosabb konyhája, valamint a legmagasabb minőségű. Ma szeretnénk áttekinteni a 10 legnépszerűbb spanyol ételeket… melyik a kedvenced?.

a konyha jellemzi, hogy változatos, gazdag, egyszerű, mindig Készült kiváló minőségű termékek, vagy így képesnek kell lennie arra, hogy élvezze a maximális ízek, textúrák.

ezek a legnépszerűbb spanyol ételek

1. Paella

kétségtelenül a nemzetközileg elismert ételünk, bár voltak olyan esetek, amikor a paellák valóban megváltoztak olyan összetevőkkel, amelyeknek semmi köze a hiteleshez. Ma számos változat létezik, amelyeket eredetileg napszámosok készítettek, és beletették a kezükbe az ételt.

2. Cocido madrileño

Ez az étel a munkások és a gazdák számára készült, akiknek teljes és erőteljes étkezésre volt szükségük ahhoz, hogy ellenálljanak a hosszú és kemény munkanapoknak. Csicseriborsó, káposzta vagy zöldbab, csirke, fekete puding,marhahús, szalonna és chorizo pörkölt. Ez szolgált, mint egy második természetesen is sok variáció.

3. Fabada asturiana

az egyik legnépszerűbb spanyol étel kétségtelenül a fabada asturiana, egy finom pörkölt, amelyet bab (más néven bab vagy bab), chorizo, fekete puding, szalonna, sertés fül. Eredete számos elmélettel rendelkezik, így nem világos, hogy mi az, de biztosan tudjuk, hogy a tizenharmadik században ezt az ételt már elfogyasztották.

4. Serrano sonka

ez nem igazán egy étel, de a spanyol étel par excellence, az egyik, hogy a külföldiek, valamint a spanyolok maguk élvezik a legjobban. Ez egy olyan termék, amelyet csak itt készítenek, így a világon sehol máshol nem lehet megvásárolni. A serrano sonkát a sertés hátsó lábából veszik, amelyet a sierra friss levegőjével sóznak és gyógyítanak.

5. Gazpacho

a legismertebb tipikus andalúz étel, egy hideg leves tört kenyér, olívaolaj, víz, ecet, uborka, paradicsom, hagyma, fokhagyma, zöldbors. A Gazpacho finom, a nyári hónapokban jól érzi magát.

6. Burgonya omlett

valami olyan egyszerű, mint a megvert tojás zsetonnal való keverése, az egyik legjobb ételünk, amelyet a legtöbb szerelmes a krokettekkel együtt tartalmaz. A legjobb omlett, amelyben a burgonyát lassan olívaolajjal megsütjük, majd amikor elkészülnek, lecsepegtetjük és összekeverjük a megvert tojással, hogy a keveréket öntsük a serpenyőbe, majd megfordítsuk, amikor az egyik oldalon már megtörtént.

7. Pulpo a la gallega

Galíciában pulpo a feira-nak hívják, de ezeken a földeken kívül pulpo a la gallega-nak hívják. Ez egy egyszerű, de finom étel, amelyben a polipot néhány másodpercig forrásban lévő vízben szakácsolják, majd 3 alkalommal megismételik, így a polip megtartja a bőrt, és puha marad. A kiszolgálás módját egy fából készült táblára szeleteljük, kevés olívaolajjal, sóval és édes paprikával.

8. Oxtail

bár ez egy étel, amelyet az ókori Róma óta fogyasztanak, a jelenlegi recept Cordobából származik, a tizenkilencedik század vége óta. Abban az időben a bikaviadalok a farkukat, a fülüket és a zsigerüket adták a szomszédoknak, akik mindent szakácsoltak, hogy megosszák. Készül egy pörkölt bika farok, sárgarépa, hagyma, paradicsom, fokhagyma, sáfrány, babérlevél, olívaolaj, vörösbor, bors, só.

9. Szürke tőkehal zöld mártással

Baszk szürke tőkehal néven is ismert, ez hazánk egyik legegészségesebb tipikus étele. Úgy állítjuk elő, szakács, hogy egy hal húsleves, petrezselyem, fokhagyma, kagyló, olívaolaj, só.

10. Sült bárány

az utolsó legnépszerűbb spanyol étel, amelyet felsorolunk a listánkba, a lechazo, amely egy bárány, amely még nem hagyta abba a szoptatást. Sült egy fa kemencében vagy egy cserépkályhában.

A legfrissebb hírek leiratkozása a legfrissebb hírekről