miután egy 1 gallon mézes recept valami minden sörfőző kell tartani a csapot, amikor az ősi módon jönnek hívás. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a hazai-sörfőzés, hozzon létre egy ajándék, vagy egy pénz megtakarító egy párt, és csak általában mutatják ki a Viking hidegvérrel. Az ok, amit szeretne kezdeni egy egyszerű 1 gallon mézeskalács recept, hogy ez egy kis tétel, amely nem igényel túl sok befektetés. Ez több, hogy kapsz egy érzést, hogy ezt a történelmi italt, és nézd meg, ha azt szeretnénk, hogy továbbra is vizsgálja.

gondolj rá úgy, mint a szakácsra és a receptre. Egy egyszerű és mégis hagyományos mézeskalács-receptet adtunk, hogy bepisiljünk, és érezzük a mézesmadzagot. Átnézve ezt az oldalt válhat túlterheltek, de nem bosszankodik. Ez egy egyszerű mézes mézes méz recept, és csak azt akartuk, hogy minden lépés a lehető legtisztább legyen.

szerezd be a Vikinged, és élvezd az alábbi 1 gallon mézes receptünket.

Kérjük, vegye figyelembe: A mézsört, hogy meg mead recept oldalak vadonatúj, azon dolgozunk, hogy a videók vagy a tartalom hozzáadása de súlyosan rövid idő ezen a ponton. Üdvözöljük a megjegyzéseket, és kérjük a türelem, mint mi tökéletes ezeket az oldalakat, és remélhetőleg fokozza a mézesmadzag, hogy a tapasztalat. Egészségedre!

Mead receptek

alapvető Mead recept száraz vagy édes mézhez

kezdjük ezzel az egyszerű mead recepttel. Ehhez az 1 gallon mézes recepthez egy teljes erjesztési Mézeskalácskészítő készleten dolgozunk, majd ízlés szerint édesítjük.

berendezések listája ehhez a Mead recepthez:

2 – 1 Literes kancsóban
1 – 2 Gallon Kovászt vödör (használhatja a kancsó, de a vödör előnyösebb)
1 – Hidrométer
1 – Hidrométer jar
1 – Hőmérő
1 – zsilipkamrában fúrt gumi dugóval
1 – Elnyelő tömlő
1 – Ballon ecset
1 – Keverés kanál
1 – 2 csésze intézkedés
1 – Tölcsér
1 – 2 Oz Pack Egy Lépéssel Fertőtlenítő

nézd meg a teljes mead, hogy a berendezés készlet.

ehhez az alapvető méz recepthez szükséges összetevők:

* 3 font méz
* kb. 12 csésze víz (ne használjon klórozott vizet! Ha városi vízen van, vásároljon desztillált vagy forrásvizet a helyi boltban. Ha egy kút, a víz legyen finom, kivéve, ha van egy vízlágyító rendszer)
* 5 gramm élesztő
* ½ teáskanál élesztő energizer
* ½ teáskanál élesztő tápanyag
* ¾ teáskanál kálium-szorbát

összeállítottunk egy mead készítés összetevő készlet eladó.

lépésről lépésre mead recept utasítások:

1. fertőtlenítse az összes berendezést egy lépésben, vízoldattal a csomagon található utasítások szerint.
   Megjegyzés: soha ne használjon fehérítőt! A fehérítő negatívan reagál az erjesztési folyamatra.
2. tegyen 4 csésze forró vizet a 2 gallonos fermentorába, mérjen ki körülbelül 2 ¾ font mézet, majd keverje össze a vödörben lévő meleg vízzel.
3. adjon hozzá 8 csésze hideg vizet, és keverje hozzá a must-ot (méz és víz keverék) a hidrométerhez, majd úsztassa a hidrométert. Jegyezze fel a cukor szintjét brix-ben a diagramon. 22,5 brix-et kéne kapnod. Ez a recept körülbelül 12,8% alkoholt termel.
4. használja a stick-on hőmérőt a 2 gallonos fermentoron. 65 és 75 fok között várható.
5. add hozzá az élesztő energizer és élesztő tápanyag keverés közben óvatosan, amíg fel nem oldódik.
6. húzza ki körülbelül 1 csésze must egy két csésze intézkedés, majd öntsük az élesztő csomag, és óvatosan keverjük. Hagyja ülni körülbelül 15 percig. Amikor habozni kezd, óvatosan öntsön vissza a fermenter vödörbe. Szorosan zárja le a fermentor fedelét, ügyelve arra, hogy ne szivárogjon ki, majd szerelje be a zsilipet.
7. a mead néhány óra múlva erjedni kezd. Látni fogja, hogy a zsilip elkezd forogni. Tartsa fermentorát 65-75 fokos helyen, és hagyja, hogy az élesztő elvégezze a munkáját. Ez 10-20 napig is eltarthat.
8. amikor a légzsilip buborékos lelassul drámaian, rack a Mézga a 1 gallon kancsó segítségével a szifonozás cső. Ügyeljen arra, hogy ne szifon fel az üledék alján a fermentor.
9. állványozás közben töltse fel hidrométerét, és mérje meg Brix-ben a vércukorszintjét a hidrométerrel, majd jegyezze fel az olvasást a diagramon. Miután elvégezte a cukorszint mérését, tegye vissza a mézet a hidrométeredénybe az üvegedénybe.
   Ha még mindig 2 brix feletti cukortartalma van, akkor ezen a ponton hozzáadhat további ½ teáskanál élesztő energizert, majd hagyja, hogy tovább erjedjen az üvegedénybe.
10. amikor az erjedés befejeződött, látni fogja, hogy az üledék egy különálló rétegben ülepedik az üvegedényben. (ezen a ponton a hidrométer kell olvasni a cukor szint közel nulla, ha nem, adjunk hozzá több tápanyag energizer pedig továbbra is erjedés)
11. Ha ez a látható rendezése az aljára a kancsót, rack az mead be még egy korsóval. (ha nincs másik kancsója, használja a megtisztított fermenter vödröt, majd a kancsó megtisztítása után szifonálja vissza a mézsört az üvegedénybe.
12. miután elérte a kívánt erjedést, és letépte a mézét a póréhagymáról (alul üledék), adjon hozzá ¾ teáskanál kálium-szorbátot a mézhez.
13. kóstolja meg a mézét. Ha szeretne egy kicsit édesebb, most itt az ideje, hogy adjunk néhány a méz maradt át a kezdő 3 lbs. A szorbát megakadályozza a további erjedést.
14. Ha szeretné, hogy a Mézga tisztázni egy kicsit gyorsabb felveheti a bentonite, mint egy az utasításokat a csomagot. Ennek a lefelé mutató oldala a bentonit laza üledékréteget hoz létre, és többet pazarolhat a mézéből, mint csak arra várva, hogy leülepedjen vagy szűrőt használjon, mint egy Vinbrite Mark III.
15. miután a Mézga tisztázza a kívánt szintet, készen áll a palackra. A kristálytisztaság nem szükséges, ha tetszik az íze.
    tisztítsa meg a palackokat és a palackozó berendezéseket. Üvegezd be a mézédet. A mézéd javulhat, ha egy ideig el akarja helyezni. Ha szomjas vagy, készen áll az italra.

Megjegyzések

minden letelepedési időszak néhány hétig tarthat. Korlátozza azt az időt, ameddig a mézesmadzag a légzsilip eltávolításával jár. A fermentáció befejezése után kerülni kell a felesleges fejteret. Tiszta golyókat vagy üveggyöngyöket lehet hozzáadni az üvegedényhez, hogy megszüntesse a fejterületet. Kérjük, olvassa el bármilyen kérdése van befut sok mézeskalács receptek és elméletek arról, hogy mi teszi a legjobb mézeskalács.

Ez a meadkészítő oldal úgy van kialakítva, hogy mindent megadjon, amire szüksége van a mead készítéséhez. Reméljük, hogy olyan izgalmas és élvezetes lesz, mint mi.

Cheers!