Muchas personas que evitan la gelatina (honestamente, ¿quién no lo haría después de descubrir de qué está hecha?) están nerviosos por comer boba debido a su textura gelatinosa. Entonces, ¿de qué está hecho exactamente? Las perlas de boba están hechas de almidón de tapioca que proviene de la raíz de la mandioca, por lo que los clientes compasivos pueden estar tranquilos sabiendo que la gelatina no se usa en la fabricación de estas pequeñas bolas de delicias. Esta es una gran noticia, ya que la gelatina está hecha de huesos, piel, ligamentos y tendones de animales muertos, como vacas, cerdos y peces. Blech.

El lugar más común en el que encontrarás la boba es en el fondo del té de burbujas. La bebida se originó en Taiwán en los años 80 y ha crecido rápidamente en popularidad en la última década. Confía en nosotros, es sabroso. El té de burbujas se prepara típicamente de dos maneras: como una bebida cremosa mezclada con sabores de té comunes como tailandés, negro, Earl Grey, etc., o como jugo de fruta mezclado con té verde o negro.

Desafortunadamente, la leche que se agrega al té de burbujas generalmente es leche de vaca por defecto. Las vacas en granjas lecheras soportan una corta vida de tortura y abuso antes de ser enviadas a un matadero. Para que no contribuyas a nada de esta crueldad, solo pide que tu bebida esté hecha con todos los ingredientes veganos.

Si una tienda de té de burbujas no ofrece crema vegana, envía un correo electrónico al propietario explicando por qué deseas una opción vegana y dirígete a una tienda de té de burbujas diferente que ofrezca una versión vegana en su lugar. Además, asegúrese de pedir que su bebida dulce se haga sin miel, ya que las abejas la necesitan y los humanos no. El té de burbujas está por todas partes ahora, por lo que una versión vegana no debería ser difícil de encontrar.

Cualquier alimento se puede hacer sin ingredientes de origen animal, y si este artículo te dejó pensando en evitarlos por completo, ¿por qué no pedir uno de los kits de inicio veganos gratuitos de PETA?

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