Produktbeschreibung

Erhältlich als zwei ganze Fische. Skaliert und entkernt. 2 pfund insgesamt.

-oder-

Vier Hautfilets. Ungefähr 1 Pfund insgesamt.

Wild gefangen in Portugal von Tag-Boot Fischer; Sie werden nicht frischer wilde Seezunge in den USA finden. Tagesboote verbringen nur einen Tag auf See, bevor sie mit ihrem Fang zurückkehren. Mit dem sorgfältigen Umgang mit dem Fisch versenden unsere Partner in Portugal die Seezunge ozeanfrisch zu uns. Die Premium-Qualität unserer Sohle hat dazu beigetragen, sie zu einem Bestseller hier bei Browne zu machen, sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche.

Dover Sole hat zartes, feuchtes Fleisch, das in der Küche glänzt. Wir empfehlen die Zubereitung durch Dämpfen, Pochieren mit Wein, a la Meuniere oder Grillen mit Zitronenschnitzen.

Wegen der dünnen, zarten Filets eignet sich Dover Sole am besten für die oben genannten Methoden und nicht für trockene Hitze wie Backen oder Kochen. Eine klassische Art, Seezunge zu servieren, ist ganz und filetiert am Tisch.

Versand Informationen:

Alle Bestellungen werden per UPS Next Day Air versendet. Wenn ein zukünftiger Liefertermin ausgewählt wird, wird Ihre Bestellung am Tag vor dem ausgewählten Datum versendet. Wenn eine Bestellung nach dem Cutoff (2pm ET) aufgegeben wird, wird Ihre Bestellung am nächsten verfügbaren Versandtag versendet. Zum Beispiel werden Bestellungen, die am Donnerstag nach 2pm ET aufgegeben werden, am folgenden Montag für die Lieferung am Dienstag versendet. Unsere Versandabteilung ist von Freitag bis Sonntag geschlossen. Wir bieten keine Lieferung am Samstag oder Montag an.

Bitte beachten Sie unsere Versand FAQ für weitere Informationen hier