Objevte, jak snadné je vyrobit hrnec vlastní čínské lepkavé rýže. Podávejte jej jako nádivku, přílohu nebo jako jídlo samo o sobě.

Ideální Čínské Lepkavá Rýže

Super jemné, měkké lepkavé rýže je jedním z těch pokrmů, Manžel a kluci šátek dolů, jako neexistuje žádný zítřek. Sotva jsou sami ve své afinitě k slané lepkavé rýži. Horký hrnec zapařené, hluboce aromatická lepkavá rýže znamená pohodlné jídlo v kuchyních po celém světě.

naštěstí je docela snadné vystopovat krátkozrnnou lepkavou rýži (více o tom níže) buď ve velkých obchodech s potravinami, nebo online v těchto dnech. Další asijské spíž základy, jako je ústřicová omáčka a sezamový olej lze nalézt v mnoha obchodech s potravinami, jakož.

jakmile si připravíte své ingredience, je to odtud jídlo s jedním hrncem. Hoďte to všechno dohromady a vařte. Budete šťastně překvapeni šťavnatými příchutěmi, které se objevují.

Nákup a Skladování Krátké Obilí, „Lepkavá“ Rýže (Bezlepkové)

Čínské Lepkavá Rýže je překvapivě snadno sundat doma. Klíčem je nákup správné rýže. Hledejte krátkozrnnou lepkavou rýži, která je někdy také označována jako sladká rýže, přestože nechutná výrazně sladce. Krátkozrnná lepkavá rýže se nachází ve velkých obchodech s potravinami (v etnických uličkách) nebo v asijských obchodech s potravinami, stejně jako online.

veškerá nevařená rýže zůstává čerstvá déle, pokud je skladována ve vzduchotěsné nádobě a v chladných a suchých prostorách. Pokud máte malý sáček nevařené rýže a dokážete ji udržet v lednici,je to ideální situace pro dlouhodobé udržování čerstvých zrn. Chladný / suchý suterénní prostor funguje dobře jako úložiště pro většinu vašich zrn.

důležité je, že budete chtít předem namočit lepivou rýži na několik hodin, než ji vaříte. Předběžné namáčení pomáhá změkčit vnější povrch rýžových zrn a umožňuje rovnoměrné vaření v celém

navzdory termínu lepkavá rýže není v rýži žádný lepek. Termín lepkavý se vztahuje pouze na lepkavou měkkou strukturu. Je to trochu zavádějící termín, ale lepkavá rýže je jako každá rýže … bezlepková po celou cestu.

Shiitake Houby a Čínské Klobásu

jsem se trochu odchýlil od tradiční Čínské lepkavá rýže v této alternativní lepkavé rýže s pozemní turecko (běžně používané Čínské Klobásu nebo kolo cheong není běžně skladem v mém spíž.) Vždy mám po ruce mletou krůtu a je to úžasná volba bílkovin pro přidání do lepkavé rýže. Bylo řečeno, puristické potraviny mohou být částečné k bohaté chuti čínské klobásy. Je pravda, že není nic jako sladká, slaná, chutná vůně.

dnešní čínský recept na lepkavou rýži se tedy provádí tradičním způsobem s plátky svůdné čínské klobásy rozházené po hromadách jemné lepkavé rýže. Plus aromatické houby Shiitake, což je moje osobní oblíbená část tohoto rýžového jídla.

Zbytky Lepkavé Rýže

neváhejte, aby se velký hrnec této pikantní lepkavé rýže, jak budete děkovat sami pro (doufejme) s zbytky. Když otevřete lednici, abyste prozkoumali možnosti jídla další den, bude již uvařená lahodná lepkavá rýže připravena a čeká.

je velmi snadné ohřívat zbytky lepkavé rýže v mikrovlnné misce s víkem. Zbytky vždy skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici, což pomáhá udržovat její jemnost a chuť.

Freeze it, Meal Prep it

chcete zmrazit vařenou lepkavou rýži? Žádný problém. Jednoduše jej uložte do vzduchotěsné nádoby a zmrazte až několik týdnů; v případě potřeby použijte nádoby na přípravu jídla pro jednotlivé porce.

pro nejvhodnější volbu zvolte skleněné nádoby se vzduchotěsnými víky, které jsou vhodné pro mikrovlnnou troubu/troubu/myčku nádobí. Až budete připraveni sloužit, jednoduše rozmrazte a znovu zahřejte pomocí preferované metody.

zkuste toto One-Pot Thajská Smažená Rýže, příliš:

Tisk

Jako vedlejší nebo hlavní, jedna z mých oblíbených věcí hýbat smažit je to Krevety s Hráškem:

Tady je moje oblíbená Čínská Smažená Rýže, pokud jste ve woku druh nálady:

How about both shrimp and rice, in this deliciously flavorful Mexican Rice with Shrimp and Chicken?