elsker du en sund blomkålskorpe, men er træt af en blød skorpe? Denne lette keto-skorpe er sprød og mere omfattende end andre blomkålskorpe med lavt kulhydratindhold. Du kan faktisk holde det i hånden uden at det falder fra hinanden! Frosset blomkålris gør denne opskrift hurtig og holder den budgetvenlig. Du får en lækker glutenfri og nødfri keto-kage klar på 30 minutter.

Spring til opskrift Print opskrift

dette indlæg inkluderer tilknyttede LINKS til at dele de ting, jeg elsker.

blomkål skorpe – en sundere skorpe

Vi lav carb dieters har lavet blomkål skorpe i mange år. Kan du huske de første opskrifter med blomkål med lavt kulhydratindhold? De var klamme og næsten kvik-agtige. Med forbedrede opskrifter er blomkålskorpen nu en almindelig sund skorpemulighed. De sælges endda i lokale supermarkeder og restauranter.

Jeg elsker, at denne keto-blomkålskorpe er god for dig! Det er lavet med blomkål (en lav carb grøntsag), ost og et æg – alle ægte hele fødevareingredienser. Resultatet er en lav-carb, proteinfyldt skorpe med en moderat mængde fedt og en hel dags værdi af calcium pr.

den bedste Blomkålskorpe –Keto

Dette er absolut den bedste keto blomkål-skorpeopskrift. Hvorfor?

• det er nemt at lave.
• det er super sprødt.
• det bruger frosset blomkål.
• du kan holde et stykke i den ene hånduden at det går i stykker.

denne opskrift starter med smeltet ost, ligesom den berømte fatheaddej, men erstatter blomkålris med mandelmel. Ja, Dette er en fathead dej uden mandelmel, så det er fantastisk til dem med nødderallergier. Det er selvfølgelig også glutenfrit.

Her er ingredienserne til denne blomkålskorpe (keto): frosset blomkålris (optøet), delvis skummet strimlet ost med lav fugtighed, revet parmesanost (i dåsen), flødeost og æggehvide. Valgfrie ingredienser: proteinpulver og krydderier. Proteinpulveret hjælper det virkelig med at opnå den fremtrædende struktur, og krydderierne får det til at smage godt.

hvordan man laver blomkål skorpe

1. tø en 10 ounce pose blomkål ris. (Jeg bruger min mikrobølgeovn ved 50% strøm i et par minutter.)
2. anbring blomkålrisen i et rent køkkenhåndklæde (et glat håndklæde er bedst), bring hjørnerne sammen, Saml og tag håndklædet lige over blomkålrisen. Drej, klem og vrid så meget vand som muligt. Fluff-up blomkålrisen med fingrene.Smelt flødeosten sammen i en mikrobølgeskål med 30 sekunders mellemrum, indtil den er smeltet, under omrøring mindst en gang.
3. Skrab smeltet ost og æggehvide i skålen på en foodprocessor udstyret med et metalblad, og forarbejd, indtil det kombineres.
4. tilsæt resten af ingredienserne og behandle, indtil det danner en bold.
5. Skrab blomkåldejen med en gummispatel på midten af en pergamentforet bageplade og klap den i en 10-tommers cirkel. (Jeg bruger min hånd, arbejder blandingen fra midten ud til siderne og drejer bagepladen, mens jeg går.)
6. bage, flip, og bage igen.
7. Top med keto sauce, ost og dine yndlings ting. Bages, indtil osten smelter.
8. Nyd!

noter:

det er vigtigt at presse så meget vand ud af blomkålrisen, som du kan. Skorpen er sprødere, hvis den får lov til at afkøle helt på et stativ, inden den toppes med sauce og ost. Hvis den efterlades på tælleren natten over, bliver den endnu sprødere – skorpen, jeg holder på billedet, blev efterladt til at afkøle helt.

frisk blomkålris giver ikke det samme resultat.

brug parmesanost fra dåsen, fordi den fungerer som mel i stedet for at smelte som ost. Valleproteinpulver, selvom det er valgfrit, hjælper med at tørre dejen ud og opnå sin sprøde struktur.

sådan fryses: for at fryse denne blomkålskorpe med lavt kulhydratindhold skal du koge den lidt under og lade den køle helt af, inden du pakker den ind i klamfilm og placeres i fryseren. Sprød i ovnen i flere minutter før topping og bagning.

mælkefri mulighed: brug Daiya ost og vegansk flødeost i stedet og tilsæt en kop havregryn eller 3 spsk kokosmel til parmesanosten. Skorpen vil ikke være den samme og vil være højere i kulhydrater, men stadig god.

ikke til madlavning?Hvor kan man købe blomkål skorpe?

Hvis du er interesseret i bekvemmelighed, kan du nu købe færdige blomkålskorpe og blomkålskorpe. Kig efter dem i dine lokale supermarkeder, vælg restauranter og online. Sørg for at læse ingrediensetiketter omhyggeligt, fordi ikke alle blomkålskorpen er lav carb eller keto. Undgå disse ingredienser: Tapioka stivelse, rismel, risstivelse, majsmel, majsstivelse eller pilroot.

køb Keto blomkål skorpe online:

tre betroede virksomheder, der fremstiller og sælger blomkål skorpe (keto) er rigtig gode fødevarer, Kbosh mad og Cali ‘ mel fødevarer. Rigtig gode fødevarer smager bedst, men jeg elsker missionen af kbosh mærke – og ejeren er meget rart!

konklusion:

Dette er en god smag, sprød blomkålskorpe (keto), der helt sikkert vil komplimentere din diæt med lavt kulhydratindhold.

blomkål skorpe (Keto)

lav den sprødeste blomkålskorpe med blot et par keto ingredienser & frosset blomkål. Denne nemme opskrift er lav carb, møtrik fri & glutenfri.

4.86 from 7 votes

Print Pin

Course: Bread, Dinner, Snack

Cuisine: Italian

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Servings: 2

Calories: 342kcal

Author: Kim hardest

udstyr

• foodprocessor
• stor kantede bageplade (halv arkstørrelse)
• Parching paper

ingredienser

• 1 kop lo sh/div> 1 ounce flødeost (28 g) (skåret i små stykker)
• 1 stort æg med ris (optøet)
• 1/3 kop Kraft parmesanost (i dåsen)
• 2 spsk valleproteinpulver (valgfrit)

valgfri krydderier

• 1/4 tsk granuleret hvidløg
• 1/4 tsk tørret basilikum
• 1/4 tsk tørret oregano
• 1/4 tsk fennikelfrø

instruktioner

forberedelse:

• Forvarm ovnen til 425 F og placer rack i midterposition. Line et stort rimmet bageplade med pergament. Placer metal skæreblad i foodprocessor.

Procedure:

• Tøm pose optøet blomkålris på et rent, glat viskestykke og pres så meget vand ud som muligt. Fluff op med fingrene.
• i en mikrobølgesikker skål smelter du ost og flødeost sammen i 1 minut. Rør og smelt med 30 sekunders mellemrum til smeltet. Skrab osten i foodprocessoren og tilsæt æggehviden. Proces indtil glat.
• tilsæt de resterende ingredienser og behandle, indtil de kommer sammen i en bold.
• skrab blomkålskorpedejen med en gummispatel på midten af det pergamentforede bageplade.
• klap dejen i en 10-tommers cirkel, og sørg for, at den er jævnt fordelt.

bage:

• anbring blomkålskorpen i ovnen og bages i 8-10 minutter eller indtil den er forsigtigt brunet på den ene side. Vend skorpen over og bages i 8-10 minutter. Se skorpen omhyggeligt for ikke at brænde osten.
• Sæt Maden på toppen med dine yndlingspåfyldninger og vend tilbage i ovnen i 3-5 minutter, eller indtil osten er smeltet. Serveres med en salat.
• serverer to personer på 6,56 netto kulhydrater pr. (Bare for skorpen)

ernæring

servering: 0,5 skorpe | kalorier: 342kcal | kulhydrater: 10,16 g | Protein: 32,88 g | fedt: 2,51 g / Mættet Fedt: 12.6g | Flerumættet Fedt: 0.14 g | Enkeltumættet Fedt: 0.02 g | Kolesterol: 64mg | Natrium: 731mg | Kalium: 456mg | Fiber: 3,6 g | Sukker: 4g | Vitamin A: 1157IU | Vitamin C: 131mg | Calcium: 1314mg | Jern: 1.26 mg