Sherbet kan sælges af sig selv eller bruges som dekorativt middel på andre slik. De målte kvaliteter af sherbet inkluderer granularitet, farve, “sing” (surhed) og aroma (normalt en citrusfrugt).

Sherbet lemonEdit

sherbet-citronen er en populær sød i Storbritannien og er inkluderet i mange søde butikker. Det er den vigtigste smag af kogte slik med pulveriserede sorbetcentre – såsom sorbetfrugter, hvor sorbetlimer, jordbær, solbær, hindbær og appelsin er populære smag. Sherbet citron har en citrus smag og er sur og tangy. Sherbet i midten eksploderer, hvilket gør den søde pludselig mere sur.

i Harry Potter-serien, karakteren, Albus Dumbledore har en særlig kærlighed til sherbet citroner, og navnet på den søde blev brugt som en adgangskode for at få adgang til hans kontor.

Sherbet FountainEdit

Barratts”Sherbet Fountain”består af sherbet og en pind lavet af lakrids, og er blevet solgt siden 1925. Det oprindelige koncept for Sherbert Fountain blev solgt til Barratt ‘ s af Henry Edvard Brunt og blev omdøbt under deres navn.

i den traditionelle papiremballage var toppen af pinden beregnet til at blive bidt af for at danne et halm, og sorbet sugede igennem det, hvor det bruser og opløses på tungen. Det” nye ” format indeholder kun en solid lakridspind, så sherbet skal slikkes af det eller spises direkte. Denne forbrugsmetode blev også anset for acceptabel med den originale emballage. Dette annonceres på pakken som”Sherbet med en lakridsdyp”.

frugt aromatiseret med slikkepindedit

Sherbet dips eller Sherbet Dabs er også populære, såsom Dip Dab af Barratt. De består af en lille pakke sherbet, med en slikkepind forseglet i posen. Når slikkepinden er slikket, kan den dyppes ned i sorbet og derefter suges ren, alternativt kan den simpelthen bruges til at skovle sorbet i munden.

flyvende tallerkenrediger

opfundet af firmaet Belgica, flyvende tallerkener er små fordybede skiver af spiseligt farvet papir (rispapir), typisk fyldt med hvid ikke-aromatiseret sherbet (den samme form som i Sherbet springvand). De første flyvende tallerkener blev produceret i 1950 ‘ erne.