sesam nudler, der er bedre end takeout på dit bord i 30 minutter!

disse Sesamnudler er super hurtige og lette med den mest smag, der sprænger, luksuriøst, cremet peanut sesam sauce gjort ekstra let i din blender! Jeg har også inkluderet muligheden for at stege dine sesamnudler med kylling og grøntsager for at gøre det mest lækre komplette måltid alt sammen. Du vil kræve disse Sesamnudler i flere dage!

Hvad er sesam nudler?

Sesamnudler har en bred definition, men i det væsentlige kan enhver nudelopskrift, der indeholder noget “sesam” fra sesamolie til sesampasta til sesamfrø, kaldes sesam. Til min sesam nudler opskrift, Jeg gik med sesam nudler kvalt i en berusende peanut sesam dressing gennemsyret af asiatisk smag, fordi vi alle ved, at jeg har en gal crush på peanut saucer.

fra min Thailandske ananas Peanut Kylling Satay og min asiatiske kylling salat ombrydes i ananas Hoisin Peanut Sauce – Opskrifter med peanut saucer er nogle af mine meget favorit. Men vent, asiatiske opskrifter med nudler fra min Pad Thai, vietnamesiske nudler og koreanske nudler er nogle af mine foretrukne. Sæt dem sammen: nudler + sesam PEANUT SAUCE = min favorit!

og jeg er temmelig sikker på, at disse Sesamnudler hurtigt bliver din favorit.

hvilken slags nudler bruger du til at lave Sesamnudler?

Du kan også bruge nogen af disse asiatiske nudler til at fremstille Sesamnudler, men jeg foretrækker Soba-nudler:

• Soba: jeg anbefaler soba-nudler til denne Sesamnudleropskrift. Soba nudler er lavet af boghvedemel og kan prale af en stærk, nøddeagtig smag, der fungerer fabelagtigt med sesam sauce. Tørrede soba-nudler (som vi bruger i denne opskrift) ligner flad spaghetti og er normalt lys beige til mørkebrun-grå i farve.Linguine eller tynd Spaghetti: dette er mit andet valg, hvis du ikke let kan finde soba nudler. De er tynde som soba nudler og kan tilbyde en sej bid, hvis du koger dem al dente.
• Udon: er tykke, sej, tætte hvedenudler med en neutral smag, der giver dem mulighed for at parre godt med stærke saucer, som denne sesam Sauce.
• Ramen: de fleste af os kender Ramen-nudler, der sælges i de firkantede pakker med krydderipakken, men autentiske Ramen-nudler sælges også i den asiatiske sektion uden krydderipakken. De er tynde, let krøllede hvedenudler med en sej bid. For mig er de en sidste udvej for Sesamnudler, fordi deres tynde struktur ikke er væsentlig nok til den tykke, cremede Peanut sesam sauce.

de asiatiske nudler – Soba, Udon og Ramen – kan nemt findes i den asiatiske del af din købmand, du skal ikke lave en specialtur til et asiatisk marked. Kog alle nudler i henhold til pakkens anvisninger.

hvilke ingredienser har jeg brug for Sesamnudler?

i tillæg til nudlerne skal du bruge disse ingredienser til den bedste Peanut sesam Sauce:

• sesamolie: ristet er at foretrække, men enten vil fungere fint.
• crunchy jordnøddesmør: du kan erstatte med glat jordnøddesmør.
• sesamfrø: sesamfrø kan findes i krydderisektionen i din købmand.
• natrium soy sauce: brug reduceret natrium soy sauce ellers dine sesam nudler Min være for salt. Du kan erstatte tamari med en glutenfri mulighed.
• brunt sukker: Dette er nødvendigt for at afbalancere sojasovs og jordnøddesmør.
• sød japansk risvin eller tør sherry: risvin skal blive et spisekammer, hvis du laver meget asiatisk madlavning. Risvin er ikke riseddike-skift dem ikke ud. Risvin tilføjer en sødme og dybde af smag, mens riseddike på den anden side tilføjer en sur smag. Jeg bruger “Kikkoman Aji-Mirin: sød madlavning ris krydderier”, som almindeligvis findes i den asiatiske del af de fleste købmandsforretninger, eller du kan forbløffe det. Jeg foreslår stærkt, at du google billede, før du går ud til købmanden, så du ved præcis, hvad du leder efter. Den bedste erstatning for risvin er bleg tør sherry.
• riseddike: brug ikke-krydret riseddike.
• oyster sauce: oyster sauce er almindeligt anvendt i asiatisk madlavning, som i mit oksekød og Broccoli. Det er en tyk, brun sauce med en balance mellem sød og salt med en jordisk undertone. Ikke alle østerssaucer er skabt lige– Brug kun kvalitet østerssauce som Lee Kim Kee eller Kikkoman, ellers vil du fortryde det (hævet hånd her).Du kan finde østerssauce i den asiatiske gang i ethvert supermarked for kun et par dollars. Jeg har også fået at vide, at der også er vegetariske østerssaucer.
• frisk revet ingefær: du kan erstatte den frisk revet ingefær med Purpur tsp malet ingefær.
• hvidløgsfed: du kan erstatte hvidløgsfed med 1 tsk hvidløgspulver. Du kan tilføje mere efter smag afhængigt af din hvidløgskærlighed.
• Asiatisk chilisauce: jeg bruger Sambal Oelek, men du kan bruge hvad du har til rådighed. Brug mere eller mindre afhængigt af hvor krydret du kan lide dine Sesamnudler. Du kan også altid tilføje yderligere chilisauce til individuelle portioner.
• basil: du kan bruge 1 tsk tørret basilikum eller liter kop let pakket frisk basilikum – begge fungerer godt.

Hvordan laver du Kinesiske sesam nudler?

• trin 5 – kombiner: tilsæt kylling tilbage til stegepanden sammen med pasta, Peanut sesam blender sauce og grønne løg. Kast, indtil nudler er jævnt belagt, tilsæt yderligere vand, hvis det er nødvendigt for at nå den ønskede konsistens.

• Trin 6 – pynt: pynt med koriander, knuste jordnødder og sesamfrø, og det er det til hurtige og lette Sesamnudler med en dybde af lækkerhed vil hele din familie svømme over i hver cremet slurpercilious bid efter bid efter bid….

Hvordan laver du sesamnudler med jordnøddesmør?

disse Sesamnudler er ikke kun peanutnudler, og de er heller ikke kun sesamnudler, men den luksuriøse sauce er infunderet med både jordnøddesmør og sesamfrø til en velsmagende gratis duo, der simpelthen er den bedste!

mange Sesamnudelopskrifter inkluderer et stænk sesamolie med jordnøddesmør for at kalde det “sesam”, men for at fremstille virkelig gode sesamnudler har jeg oprettet en blender Peanut sesam Dressing, der ikke kun har jordnøddesmør, men faktiske sesamfrø (lettere og billigere end at købe Tahini). Denne dressing er stjernen i disse Sesamnudler med den perfekte balance mellem søde, sure, salte og salte.

for at lave din sesamsauce med jordnøddesmør skal du blot tilføje alle sauce – ingredienserne til din blender og blande sammen med lidt vand, indtil det er dejligt og silkeagtigt-det er det! Så husk bare, når du ser den lange liste med sesam Peanut Dressing ingredienser, at det er hurtig dumping og blanding, og du er færdig!

hvad serverer jeg med Sesamnudler?

det er også vigtigt at pynte dine Sesamnudler for at tilpasse dem til din smag. Jeg foreslår:

• friske koriander
• grønne løg
• knuste saltede jordnødder
• sesamfrø
• Asiatisk chilisauce efter smag

så vidt siderne går, hvis du laver min Stir-fry-version, behøver du ikke meget undtagen nogle frisk frugt såsom mango eller ananas. Hvis du serverer Sesamnudlerne almindeligt, så går de godt sammen med kinesisk kyllingesalat eller asiatisk salat. Til appetitvækkere parrer disse Sesamnudler pænt med søde og sure Kyllingægruller, ananas flødeost Vandtoner og kinesiske kyllingevinger.

kan jeg tilføje kylling til Sesamnudler?

Jeg har inkluderet skiver kylling i denne sesam nudler opskrift. Du kan erstatte kyllingen med tofu, bøf eller svinekød eller lade den være ude sammen, det er nemmest at skære kylling tyndt, hvis den er delvist frosset. Det optøes hurtigt,når det er skåret.

kan jeg tilføje grøntsager til Sesamnudler?

Jeg ville gøre disse Sesamnudler til et komplet måltid, så jeg tilføjede omrørt stegt kylling og grøntsager, men lad dem være ude – der er ikke noget rigtigt eller forkert med disse Peanut sesam nudler – undtagen ikke at invitere dem ind i dit liv. så så forkert. Til Sesam Noodled med protein og grøntsager bruger jeg:

• skivede kyllingebryst (rejer ville også være fabelagtige)
• friske shiitake-svampe
• orange paprika
• grønne løg
• baby bok choy

Du kan erstatte de grøntsager, du har til rådighed, såsom courgette, spinat, gulerødder, sneærter, bønnespirer osv. Sesam nudler gøre en stor clean-out-the-køleskab måltid.

kan jeg lave sesam nudler i forvejen?

Du kan forberede din kylling og grøntsager på forhånd for at få disse Sesamnudler til at komme sammen super hurtigt. Du kan også blande din sesamsauce på forhånd og opbevare i køleskabet.

Hvis du vil fremstille Sesamnudlerne helt i forvejen, opvarmes de fabelagtigt på grund af soba-nudlernes struktur. Tilsæt bare et stænk vand til nudlerne, inden du genopvarmes for at tynde saucen lidt ud, som vil blive tykkere lidt i køleskabet.

• du kan lege med forholdet mellem jordnøddesmør og sesamfrø afhængigt af din ønskede smag. Hvis du bruger flere sesamfrø, vil du gerne supplere med lidt olie.
• pynt! Pynt! Pynt! Tilsæt masser af koriander, jordnødder og asiatisk chilisauce efter smag.
• tilsæt et stænk varmt vand, når du genopvarmer rester.

er sesamnudler glutenfri?

Sesamnudler kan laves glutenfri, men da denne opskrift er skrevet, er den ikke glutenfri. For at fremstille glutenfri Sesamnudler skal du erstatte sojasovs med tamari og passe på at bruge en glutenfri nudel.

de Soba nudler, der kræves i denne opskrift, er undertiden glutenfri. Mange soba nudler har også noget hvedemel i dem ud over boghvede, hvilket betyder, at de ikke er glutenfrie.

autentiske, rene boghvede soba nudler (undertiden kaldet juvari soba) er dog glutenfri. De er lavet med kun boghvede mel og vand og kan prale af en stærkere, mere nøddeagtig smag. Du bliver nødt til at kontrollere Soba noodles-etiketten for at se, om de er glutenfri eller ej. Hvis du ikke kan finde glutenfri soba nudler, skal du erstatte med dine yndlingsglutenfrie nudler som risnudler eller endda dyreparker.

hvad skal jeg servere med SESAMNUDLER?

denne sesam nudler er eksplosivt flavorful sprængfyldt med protein, grøntsager og kulhydrater, så det er et komplet måltid-i en! For at gøre det til en komplet Asiatisk fest skal du parre den med:

• appetitvækkere: vi elsker sesamnudler med Potstickers, Krabbe Rangoons, Kyllingesalatindpakninger, ananas flødeost Vandtoner, traditionelle ægruller, sesam Kyllingægruller, søde og sure Kyllingægruller eller Kinesiske kyllingevinger.
• salat: nogle af vores foretrukne asiatiske inspirerede salater inkluderer Crunchy asiatisk salat, kinesisk salat og asiatisk Ananasalat.
• supper: asiatiske supper gør en fantastisk starter som f.eks.
• frugt: frisk frugt såsom hakket ananas er altid en let, velkommen sød stir fry side. Grillet Ananas, Sommerfrugtsalat, perfekt frugtsalat, cremet Druesalat og Pina Colada frugtsalat er også fantastiske.

Sådan opbevares Sesamnudler

denne sesamnudleropskrift genopvarmes vidunderligt til frokoster eller middage, bare pas på ikke at koge nudlerne oprindeligt.

• Sådan opbevares: opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
• sådan genopvarmes i mikrobølgeovn: overfør små portioner til en mikrobølgesikker skål, opvarm i et minut, omrør derefter fortsæt med at varme med 30 sekunders intervaller.
• sådan genopvarmes på komfuret: for større portioner, opvarm i en stor stegepande, over medium-høj varme omrøring ofte.

ser for flere asiatiske opskrifter?

• oksekød og Broccoli
• Mongolsk kylling
• Potstickers
• sesam kylling
• generelt Tso ‘ s Kylling
• oksekød Bulgogi
• Cash kylling
• sød og sur Kylling
• mongolsk oksekød
• Kung Pao rejer

vil du prøve denne sesam nudler opskrift?

fastgør det til din asiatiske, PASTA eller 30 minutters måltider bord for at gemme til senere!

Find mig på Pinterest for flere gode opskrifter! Jeg er altid pinning :)!

Karl Carlsbad Cravings af CarlsbadCravings.com

Peanut sesam nudler (med kylling& Veggies)

sesam nudler fyldt med kylling og veggies gør det mest lækre komplette måltid alt sammen på dit bord på 30 minutter! Disse Sesamnudler er super hurtige og lette med den mest smag, der sprænger, luksuriøst, cremet peanut sesam sauce gjort ekstra let i din blender! You will crave these Sesame Noodles for days!

Servings: 6 servings

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 10 minutes

Ingredients

Stir Fry

• 1 pound chicken breasts cut into thin slices*
• 12 oz. soba noodles or linguine
• 1 tablespoon toasted sesame oil
• 4 oz. friske shiitake svampe stængler fjernet, skåret
• 1 rød paprika tyndt skåret derefter halveret
• 1 orange paprika tyndt skåret derefter halveret
• 3 grønne løg tyndt skåret
• 2 baby bok choy hakket i tykke skiver
• olivenolie

Peanut sesam blender sauce

• 1/2 kop crunchy jordnøddesmør (kan sub glat)
• 3 spsk sesamfrø
• 1/3 kop reduceret natrium sojasovs
• 1/3 kop pakket brunt sukker
• 2 spsk mirin/sød japansk risvin eller tør sherry *
• 1 spsk riseddike
• 1 spsk østerssaus af høj kvalitet (som Lee Kim Kee eller Kikkoman)*
• 2 teskefulde frisk revet ingefær (eller liter tsk malet ingefær)
• 4 hvidløgsfed skrællet
• 1 tsk Asiatisk chilisauce
• 1/4 cup loosely packed fresh basil (or 1 teaspoon dried)
• 1/2 teaspoon black pepper
• 1/2 teaspoon salt
• 1 cup hot water

Garnish

• fresh cilantro
• Crushed salted peanuts
• sesame seeds
• Asian chili sauce to taste

Instructions

• Cook noodles al dente ifølge pakke retninger. Tøm pasta og kast med 1 spsk sesamolie. Afsætte.
• i mellemtiden skal du tilføje alle ingredienserne i Peanut sesam Blender Sauce til din blender og blande, indtil den er glat. Må ikke overblendes, eller det vil gøre det løbende/tyndt.
• Varm 1 spsk olivenolie i en stor nonstick stegepande over medium høj varme. Tilsæt kylling og kog, indtil den er helt kogt igennem, cirka 3 minutter. Fjern til en plade.
• tilsæt yderligere 1 spsk olivenolie til den nu tomme stegepande og opvarm over medium høj varme. Tilsæt svampe og sauter i 2 minutter. Tilsæt peberfrugter og bok choy, og rør steg i yderligere 2 minutter, eller indtil peberfrugterne er sprøde Møre, og bok choy er blødgjort.
• Tilsæt kylling tilbage til stegepanden sammen med nudler, Peanut sesam Blender Sauce og grønne løg. Kast, indtil nudler er jævnt belagt, tilsæt yderligere vand, hvis det er nødvendigt for at nå den ønskede konsistens.
• smag og tilsæt yderligere Asiatisk chilisauce til spicier, riseddike til Tanger eller brunt sukker til sødere, hvis det ønskes. Pynt med koriander, jordnødder og sesamfrø.

noter

*både østerssauce og mirin findes i den asiatiske sektion i de fleste købmandsforretninger. Den mirin jeg bruger er Kikkoman Manjo Aj-Mirin (sød madlavning ris krydderier). Jeg foreslår at google det, før du går i butikken, så du ved nøjagtigt, hvordan det ser ud.

andre Tips og flåter:

• du kan erstatte kyllingen med tofu, bøf eller svinekød eller lade den være ude sammen,
• du kan erstatte nudlerne med dine yndlingsnudler eller bruge courgettnudler.
• Tilpas veggies med hvad du har på hånden. Rengøring af køleskabet vil aldrig smage så godt!
• Forbered dine grøntsager på forhånd for at få disse Sesamnudler til at komme sammen super hurtigt.
• du kan også lave din sauce i din blender på forhånd og opbevare i køleskabet.
• du kan lege med forholdet mellem jordnøddesmør og sesamfrø afhængigt af din ønskede smag. Hvis du bruger flere sesamfrø, vil du gerne supplere med lidt olie.
• brug Kvalitet østerssauce! Jeg troede ikke, at jeg kunne lide østerssauce i starten, fordi jeg havde et ringere mærke. Brug Kikkoman eller Lee Kum Kee for den bedste smag og derfor de bedste resultater. Og hvis du har brug for en anden undskyldning for at købe østerssauce, Prøv mit Broccoli-oksekød!
• tilsæt et stænk varmt vand, når du genopvarmer rester.

vil du lave denne opskrift?

Gå aldrig glip af en trang

lavede du denne opskrift?

Tag @CarlsbadCravings og brug # CarlsbadCravngs

Efterlad en anmeldelse, Jeg elsker altid at høre fra dig!

Kris Carlsbad Cravings Original

Gå aldrig glip af en Carlsbad Cravings skabelse:

Facebook / Instagram / Pinterest / kvidre

CRAVE flere opskrifter her

du kan også lide disse asiatiske opskrifter:

honning Sriracha kylling Noodle skåle

ananas ingefær kylling

laksa

grillet asiatisk bøf med koriander basilikum chimichurri