Articles

sådan grilles laks

by admin

få perfekt grillet laks hver eneste gang med denne nemme og idiotsikre trinvise vejledning om, hvordan man griller laks!

nem grillning!

når det kommer til grillning, er laks en af de hurtigste og nemmeste (og mest lækre!) opskrifter, så længe du følger et par enkle trin.

vi leder dig gennem, hvordan du griller laks, så du kan grille dem op med tillid og parre med dine yndlingsgrillede sider (ahem, vi har nogle anbefalinger nedenfor) i aften!

sådan grilles laks

Forvarm og forbered

Forvarm gas – eller kulgrill til 450 liter F-475 liter F. høj varme er afgørende for at få den perfekte sear på din laks uden at koge den for meget!

fjern derefter fugt fra laksfileter ved at klappe med et papirhåndklæde. Når din laks er blevet klappet tør, skal du bruge en børste til at børste olivenolie på alle sider af hver laksefilet (ja, selv hudsiden!).

til sidst krydres laksefileter generøst med salt og peber.

Grill den laks

Når din grill er helt forvarmet, skal du placere laksefileter direkte på grillen med hudsiden nedad og lukke grillen. Grill dine fileter med hudsiden nedad i 6 minutter (ja, kun 6 minutter!).

vend derefter fileterne og grill i yderligere 2 minutter med huden opad. Dette vil give din laks de perfekt seared grill mærker.

kontroller Temp

laks skal koge til en indre temperatur på 130 liter F, før den fjernes fra grillen. Hvis din laks har brug for ekstra tid til at nå en indre temperatur på 130 liter F (hvilket er almindeligt, hvis dine fileter er særligt tykke!), vend tilbage til huden nedad og grill i yderligere 1 minut ad gangen.

lad den hvile

Fjern laksen fra grillen, og lad den hvile i 5 minutter. Dette gør det muligt for den indre temperatur på dine fileter at stige til 145 liter F (selv efter at være fjernet fra varmen!).

server og nyd!

fjern huden ved at skrælle den væk fra fileten. Huden skal let skrælle af på kogt laks. Server derefter med dine foretrukne grillsider. Vi anbefaler en af følgende liter

Hvad skal du servere med laks

mens du griller din laks op, kan du overveje at lave en af følgende sider, der passer perfekt sammen med laks!

grøntsager

  • grillede gulerødder
  • Balsamic grillede rosenkål
  • foliepakke røde kartofler

korn

  • Cilantro Lime Rice
  • den perfekte Kvinoa
  • sund stegt ris

drikkevarer

  • krydret grapefrugt Margarita
  • Rosemary vodka Collins
  • jordbær fersken rose sangria
  • honning Greyhound cocktail

flere laks opskrifter

  • citron dild laks burgere
  • Middelhavet laks måltid prep
  • røget laks morgenmad Frittata
  • alle laks opskrifter

hvordan at grille laks Video

ingredienser

  • 2 6-ounce. skin-on laksefileter
  • 1-2 spsk olivenolie
  • 1/2 tsk sort peber
  • 1/4 tsk salt (eller mere efter smag)

instruktioner

  1. Forvarm gas – eller kulgrill til 450 liter F-475 liter F.
  2. Fjern fugt fra laksefileter ved at klappe med et papirhåndklæde. Brug derefter en børste til at børste olivenolie på alle sider af hver laksfilet.
  3. smag generøst laksefileter med salt og peber.
  4. når din grill er helt forvarmet, skal du placere laksefileter direkte på grillen med hudsiden nedad og lukke grillen.
  5. Grill huden nedad i 6 minutter.
  6. vend derefter fileterne og grill i yderligere 2 minutter med huden opad.
  7. sørg for, at laksen koges til en indre temperatur på 130 liter F, før den tages ud af grillen. Hvis laks har brug for yderligere tid til at nå en indre temperatur på 130 liter F, skal du vende tilbage til huden nedad og grille i yderligere 1 minut ad gangen.
  8. fjern laks fra grillen, og lad den hvile i 5 minutter (den indre temperatur vil fortsætte med at stige til 145 liter F, selv efter at den er fjernet fra varmen).
  9. fjern huden og server.

Ernæringsfakta

serveringsstørrelse: 1/2 opskrift kalorier: 366 Sukker: 0 Natrium: 95 fedt: 21 kulhydrater: 0 Fiber: 0 Protein: 43 kolesterol: 98

forfatter: Lee Funkekategori: Seafoodmetode: GrillCuisine: Amerikansk

nøgleord: sådan grilles laks