brug af Grillplanker i ovnen

når du planlægger i ovnen, Leder du ikke efter en røgfyldt smag, men snarere en frisk træsmag. Når det er sagt, forvent ikke at se røg bygning i din ovn. Tænk på det mere som at forsøge at tilføje smag med damp.

sørg for at suge din planke i varmt vand! Varmt vand absorberes i en grillplanke hurtigere end koldt vand vil.

opvarm din ovn til 400-450 grader. Under 400 grader, og du vil ikke være i stand til at opvarme fugtigheden hurtigt nok til, at træets smag kan absorbere i det, du laver mad. Over 450 grader, og din fugt vil fordampe, før det får en chance for at indgyde træ smag.

• hvis du leder efter en stor værdi på Grillplanker, skal du sørge for at tjekke vores udvalg af Cedertræsplanker

Bageplanke&A

Sp. kan jeg bruge grillplanker i ovnen?
A. Ja! Sørg for at placere en gryde under planken på bundstativet for at fange dryppinger. Dette er en meget bedre metode end at placere planken direkte på en gryde, fordi dette giver mulighed for bedre luftcirkulation og i sidste ende bedre smagsoverførsel.skal jeg suge min grillplank i blød, hvis jeg skal bage med den?
A. Ja, iblødsætning planken vil skabe damp fra varmen i ovnen, og det er, hvordan cedertræ smag vil blive båret ind i din mad.
* sørg for at suge din planke i varmt ledningsvand i mindst 15 minutter, før du bruger den i ovnen.

K. Vil min mad smage røgfyldt, hvis jeg bager med grillplanker?
A. Nej, i ovnen vil din plankerede skål dampe, men den bør ikke ryge. Dette vil stadig lede masser af træsmag i din mad.

sp. Hvad kan du planke i ovnen?
A. uanset hvad du vil lave mad. Nogle af vores favoritter er kylling, kalkun og laks, men du kan også planke frugt, grøntsager og desserter.

*Hvis du nød dette blogindlæg, kan du abonnere på vores nyhedsbrev nederst på siden. Du modtager en lejlighedsvis e-mail om stort salg, gratis gaver og mere!