ligesom mange restauranter i det afslappede spisesegment er Ruby Tuesday desperat efter kunder.

i begyndelsen af April annoncerede virksomheden et fald på 16.8% i den samlede omsætning og et fald på 4% i salget af samme restaurant for tredje kvartal 2017.

kæden siger, at den er i færd med at gennemgå “alle strategiske alternativer”, herunder et muligt salg eller fusion.

Læs mere: 8 af Amerikas foretrukne restaurantkæder er desperate efter kunder

“det afslappede spisemiljø forbliver meget udfordrende, salgsfremmende såvel som priskonkurrencedygtigt, og vores salgstendenser afspejler disse forhold,” sagde den tidligere midlertidige præsident og Administrerende Direktør Lane. “Alligevel opmuntres vi af de sekventielle fremskridt, vi demonstrerede i vores tredje kvartal i forhold til branchen.”med den nye præsident og Administrerende Direktør James Hyatt nu ved roret, mener Ruby Tuesday, at det har momentum til at vende sin forretning ved at tage sig af kvinder og familier.

virksomheden fokuserer sin indsats på sin berømte salatbar, nu kaldet The Garden Bar.

større og bedre end før, Ruby Tuesday siger haven Bar er en af kædens mest differentierende funktioner ‘ og det er svært for konkurrenterne at replikere.”vi har med succes rullet vores forbedrede nye havebar landsdækkende på tværs af Ruby Tuesday-lokationer i Januar, den største ændring, vi har foretaget i vores brand i det sidste årti, som en opfølgning på vores nye kernemenu, der blev lanceret i November sidste år,” sagde han.

her er et par af de ændringer, som kunderne vil bemærke om den nye havebar:

• mere end mere 55 ingredienser på alle steder, op fra 36
• mere end et dusin nye frugter og grøntsager, premium oste og crunchy toppings
• otte nye salatdressinger lavet internt dagligt

hvor meget vil det koste? Du kan få endeløse ture til haven Bar til frokost starter ved $8.99 og middag fra $9.99. Det kan også tilføjes til enhver entrerriste for $3,99.

Hvis du vil erstatte Havebjælken som en side, er den ikke længere gratis. Det koster $ 1,49.

selvom Ruby Tuesday også har rullet ud en ny menu med traditionel amerikansk billetpris som bøffer, kylling og skaldyr, er Garden Bar det mest populære menupunkt.

virksomheden siger, at omkring halvdelen af gæsterne får salatbaren som en entrerriste eller add-on.Ruby Tuesday-ledere siger, at feedback har været positiv indtil videre, men det er for tidligt at fortælle, om den nye havebar og menu bringer kunderne tilbage.

for at spare penge på Ruby Tuesday, her er et par ideer:

• se efter kuponer, der følger med Søndagsavisen eller direkte til din postkasse
• børn spiser gratis hver tirsdag efter 5 pm med voksen entre-Kurt køb
• Deltag i e-mail-klubben for at modtage en gratis forretter plus en gratis entrekurte på din fødselsdag

Bonus tip: Hvis du får haven Bar som erstatning for en sideartikel ($1,49), kan du fylde op på salat og tage noget af din entrekurte-tur til hjem at spise senere.

Læs mere: 5 hemmelige menu hacks du sandsynligvis ikke har prøvet