for en hurtig og lækker forretter er disse varme og osteagtige ristede Gedeostfyldte datoer ved at blive din nye go-to!

jeg har været på markedet for nylig for en idiotsikker forretter. Fordi efter to år i træk af mine Thanksgiving appetitvækkere flopping på det nøjagtige tidspunkt gæster ankom (tak for ingenting, butterdej), jeg var dybest set desperat.

Jeg har altid forbundet fyldte datoer med at blive pakket ind i bacon. Men da det er vores date ingredient spotlight, vi ser på disse små sødhedsbomber med friske øjne! Betydning af disse fyldte datoer med gedeost kræver ikke noget bacon, henvender sig til ristede pinjekerner og flassende havsalt til den lækre knas.

men hvorfor stoppe der? En hurtig stege i ovnen varmer gedeost og lidt karamelliseret ydersiden af datoerne, hvilket giver den mest vanedannende (og helt idiotsikker) forretter.

ingredienser til fyldte datoer

• datoer: Medjool datoer, med deres bløde struktur og lækre smag, er bedst til at lave fyldte datoer.
• gedeost: Tangy frisk gedeost afbalancerer de søde datoer.
• pinjekerner: ristede pinjekerner gør sådan en varm og crunchy topping til salater og appetitvækkere, og de bad om at blive drysset over disse fyldte datoer.
• Flaky havsalt og peber: afslut det med nogle flaky havsalt og en knivspids peber.

Sådan fyldes datoer

skær blot datoerne i længderetningen på kun den ene side og fjern pit, og brug derefter en lille ske til at fylde den med gedeost. Du kan spise det sådan eller stege i ovnen i 10 minutter for at gøre dem ultra varme og klæbrige. Top med ristede pinjekerner, ekstra jomfru olivenolie, flaky havsalt og malet sort peber!

bedste OST til servering med datoer

Ikke en fan af gedeost? Datoer passer godt sammen med en række bløde oste, som:

• Ricotta
• Bleu cheese
• pisket feta
• Sharp cheddar

har du brug for flere Thanksgiving appetitvækkere? Prøv dette vegetariske Ostebræt eller denne salte æbletærte.

ristede gedeost fyldte datoer

5 fra 2 stemmer

Prep: 5 minutter

Cook: 10 minutter

i alt: 15 minutter

forfatter: Sarah Bond

kalorier: 313kcal

portioner: 8 portioner (2 datoer hver)

print

• pin

for en hurtig og lækker forretter er disse varme og osteagtige ristede gedostfyldte datoer ved at blive din nye go-to.

Ingredients

• ▢ 16 medjool dates about 2 cups
• ▢ 4 oz goat cheese 113 g
• ▢ ¼ cup pine nuts
• ▢ To serve: flaky sea salt, ground black pepper, extra virgin olive oil

Instructions

• Prep: Preheat oven to 375 degrees F (190 C). Slice dates lengthwise on one side and remove the pit.
• Stuff: Sked lidt gedeost i hver dato. Sæt skåret side op på en pergamentforet bageplade og bag i 10 minutter, eller indtil den er varmet igennem.
• pinjekerner: i mellemtiden tilsættes pinjekerner til en lille sauterpande og sættes over medium varme. 5 minutter (hold øje med, da disse let kan brænde).
• serveres: drys varme dadler med olivenolie og drys med ristede pinjekerner, salt og peber.

Tips & Tricks

ikke en fan af gedeost? Datoer parres godt med en række bløde oste, som:

• Ricotta
• Bleu cheese
• pisket feta
• Sharp cheddar

ernæringsoplysninger

servering: 2dates kalorier: 313kcal (16%) kulhydrater: 62,9 G (21%) protein: 6,9 g (14%) fedt: 8 g (12%) mættet fedt: 3,7 g (23%) kolesterol: 15 mg (5%) natrium: 169 mg (7%) kalium: 412 mg (12%) fiber: 6,2 g (26%) sukker: 54,5 g (61%) calcium: 130mg (13%) jern: 1,3 mg (7%)

lavede du dette?

Efterlad en kommentar nedenfor og tag @liveeatlearn på sociale medier! Jeg elsker at se, hvad du har lavet!