så! Vidste du, at Red Robin tilbød en veggie burger? Sho Nuf! Tilbage på dagen, som i de sidste par år, de tilbød en vegetarisk og vegansk patty. Haven patty og Boca patty. Haven burger havde æg og var derfor ikke veganer. Boca Vegan Veggie Burger har været ye ole hæfteklammer af burger patty i mange år. Det er ikke dårligt, men fordi det var en, som veganere altid vendte sig til som en Medbring til enhver cookout, man har tendens til at blive brændt ud på det meget hurtigt. Udover, man kan gå til enhver købmand og hente en 12 pakke og alle fastgørelser til, hvad Red Robin ønskede for den på deres menu. I have…so mange gange før, befandt mig shopping på den lokale udendørs indkøbscenter og ønskede at få fat i noget at spise før de forlader. Det eneste sted, virkelig, er Red Robin i vores særlige udendørs indkøbscenter. Jeg har bestilt det mange gange, og hver gang var skuffet på grund af manglen på madlavning det igennem. Det var ofte stadig koldt i midten. De holdt naturligvis disse ting i fryseren og trak dem kun ud, da vi kom ind for at spise! Jeg fortsatte med at gå tilbage igen og igen for de bundløse pommes frites og tvang mig til at betale for meget for en knap optøet veggieburger! Ughhh.

men i dag har Red Robin indløst sig selv! Introduktion til den helt nye veggie burger!

denne patty er ulig noget, jeg nogensinde har haft før. Det er hjemmelavet og aldrig frosset. Deres menu siger, at den er sammensat af gammel-korn-og-kvinoa. Det har også peberfrugter, majs, løg og bønner! Ikke sikker på, hvorfor de ikke liste disse ingredienser på menuen. Det er lækkert. Der er masser af andre versioner af meatless burger patties derude. Nogle efterligner faktisk kødets struktur så godt, at det freaks mig ud. Red Robin besluttede at gå med en patty, der ikke efterligner noget, det ikke er. Det er ikke så fast som andre kødløse patties. Det er ikke så sejt. Det “bløder ikke”. Det er simpelthen en lækker blanding af korn, urter og grøntsager, der tilfredsstiller ens sult. Intet behov for alle de andre ting! Det minder mig om en frisk hjemmelavet kartoffelpandekage med grøntsager. Det har den slags mundfølelse og tekstur.

så vidt du bestiller det lige fra menuen…gør det ikke! Ligesom så mange andre virksomheder, de tror, at de eneste måde, disse ting vil sælge, er at kvæle det i ost og andre ikke-veganske påfyldninger. Som du kan se fra menubeskrivelsen, kommer den “stablet højt med Svensk ost og let stegte, Parmesan-dryssede svampe”. Jeg sætter pris på, at de tilføjer den lille anmeldelse under den; ” gør det vegansk! Vores veganske veggie patty kommer med frisk tomat bruschetta salsa, avocado skiver og strimlet romaine indpakket i en salat bolle. Serveres med broccoli uden bund.”

ingen grund til at forlade den almindelige fuld hvede bolle, dens vegan…so er chibattaen. Så mange gange har jeg set virksomheder som denne faktisk antage, at veganer også betyder glutenfri. Måske er det derfor, de tilbyder det op på salat “bolle”. Skør! Så bestil det forlader off shrooms og ost. Eller du kan gøre som jeg gjorde, og bestil patty alene og bede om salat, tomat, pickles og løg på hvedebollen. Jeg er sikker på, at bestilling af den måde, jeg gjorde, også bringer kalorietællingen ned fra 1200 til sandsynligvis omkring halvdelen. Jeg er nødt til at finde ud af det.

så næste gang du er ude og beslutter at stoppe i en rød Robin, prøv denne dårlige dreng ud. Jeg er ret sikker på, at du ikke bliver skuffet.