propan vs elektrisk ryger
Jeg husker min første ryger som det var bare i går. Jeg var så glad, da jeg fik det, og kunne ikke vente med at komme hjem, så jeg kunne ryge min første kylling! Så fem måneder senere opdagede jeg sandheden om det – det var junk …junk, der sad i min have og rustede. Jeg begik den fejl at købe det stykke skrammel, fordi jeg gik ud på et indfald og foretog købet uden engang at tænke – jeg undersøgte ikke før købet og endte med at spilde mine penge …Dette er noget, jeg prøver at redde andre fra.
min næste ryger var fantastisk (Jeg vil fortælle dig mere om det senere i denne vejledning) – det var fantastisk, fordi jeg sørgede for, at jeg gjorde min forskning for at finde det bedste. Under min forskning fandt jeg andre store rygere (både propan og elektrisk), som jeg vil fortælle dig om lidt.
en introduktion til den elektriske ryger
først vil jeg hjælpe dig med at beslutte, hvilken type en ryger du ønsker – du vil enten have en propan eller en elektrisk ryger – begge har deres fordele og ulemper.
kan bruges indeni
I modsætning til de rygere, der er kulbaserede, med elektriske rygere, kan du bruge dem indeni. Dette skyldes, at de ikke frigiver skadelige emissioner, men rolig, fordi de producerer lige den rigtige mængde røg, så din mad bliver aromatiseret.
elektrisk
Når jeg starter, vil jeg give dig en god introduktion til en elektrisk ryger og fortælle dig fordele og ulemper.
Pros
sæt mad på og gå væk
med en elektrisk ryger behøver du ikke bekymre dig om konstant catering til det. Personligt elsker jeg ideen om at sætte nogle ribben på rygeren om morgenen, gå væk fra det og derefter komme tilbage til en perfekt plade af røget ribben. Jeg vil være ærlig over for dig – producenterne fortæller dig, at du aldrig skal forlade en elektrisk ryger uden opsyn på grund af risikoen for elektrisk eller fedtbrand, så jeg siger ikke at forlade huset – hvad jeg siger er, at du ikke behøver at stå over den elektriske ryger hele dagen lang. Dette er en af hovedårsagerne til, at så mange vælger en elektrisk ryger frem for en propan.
temperaturkontrol
Jeg nyder at have evnen til at kontrollere temperaturen på min ryger. Med en elektrisk ryger vil du være i stand til at indstille den ved lavere temperaturer, end du kunne med propan ryger. Hvis du kan lide ideen om at være i stand til at kontrollere din temperatur, skal du sørge for at få en, der kan styres digitalt – dette er perfekt til at ryge sommerpølse og rykkende kød, der normalt ryges ved 150 F, og disse temps er vanskelige at opnå med andet end en elektrisk ryger af høj kvalitet.
kræver ikke meget plads
Nogle mennesker har bare ikke det rum, der kræves til en traditionel ryger, eller har ikke lov til at brænde ild i deres hjem. I denne verden skal du bare rulle med strømmen – hvis dette er din nuværende situation, anbefaler jeg en elektrisk ryger, fordi det ikke tager meget plads, og selvom du bor i et lejlighedskompleks, får du stadig lov til at ryge din egen mad.
fantastisk til begyndere
elektriske rygere er gode til begyndere, der bare lærer at begynde at ryge deres kød. Med en elektrisk ryger kan du springe over læringskurven ved opbygning og styring af en brand. Alt hvad du skal gøre er at vende på en kontakt, og du vil være klar til at ryge en lækker ribbe.
overkommelige priser
det er lettere at finde en overkommelig elektrisk ryger, der ikke er et stykke junk, end det er at finde en propan ryger af høj kvalitet. Alt det tager er lidt tid og forskning (men jeg dækker forskningen for dig for at spare dig lidt tid.
sikkerhed
med ethvert produkt bør sikkerhed være et problem. Med hensyn til sikkerhed, elektriske rygere bare så tilfældigvis er den sikreste type ryger. Disse traditionelle rygere er afhængige af ild, og du bliver nødt til at lade ilden brænde i lang tid. Hvis noget skulle slå rygeren over, kan det få ilden til at sprede sig. På en anden note, når det kommer til en elektrisk ryger, behøver du ikke bekymre dig om noget lignende.
så hvis du har små eller kæledyr, der løber rundt, ville en elektrisk ryger ikke være en dårlig ide. De fleste af de elektriske rygere, der i øjeblikket er på hylden, er stødsikre, og deres ledninger er isoleret meget godt.
ulemper
opvarmning
mens temperaturreguleringen er ret god, er varmeelementerne på elektriske rygere kun i stand til at slukke så meget varme, og du skal huske, disse ting er designet til lav og langsom. Hvis du vil have en elektrisk ryger til at slukke høj varme, og det fryser udenfor, så vil du ikke være for tilfreds med resultatet.
en kold vind udenfor suger varmen lige ud af en elektrisk ryger, så det Klima, du bor i, er bestemt noget, du skal overveje. Som en løsning, hvis du vil ryge din mad, og det er koldt udenfor, kan du altid bringe den elektriske ryger inde.
kapacitet
Hvis du er tæt på værelset, er en elektrisk ryger stor, men du skal huske, at lille betyder, at du ikke kan lave en masse mad ad gangen. Nogle af de elektriske rygere er så små, at du ikke engang kan ryge en hel ribbe uden at skulle skære dem i halvdelen. Hvis du ønsker at ryge en masse mad, så sørg for at få en, der er mindst 40 inches.
regnen
elektricitet og regn blandes simpelthen ikke, Og det er en no brainer, men jeg må nævne det. Noget så let som en regnregn kan kaste afbryderen.
ikke traditionel
Nogle mennesker nyder at have tendens til deres ryger, mens kødet ryger, og hvis dette er din sag, er en elektrisk ryger ikke en god ide. Jeg forstår, at nogle vil bruge tid på at overvåge hele rygningsprocessen fra start til slut, og der er ikke noget galt med dette. De, der kan lide de traditionelle metoder til at ryge kød, føler sig som om de bliver snydt, når elektriske gadgets tager sig af deres job. Imidlertid, hvis du er den type person, der kan lide at lægge din mad på og glemme det, så skal denne ulempe overses.
Resume
du ser, uanset hvilken type ryger du vælger, vil du have fordele og ulemper. Du kan lave rigtig lækker mad ved hjælp af en elektrisk ryger, men vær opmærksom på, at vind, regn og udetemperatur kan gøre tingene hårde for dig. En elektrisk ryger er fantastisk til begyndere, men hvis du planlægger at tilberede et stort måltid til begivenheder, skal du sørge for at få en, der er stor nok, og sørg også for, at den har gode digitale kontroller.
tabellen kunne ikke vises.
en introduktion til propan ryger
de fleste propan rygere bruger det samme enkle design. Hvis du ser på bunden, finder du en gasbrænder, der er forbundet til en propantank. Placeret over brænderen finder du en pande til rygning af chips, savsmuld eller træbunker. Mellem rygekammeret og brænderen er der en vandpande, der bruges til at holde indersiden fugtig under lange røg. Øverst på enheden er der en eller flere skorstene, som Røgen slipper ud af.
Jeg har lige fortalt dig om fordele og ulemper ved en elektrisk ryger, og nu er det tid for dig at lære fordele og ulemper ved en propanryger, og forhåbentlig, når alt dette er sagt og gjort, vil du være i stand til at finde ud af, hvilken type ryger du vil købe.
Pros
bærbar
Hvis du planlægger at tage din ryger rundt, så vil du drage fordel mere af propan ryger. Dette skyldes, at med en propan ryger, vil du have mulighed for at bruge det væk fra en stikkontakt. For eksempel, hvis du vil gå til søen for dagen, kan du tage propan ryger med dig. Du vil have mulighed for at sætte propan ryger op, uanset hvor du vil i dit hjem, uden at skulle bekymre sig om en stikkontakt.
brugervenlighed
en propan ryger er nem at bruge. Der er normalt instruktioner, der følger med enheden – bare følg dem, og du vil være på vej til at ryge lækker mad på ingen tid overhovedet.
ingen elektricitet kræves
Jeg ved, at jeg tydeligt sagde dette, da jeg fortalte dig, at det var bærbart, men jeg føler behov for at gøre det kendt, at du bogstaveligt talt kan placere disse rygere overalt udenfor. I områder, hvor strømmen afbrydes på grund af vejrforholdene, ville propan ryger komme til nytte.
tilberedningstiden
i modsætning til den elektriske ryger kræver propan-rygeren ikke yderligere tid til at varme op, før du begynder at lave mad, så det sparer lidt tid. Med temperaturreguleringsmekanismen kan du justere varmen.
brug som ovn
på grund af det faktum, at propan-rygeren har evnen til at nå en højere temperatur end de fleste rygere, har jeg opdaget, at den også kan bruges som ovn.
ulemper
brændstoffet – nogle kan ikke lide det faktum, at denne type rygere kræver brændstof, og brændstoffet er propan. Du kan dog overvinde denne ulempe ved altid at have en ekstra tank klar.
billigere enheder-de billigere enheder er ikke særlig godt lavet. Før du vælger din enhed, uanset om det er propan eller elektrisk, anbefaler jeg at tjekke ind i det for at sikre, at det er godt.
bruges kun som ryger – medmindre du er i stand til at skrue varmen op højt nok til at gøre det til en ovn, kan propan-rygeren kun bruges som ryger.
elektrisk vs propan ryger hvordan de sammenligner
ligheder mellem den elektriske ryger og propan ryger
- både den elektriske ryger og propan ryger har temperaturkontrol.
- begge kræver, at du trykker på en knap for at tænde den.
- begge er nemme at rengøre.
- begge er nemme at vedligeholde.
forskelle mellem den elektriske ryger og propan ryger
det er klart, at den store forskel mellem en elektrisk ryger og en propan ryger ville være varmekilden. Mens den ene bruger elektricitet, bruger den anden propan.
overvej vejrforholdene
Når du vælger mellem de to, er det vigtigt, at du overvejer vejrforholdene i dit område. Hvis du bor et sted som Florida, hvor det regner meget, så vil du måske gå til propan ryger, fordi elektriske rygere ikke bør bruges i regnen. Det er klart, at det ikke er en god ide at blande vand med elektricitet, men på samme note ønsker du ikke at udsætte kontrolpanelet for vand. Hvis kontrolpanelet ikke er forseglet helt, kan elektronikken blive våd og få rygeren til at stoppe med at arbejde.
når det kommer til at bruge propan ryger i regnen, er der ingen sikkerhedsproblemer, men du bør være bekymret for præstationsproblemer. Propan-rygeren er ikke isoleret såvel som en elektrisk ryger af høj kvalitet. Så hvis du laver mad i den kolde vind og regn, kan det suge varmen ud af rygeren, så du bliver nødt til at tage tid til at justere brændstofforbruget.
i Gulf Coast, hvor de er tilbøjelige til orkaner, der slår strømmen ud i dage, og nogle gange endda uger, kan folk lide propan ryger, fordi der ikke kræves elektricitet.
resultater
når det er tid til at vælge mellem den elektriske ryger eller propan ryger, kan dette være en hård beslutning, fordi begge er gode og har deres eget sæt fordele. Den elektriske ryger har evnen til at opnå lav varme, hvilket er fantastisk til dehydrering af grøntsager som tomater og rygning af laks. På en propanryger er det kompliceret at nå en lav temperatur, der kræves for at dehydrere fødevarer. Den elektriske ryger er billigere og kræver ikke brændstof for at fungere, alt hvad du skal gøre er at sætte det i stikkontakten. På en anden note kan du bruge propan-rygeren, uanset hvor du vil, uden at kræve elektricitet for at få det til at fungere, og det er i stand til at nå høje temperaturer. Dybest set, hvad det koger ned til er at vælge den bedste ryger vil alle afhænge af din personlige smag. De er begge gode at bruge til madlavning, bare sørg for at tage dig tid til at undersøge, før du køber en.
forhåbentlig har du nu besluttet, hvilken type ryger du vil gå til – enten propan eller elektrisk. For at give dig endnu mere hjælp, Jeg vil give dig nogle korte anmeldelser om propan og elektriske rygere, som jeg føler er de bedste og mest passende for kategorien.
propan & elektrisk ryger anmeldelser
den bedste Budgetpropan
den bedste budgetpropan ryger kommer til os fra Røghul og det tilbyder over 1,5 cu’ af madlavning plads. Dette er en 30″ gas ryger, der har en stål træflis pan, 3 forkromet madlavning grinds og en høj kvalitet temperaturmåler.
denne ryger har en fuldt svejset 1 stykke stålskabskonstruktion, der garanterer en ensartet temperatur. Brænderen tilbyder 10.000 BTU ‘ er konstant varme, der gør den fantastisk til rygning af kød og fisk.
rygeren har i alt 4 hylder, så du nemt kunne passe 2 plader ribben på hver hylde til i alt 8 ribben røget alle ad gangen.
den bedste Budget elektriske ryger
den bedste budget elektriske ryger kommer til os fra Masterbuilt. For dem af jer, der ikke er bekendt med Masterbuilt, har de eksisteret siden 1973 og er kendt for indendørs og udendørs madlavningsprodukter. I dette tilfælde har du den 30″ digitale elektriske ryger, der er fantastisk til både begyndere og professionelle.
med denne ryger kan du nemt ryge lækker mad. Denne ryger har i alt fire krombelagte rygestativer og en justerbar luftspjæld til kontrol af røg. For at give dig en ide om, hvad denne ryger er i stand til at holde, kan den holde et af følgende: seks kyllinger, otte ribber, to kalkuner, fire svinekød, to dusin hamburgere eller til pølseelskere, fireogtres pølser!
det digitale kontrolpanel gør det nemt at indstille tiden og temperaturen på rygeren. Det digitale panel styrer tænd / sluk, tid og temperatur. Kroppen er fuldt isoleret, så du vil ikke have nogen problemer der, og der er en integreret termostat temperaturkontrol, hvilket betyder, at du vil have selv konsekvent rygning.
Det har et unikt sideindlæsningssystem, så du nemt kan tilføje træflis uden engang at skulle åbne rygerdøren.
den Bedst bedømte propan
for den bedst bedømte propan ryger kunne jeg ikke lade være med at vælge Røghul Pro-serien af forskellige årsager. Starter ud, denne ryger kommer med 2 brændere lavet til kvalitet rustfrit stål, og du kan betjene dem uafhængigt.
denne ryger har også i alt to flisebakker, som du kan indlæse eksternt – dette hjælper med at reducere varmetabet og gør det, så du kan give den nødvendige mængde smokey-smag.
Røghul Pro-serien har over 6cu.’kapacitet, hvilket gør det, så du kan håndtere mad til store grupper. Det har mere end nok plads til at rumme alle slags madvarer, hvad enten det er kød, grøntsager eller fisk.
det indeholder også i alt fem forskellige madlavningsgitter. To af dem er standard gitre, to er for rykvise og den sidste er en combo madlavning gitter og ribben rack, som du kan bruge til alle former for rygning.
brænderne er 11.000 BTU ‘ er og kan styres uafhængigt.
Topkarakter elektrisk ryger
med mange rygere derude skal du bekymre dig, hvis du ikke har meget plads. Heldigvis er dette ikke tilfældet med denne elektriske ryger – Smokin-it. Smokin-det har et godt ry for at opbygge nogle af de bedste rygere, du kan finde på markedet.
de rustfrie stålholdere på denne ryger er holdbare, og jeg kan se dem vare i mange år fremover. Den samlede konstruktion af denne ryger er øverst på linjen, så du behøver ikke bekymre dig om, at den bliver til en spand rust i din have.
dette sker bare for at være en af de mest rummelige elektriske rygere i øjeblikket på markedet. Der er i alt 2911 kubik tommer madlavningsplads, hvilket betyder at du kan lave op til 22 pund kød uden at skulle bekymre dig om begrænset plads.
Du har en 120 volt, 8 amp enhed, der kan tage dig hele vejen fra 100 til 250 grader på ingen tid overhovedet. Rygeren måler 20.4 inches høj, 19 inches bred og 15 inches dyb – for de fleste er dette en anstændig størrelse.
mens mange rygere derude vejer 500 + pund, vejer denne 57 pund og er fastgjort til 4 hjul, så det vil være nemt at flytte det, hvor du vil.
vær også opmærksom på, at denne ryger er NSF-certificeret. Det betyder, at du har lov til at bruge det til kommerciel brug i din restaurant. På grund af ovnens størrelse kan du dog undgå kommerciel brug, især hvis det er en stor restaurant.
dette er en af de mest bærbare elektriske rygere, du vil finde. Det er kompakt, men lad det ikke narre dig, fordi det er designet med en masse indvendige rum. Hvis du har en familie, der er lille i størrelse, og du ønsker en elektrisk ryger, der er bærbar, så bør dette helt sikkert være på din liste over muligheder.
den bedst sælgende elektriske ryger
denne ryger lige her ville være stor, uanset hvem du er – uanset om du er en nybegynder eller en pro ryger, dette er noget, du bør undersøge. Efter en stor mængde forskning opdagede jeg, at denne digitale elektriske ryger fra Masterbuilt er øverst på den bedst sælgende liste og med god grund.
kroppen er fuldt isoleret, så du behøver ikke bekymre dig om, at den mister varme, mens du ryger dit kød. For selv konsekvent rygning har den en integreret termostat, og tro mig, det kommer godt med.
Jeg kan virkelig godt lide det unikke sidebelastningssystem – det betyder, at du kan tilføje træflis og ikke engang behøver at åbne døren (åbning af rygerdøren lader varme ud).
denne ryger består af i alt 4 krombelagte rygestativer og en justerbar luftspjæld, som er perfekt til styring af røg.
den bedst sælgende Gasryger
Hvis en elektrisk ryger ikke er noget for dig, men du stadig vil have noget, der er øverst på listen, så er Røghul 38-tommer gasryger måske bare en passende mulighed for dig. Det inkluderer i alt 4 forkromede madlavningsgitter og har endda flere justeringsniveauer samt en pølsebøjle, som er virkelig pæn.
Jeg kan godt lide to-dørs systemet, fordi det gør det lettere at styre varmen og fugtigheden indeni. Det betyder, at du kan lægge træflis og vand i gryden uden at skulle åbne den øverste dør.
med gasstyringssystemet har du fuld kontrol og kan endda øge eller sænke temperaturerne.
Hvis du er den type person, der nyder at ryge mad uden nogen begrænsninger, så er dette et godt valg. Mange af de rygere, der i øjeblikket er på markedet, giver ikke meget plads, der passer til al din mad, og det er naturligvis noget, som producenterne af denne ryger tænkte på, da de oprettede enheden. For at give dig en ide har denne ryger en skabskapacitet på 3,4 kubikfod, så du vil ikke have nogen problemer, hvis du vil ryge flere racks af ribben, kalkuner eller svinekød skuldre ad gangen.
denne ryger er i stand til at håndtere måltider til en stor gruppe mennesker, så hvis du har en stor familie eller planlægger at lave mad til specielle begivenheder, vil jeg varmt anbefale den 38-tommer Røghule ryger.
slutnote
propan vs elektrisk ryger
Røghul er et af de bedste mærker for propan – rygere, mens Masterbuilt er et af de bedste mærker for elektriske rygere-alt efter hvad du beslutter dig for, hvis du går med en fra denne liste, så kan du hvile med tilfredshed med at vide, at du er på rette spor.
Lad mig forlade dig med et lille tip om træflis (dette er noget, du har brug for med din ryger). Hvis du vil have røget mad, der har en slagsmag (dette er fantastisk til oksekød), så anbefaler jeg stærkt maskeret. Hvis du leder efter noget, der har en mild smag og passer godt til næsten alt kød, så er hickory chips det, du vil have. Hvis du planlægger at ryge fisk, så anbefaler jeg Alder. For når du ryger svinekød og kylling, gå til æbletræ.
Leave a Reply