Postprandial termogenese øger stofskiftet i forskellig grad afhængigt af fødevarebestanddele.

udtrykket postprandial bruges i mange sammenhænge.

gastronomisk eller socialdit

henviser til aktiviteter, der udføres efter et måltid, såsom at drikke cocktails eller ryge.

MedicalEdit

en almindelig anvendelse er i forhold til blodsukker (eller blodsukker) niveauer, som normalt måles 2 timer efter og før du spiser i en postprandial glukosetest. Dette skyldes, at blodsukkerniveauet normalt stiger efter et måltid. American Diabetes Association anbefaler et postprandial glukoseniveau under 180 mg/dl og en preprandial plasmaglucose mellem 70-130 mg/dl.

andre anvendelser af postprandial inkluderer:

• Postprandial dip er et mildt fald i blodsukkeret efter at have spist et stort måltid.Postprandial hyperglykæmi (Pphg) er højt blodsukker efter et måltid. Det kan evalueres i en postprandial glukosetest.
• Postprandial hypotension er et drastisk fald i blodtrykket, der sker efter at have spist et måltid.
• Postprandial regurgitation er et unikt symptom på drøvtygningssyndrom.
• Postprandial termogenese er varmeproduktion på grund af metabolisme efter et måltid, der midlertidigt øger stofskiftet.
• Postprandial abdominal distension refererer normalt til opblødning af maven efter et måltid, især en stor. Det er generelt harmløst, men har tendens til at være ubehageligt. Tilfælde af dets pludselige indtræden eller forlængede varighed kan dog være symptomer på visse alvorlige ugunstige gastrointestinale tilstande, såsom irritabel tarmsygdom.Postprandial abdominal distension er også en dokumenteret bivirkning af nogle lægemidler.

Processerrediger

i postprandium er der fordøjelse af mad i mave-tarmkanalen efterfulgt af optagelse og forskellige metaboliske processer, hovedsageligt anabolske (opbygning af organiske molekyler fra mindre enheder). Postprandium er præget af en øget aktivitet af det parasympatiske nervesystem, der sætter kroppen i en tilstand af “hvile og fordøje”.