eksperter i asiatiske Seafood produkter og teknikker

Sushi og sashimi forberedelse kræver kun de friskeste, højeste kvalitet fisk. Heldigvis er der ingen grund til at rejse til Japan for at finde det takket være tilstedeværelsen af LA Fish, der ligger lige uden for Little Tokyo i Los Angeles centrum.LA Fish etablerede sit ry som den første til kommercielt at importere frisk japansk fisk og skaldyr med fly lige til din dør i det sydlige Californien. Dette inkluderer Hamachi, Kanpachi, Sanma, Aji, Tai Snapper og Tako. De bringer endda frisk isabi rod fra Japan!

LA Fish tilbyder også den fineste importerede gulfin& bigeye sammen med et bredt sortiment af sushi grade ‘lokale’ skaldyr. Listen omfatter; Sablefish, Rock torsk, søpindsvin/Uni rogn og levende Santa Barbara rejer. Opdrættet Abalone og lokale spiny California hummer er også elementer, de specialiserer sig i.

hvad LA Fish har at tilbyde går langt ud over sine premium seafood tilbud. Det er ekspert Japansk personale tilbyder 100 + års erfaring. De har evnen til at give LA Fish ‘ s kunder en stor ressource til produktuddannelse, forberedelsestips samt en overflod af teknikker til optimering af smag og præsentation.

det er den vidensbase sammen med LA Fish ‘ s store udvalg og uovertruffen serviceniveau, der forklarer, hvorfor diskriminerende kokke og avancerede markeder er afhængige af LA Fish for den unikke tilgang til skaldyr, som de kun kan tilbyde.

420 Stanford Ave. / Los Angeles, CA 90013 / telefon: (213) 629-1213

driftstimer:
tirsdag til fredag: 7am – 10am / lørdag: 6am – 9am / søndag & Mandag: Lukket