sidst opdateret den 14.September 2020

skrevet af Lora Krulak

i stand til at bekæmpe forkølelse og vira, afværge tømmermænd og fremkalde et hit af energi kraftigere end en dobbelt espresso, en 4-ounce Lemon Ginger Cayenne Shot er så tæt på livets eliksir som det bliver.

dette er den sammenblanding, jeg giver til klienter, venner og til mig selv regelmæssigt, og jeg er blevet både rost—og forbandet—for det.

en ivrig juicer i det meste af mit voksne liv kom jeg ind i eliksirer og skud omkring syv år siden helt ved et uheld. Jeg havde ekstra citron-og ingefærjuice efter at have forberedt flere juice til en klient, og det syntes logisk at se, hvad jeg kunne gøre med det.

da hvedegræs serveres som et skud, var det fornuftigt, at dette også kunne være. Den potente og rene citronginger cayenne-blanding brændte ned, men strømmen af energi, det gav mig, var spændende. Jeg var hooked.det er det perfekte sted at afdække skjulte perler, og Organic Avenue var en af dem. Jeg snuble på denne oase af alle ting rå og økologisk omkring samme tid som min eliksir vane begyndte.

en ny juice-bar ven havde fortalt mig om det, men advarede mig om, at det ikke ville være et let fund, og jeg indrømmer, at jeg følte, at jeg søgte efter smugleri og ikke økologisk mad.

derefter placeret i en ubeskrivelig del af Kinaenop ad en trappe, bag en tung dør og ned ad en lang korridor—det eneste, der manglede, var den hemmelige banke.

Denise, dens grundlægger og ejer, var forud for sin tid. Hun var en pige med en vision om at bringe verden af rå og organisk ind i mainstream.

Flash fremad syv år, og selvom Organic Avenue er væk, kan du nu finde økologiske friske og flaske juice butikker over hele Amerika. Jeg har dog stadig et blødt sted for Organic Avenue ‘ s eliksirer eller booster shots, som de kalder dem.

booster shots tjener en helt anden funktion end en veggiesaft. Jeg tænker på veggiejuice som flydende solskin, da den er fyldt med klorofyl og essentielle næringsstoffer, som kroppen trives på.

en eliksir eller booster skud er en hurtig komprimeret version af dette, og nogle gange er grøn og nogle gange ikke.

det oversvømmer kroppen med en hurtig injektion af hvad der er i skuddet—hvedegræs, klorofyl eller min nylige opdagelse, Guaranimal: en potent blanding af guarana (en urteform af koffein) og kakao. Begge disse kan forbrænde fedt, og kombinationen pakker et energisk slag.

jeg vendte for nylig tilbage fra Frankrig med horrid jetlag og tror ærligt, at det var integrationen af Guaranimal og green juice, der fik mig til at føle mig energisk og fokuseret igen på bare to dage. Genialt!

men min favorit booster shot skal være den afprøvede og sande Dragens ånde, en citrongræs, en citrongræs, en citrongræs, en citrongræs, en citrongræs, en citrongræs, en citrongræs, en citrongræs, en citrongræs, en ginger cayenne kombination.

kroppen renses af ingefær-citron combo, og cayennepeber tjener til at fremskynde stofskiftet og stimulere peristaltik. Det varmer også kroppen og giver varme. Du vil helt sikkert føle det.

lav en DIY-version med følgende opskrift inspireret af drageens ånde.