disse langsomme komfur søde og sure kødboller er en helt fantastisk skål og er værd at den tid og kræfter, det tager at forberede dem.

når du tager en bid af denne skål, vil du blive mødt med en lækker sauce, der perfekt blander de søde og sure smag. Grøntsager og kødboller vil være Møre og fyldt med smag. Det er uden tvivl en af mine yndlingsopskrifter.

denne skål ser ret kompliceret ud, fordi vi er nødt til at lave kødboller og den søde og sure sauce fra bunden. Det er dog værd at bruge tid og kræfter, da resultatet er utroligt lækkert.

Du skal være i stand til at fodre mindst seks personer fra en enkelt batch af denne opskrift. Jeg anbefaler stærkt, at du serverer det sammen med noget ris eller noget lignende. Hvis du har brug for at fodre mere, kan du nemt fordoble eller tredoble opskriften.

sørg for, at du ikke smider rester ud, da de vil varme godt den næste dag. Resterne er gode, hvis du har brug for en afslappet frokost eller middag. De skal holde sig fint i et par dage i køleskabet, så længe de opbevares korrekt.

tilpasning af opskriften

sød og sur er en af mine foretrukne typer måltider, og der er mange variationer, du kan gøre.

Du kan tilføje flere grøntsager til den søde og sure sauce, hvis du ønsker at tilføje mere til denne skål. Svampe eller vandkastanjer er blot et par gode grøntsager, der fungerer perfekt med de andre ingredienser.

Du kan altid tilberede denne skål lidt hurtigere ved at købe forberedte ingredienser såsom frosne kødboller eller pakkesauce. Ulempen ved at pakke mad er, at den ikke smager så godt og typisk indeholder masser af tilsætningsstoffer.

Du kan bytte hakket oksekød til en anden type kød. For eksempel vil svinekød eller endda kylling gå godt i denne skål, men det er helt op til dig.

Hvad skal man servere med søde og sure kødboller

søde og sure kødboller passer godt sammen med et bredt udvalg af tilbehør. Nedenfor er et par ideer til, hvad du kan lave.

ris er en af mine foretrukne side retter og vil matche pænt med smag af denne skål. Jeg anbefaler at tilberede risen i en riskomfur for at få de bedste resultater. Hvis du vil være sundere, kan du prøve at lave nogle blomkålris i stedet.

nudler er en af de nemmeste og velsmagende side retter, du kan lave for at gå med denne opskrift. Jeg anbefaler noget som Udon, soba eller Hokkien nudler. Du er dog velkommen til at bruge det, du kan lide mest.

mit sidste forslag er at servere denne skål over toppen af nogle lækre kartoffelmos. De er super nemme at lave og kan laves i bulk ved hjælp af en langsom komfur.

Hvis du vil se, hvordan du laver søde og sure kødboller i langsom komfur, så sørg for at tjekke videoen nedenfor. Det fører dig gennem alt hvad du behøver at vide for at få denne skål tilberedt og ind i den langsomme komfur.