dette bud, falddel pepperoncini oksekød, undertiden kaldet italiensk oksekød eller Drop oksekød, lavet i crockpot med et par enkle ingredienser er let at tilberede og kunne ikke være mere lækker. Server det med nogle blomkål kartoffelmos eller fyldt i smørbrød til et velsmagende måltid, som hele familien vil elske.

dette oksekød er virkelig specielt. Jeg så det først på Pionerkvindens hjemmeside og har gjort det flere gange til spildage, sammenkomster og som base for flere måltider i løbet af ugen. Ideen er så enkel – langsom komfur oksekød med pepperoncinis, løg og et strejf af italiensk krydderier, og resultatet er bedre end noget, du kunne forestille dig.

det er fantastisk på smørbrød, over ris, omdannet til en hurtig oksekødspot, fyldt i peberfrugter. Du får ideen. Jeg tror, det ville smage godt i næsten alt. Men hvis jeg deler dette, Jeg har dele min all time favorit måde at tjene det. Start med en fuldkornsruller og tilsæt det strimlede oksekød og nogle skiver eller hele pepperoncinis. Så hvis du kan lide krydderi, skal du tilføje nogle skiver jalapenos. Dæk alt sammen med provoloneost og pop det under slagtekyllingen for at smelte osten. Der er ikke noget bedre.

Sådan laver du Italiensk Pepperoncini-oksekød

Start med ethvert magert snit af oksekød. Dette kunne være et øje runde, top runde stege, magert oksekød stødning kød, eller endda en trimmet stykke oksekød chuck. Dybest set alt, hvad der bliver ømt, efter at det koger i lang tid. Hvis det ønskes, kan du starte med at brænde oksekødet for at tilføje lidt ekstra smag, selvom dette trin ikke er nødvendigt.

tilsæt oksekød til langsom komfur og drys den italienske krydderier, salt og peber over toppen. Tilsæt løg, pepperoncinis og flydende, og oksekød bouillon. Rør for at kombinere efter behov. Du kan også tilføje hvidløg, et par spiseskefulde sojasovs eller sauce eller nogle skiver paprika.

kog på lav i 8 timer, eller indtil oksekød er gaffel bud. Makul derefter oksekødet ved hjælp af to gafler, og lad det hænge ud i væsken i 20-30 minutter, så det strimlede oksekød kan opsuge væsken. Smag til med salt og peber efter behov.

på det tidspunkt er mulighederne ret uendelige. Mange mennesker kan lide at tjene dette som en smørbrød på en ristet rulle med smeltet ost. Dette er populært i Chicago og kaldes normalt italiensk oksekød.

måder at servere Dryppekød

der er så mange forskellige muligheder, når man tænker på, hvordan man serverer dette ømme strimlet oksekød. Her er nogle, der burde være højt på listen.

• du vil gerne lave smørbrød med dette ømme oksekød. Start med at skåle en solid rulle (brug lavt kalorieindhold til en lettere mulighed) og lag derefter det strimlede oksekød, nogle skiver pepperoncinis og et lag ost. Vi kan godt lide at bruge provolone. Server det med noget af kogevæsken, som en au jus, at dyppe.
• da madlavningsvæsken har så meget smag, kan du overveje at servere dette med noget, der kan suge alt det op, der kunne lide kartoffelmos, mos blomkål, cremet polenta eller ris.
• for en lavere carb-mulighed skal du servere dette med nogle spaghetti-courgetter eller blomkålris.
• hvis du er heldig nok til at have rester, skal du overveje at smide resterne med nogle kogte ris og dåse ternede tomater for at lave enkle fyldte peberfrugter toppet med smeltet ost.

Opskriftstips

selvom denne opskrift er ret ligetil med blot et par ingredienser, er der ligesom alt andet mange måder, du kan skifte det op for at tilføje dit eget spin.

• når det kommer til protein, kan denne opskrift laves med næsten enhver form for stødning af oksekød, kyllingelår, svinekød og endda kyllingebryst.
• hvis du elsker hvidløg, kan du overveje at tilføje et par hele nelliker eller hakket fed hvidløg til blandingen. Hvidløgspulver eller dehydreret hvidløg fungerer også.
• hvis du kan lide ting krydret, kan du erstatte halvdelen af pepperoncini med syltede jalapenos.
• for ekstra smag, overveje at tilføje i et par skiver peberfrugt.
• hvis du ikke har oksekød bouillon, kan du bytte i kylling bouillon eller vegetabilsk bouillon. Vand ville endda arbejde i en knivspids, du ville bare sandsynligvis brug for nogle ekstra krydderier.

kan dette gøres i Instant Pot?

denne opskrift kan let laves i Instant Pot i stedet. Start med at skære oksekødet i mindre bidder og searing det ved hjælp af Saute-funktionen. Tilsæt derefter de resterende ingredienser og kog på Manuel I 45 minutter. Lad det naturligt frigive og derefter makulere oksekød ved hjælp af to gafler. Lad det sidde i saftene på varmt i mindst 15 minutter før servering.

flere langsom komfur Oksekød Opskrifter

• langsom komfur oksekød Ragu
• langsom komfur koreansk oksekød Tacos
• langsom komfur oksekød Machaca
• langsom komfur oksekød Barbacoa