필리핀 치킨 아도보(풍미 Kapow!)
필리핀 치킨 Adobo 는 필리핀의 국가 요리이며 새로운 좋아하는 아시아 닭 요리가 될 수 있습니다! 그냥 몇 가지 일상적인 성분이 내가 실질적으로 보장 당신은 이미 당신,그것은 어려움 레시피 수익률,수분이 부드러운 치킨에서 입히는 달콤한 맛과 유약 작은 팝의에서 열 후추입니다.
이것은 닭 허벅지 조리법이며 허벅지로 만들어야합니다-닭 가슴살로 대체하지 마십시오!
필리핀 닭 신
필리핀 닭 신 첫 번째 중 하나입니다 닭고기 요리법을 공유 방법으로 다시는 2015 년에 시작했을 때 나는 이 웹 사이트입니다. 그때 나는 대담하게 명시된 이 새로운 마음에 드는 아시아 닭 요리법도 그것은 철저하게 불충의 나라는 일본의 배경과(데리야키,튀고 닭….이름을 몇 가지….).솔직히 말해서,나는 조금 치장했을지도 모른다. 에 의해 눈을 멀게 흥분을 발견하는 닭의 신,어떻게 믿을 수 없을 정도로 쉽게 그것은 요리에 대해 생성하는 등 놀라운 맛
는 방법을 확인 끈끈한 소스입니다! 그것은 진정으로 보이는 것처럼 놀라운 맛이납니다. 그리고 그것은 단지 소수의 재료로 너무 쉽습니다!
무엇이 당신을 필요
필리핀 닭 신입 국가의 요리는 필리핀과 같이 모든 전통적인 요리,많은 변화가 있습니다–포함하여 다른 단백질과 같은 돼지고기 및 소고기.
적이지만,중요한 성분은 오른쪽의 균형을 간장,식초,후추고 설탕을 만드는 믿을 수 없는 끈끈한 유약 가지는 깊이의 맛과 같은 그의 속도가 느린되었습니다 요리하지 않습니다.
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뼈 없는 껍질을 벗기는 닭다–대체할 수 없습으로 유방암,필요한 지방을 변환하는 소스로 유;
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간장–다목적 또는 간장 소스입니다. 진한 간장이 아님(진한 간장이라면 병 같은 라벨이 붙습니다);
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백색 식초-다만 매일,보통 백색 식초. 하위와 명확한 식초,쌀을 포함한 포도주,사과 사과주,셰 식초;
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양파와 마늘
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후추 또는 굵고 깨지는 고추;
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설탕–브라운 최고,흰색 확인;
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베이 나뭇잎–신선 또는 건조, 지 않는 세상의 끝이 없는 경우;그리고
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녹색의 양파–장식 선택 사항
는 방법을 확인 필리핀 닭 신
고 적용하는 방법은 다음과 같습니다습니다. 기본적으로 닭고기를 잠시 담그고 닭고기를 씻은 다음 25 분 동안 마리 네이드와 함께 냄비에 끓입니다. 그것은 물에 볼 것이 바로 마지막 때까지 몇 분을 다음,갑자기,액체를 변환하는 마술로 시럽 유약!
것 닭 신 맛
유약의 필리핀 닭 신은 달콤하고 짭잘한 힌트와 당나라와 뚜렷한 간장을 맛입니다. 마늘과 양파는 베이 잎과 함께 짭짤한 기초를 만들고 후추는 약간의 미묘한 팝을 더합니다.
이것에 후추를 두려워하지 마십시오! 매운맛은 조리 시간과 소스의 풍미의 강도 모두에서 단련되므로 불 같은 매운맛이 아닌 풍미 증진제가됩니다.그리고 마지막으로 닭 자체. 요리 시간 때문에 엄청나게 부드럽습니다. 닭고 6~8 분 거리에 요리 난로,그래서 끓인 소스에서 25 분간 수익률이 허벅지 너무 부드러운 내부처럼 당신은 느리 요리는 그들을 위한 시간입니다.
어떤 서비스를 제공 닭고기와 신
쌀을 흡수하는 소스는 필수입니다! 하지만 경우에 당신이 계산,칼로리가 할 수 있습니다.콜리플라워 쌀을 사진에서 첫 번째 사진에서의 게시물과 함께 박 오이 심각하게 맛있는 저녁 식사를 접시에서 클럭에서의 총계 그냥 415 칼로리입니다.
이 필리핀 치킨 아도보 레시피가 만드는 모든 소스를 사용하지 않을 수 있습니다. 그것은 아주 강하다,그래서 그것으로 당신의 전체 접시를 dousing 전에 맛이있다.당신이 사진에서 볼 수 있듯이
,나는 다시 개최하지 않습니다. 😂-Nagi x
추신 남은 소스가 있다면 그것을 버리지 마십시오! 그 물건은 금이다. 내가 사용하는 그것을 만들 필리핀 닭 신 볶음밥–튀김까 밥을 다진 최대의 조각이 치킨,일부 다진 아시아와 소스입니다. 소스는 다른 것을 필요로하지 않는 너무 flavoursome 입니다!
그것을 만드는 방법보기
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필리핀 닭 Adobo(풍미 Kapow!)
성분
닭고기와 마리 네이드
- №750g/1.5lb 닭고기 등심,뼈없는과 껍질을 벗기는(5-6 개)(주 1)
- ▢다진 마늘 3 쪽
- ▢1/3cup(85ml)간장,일반적 또는 빛(지 어두운 간장,주 2)
- ▢1/3 컵+2tbsp 식초
- ▢4 베이 나뭇잎(신선)또는 3 건
에 대한 요리
- ▢2tbsp,기름 분리(식물성, 놀라 또는 땅콩)
- ▢다진 마늘 3 쪽
- ▢ 1 small brown onion , diced
- ▢ 1 1/2 cups (375 ml) water
- ▢ 2 tbsp brown sugar
- ▢ 1 tbsp whole black pepper (sub 2 tsp coarse cracked pepper)
Serving:
- ▢ 2 green onions/scallions , sliced (garnish)
Instructions
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Combine Chicken and Marinade ingredients in a bowl. 적어도 20 분 동안,또는 밤새도록 마리 네이드에 담그십시오.
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프라이팬에 1tbsp 오일을 고열로 가열합니다. 마리 네이드(예비 마리 네이드)에서 닭고기를 제거하고 냄비에 넣으십시오. 갈색이 될 때까지 양면을 시어-각면에 약 1 분. 닭고기를 끝까지 요리하지 마십시오.
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치킨 프라이팬을 제거하고 따로 보관하십시오.
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프라이팬에 남아있는 오일을 가열하십시오. 마늘과 양파를 넣고 1 1/2 분 요리하십시오.
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예약 된 마리 네이드,물,설탕 및 후추를 추가하십시오. 끓어 오르기 직전에 가져 다음 중간 높은 아래로 열을 켭니다. 5 분 끓인다.
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치킨 부드러운면을 아래로 추가하십시오. 소스가 두꺼운 잼 같은 시럽으로 줄어들 때까지 약 15 분에 닭고기를 돌리면서 20 분에서 25 분 동안 끓인 다(저어 줄 필요가 없음).
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경우에는 소스지 충분히 두꺼운 제거,치킨 접시에게 소스에 끓인 자체적으로-그것은 두껍게 훨씬 더 빠르-그 반환을 치킨 프라이팬을 코트에서는 글레이즈를 바릅니다.
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유약에 닭고기를 입힌 다음 쌀 위에 제공하십시오. 콜리 플라워 쌀과 생강을 곁들인 건강한 디너 플레이트(415 칼로리)로 게시물에 사진이 오이를 박살 냈습니다.
레시피 노트:
Nutrition Information:
Dozer 의 삶
Dozer 는 수영장에서 끝낸 것과 같은 방식으로 2019 년을 시작했습니다!!
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