나눔은 배려입니다!

당신이 이제까지 모든 생각을 사이의 차이점에 빨간 vs 화이트 퀴노아? 영양 차이,요리 시간 및 각 색상을 사용하는 가장 좋은 방법을 살펴 보겠습니다.

마지막 업데이트: 2019 년 5 월 15 일

퀴 노아 란 무엇입니까?

그것은 goosefoot 가족의 일원입니다. 지만 당신은 종종 그것을 들을라 곡물,이는 부정확

노아는 씨앗과 관련된 사탕무 같은 식물,차드,시금치,그리고 식용의 잡초 양습니다. 지 잎을 먹을 수 있는 방법과 동일하게 먹을 수 있는 시금치 또는 근대 잎,그것은 씨앗을 우리는 일반적으로 참조하는 퀴노아. (나는 캘리포니아의 전문 시장에서 그린을 살 수 있다고 들었지만,개인적으로 판매를 위해 본 적이 없다.)

당신이 그것을 분류한다면,올바른 분류는 의사 곡물,즉 요리에서 곡물처럼 취급되는 비 곡물입니다.

이 슈퍼 푸드에 대한 가장 좋은 점 중 하나는 GMO 가 아니며 하이브리드 화되지 않았다는 것입니다. Gmo 가 우리 모두에게 중요한 관심사가되어야하는 세계에서,그 순도는 우리 식단의 매력적인 스테이플 부분이됩니다.

퀴 노아는 영양가가 있습니까?

그렇습니다,식물 근거한 단백질의 부유한 근원이고 양분으로 포장해. 퀴 노아의 단백질 양보다 더 중요한 것은 품질입니다. 그 뿐만 아니라 모든 포함하는 필수 아미노산지 비율을 가까이 있는 이상적인 패턴 설정된 유엔 식량 농업 기구 이외의 다른 어떤 식물 기반으로 음식이다. 사실 단백질의 품질은 우유와 계란에서 발견되는 것과 비슷합니다. 퀴 노아 영양에 대해 자세히 읽어보십시오.

사이의 차이는 빨간색과 흰색 노아

몇 년 동안, 되고 있는 일정한 토론의 장점에 빨간 노아 대 화이트 퀴노아.영양 학적 관점에서 두 가지 색상의 차이는 매우 작습니다.,그러나 그것은 존재합니다. 기본 차이점 색상은 질감과 당신이 그들을 사용하는 방법입니다.

레드 퀴 노아 vs 화이트 퀴 노아의 맛:

밖에있는 퀴 노아 애호가의 대다수는 두 종류의 맛이 당신이 그것을 요리하는 방식에 달려 있다고 믿습니다. 그러나 연구자들은 퀴 노아에 비해 흰색이 원시 형태로 섭취 될 때 맛이 덜 씁쓸하다는 것을 입증했습니다.

흰색은 부드러운 가벼운 풍미를 제공하지만 빨간색은 더 쓴맛과 강한 풍미를 제공합니다. 이것은 퀴 노아가 더 인기있는 이유입니다.

영양 정보:Red vs 화이트 퀴노아

영양에 관해서,모두 형식을 제공 영양 값입니다. 그들은’완전한 단백질’식품으로 알려진 이유 인 9 가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있습니다.

마찬가지로,이 두 가지 유형 모두 마그네슘,철,비타민 E 및 b 와 비타민 B2 가 높습니다.

빨간색은 컵 당 8g 의 지방을 제공하는 반면 흰색은 컵 당 약 9g 을 제공합니다. 기억의 지방에서 모두 제공하는 이러한 형식은’불포화 지방질의 위해 매우 유익한을 유지하는 콜레스테롤 수치이다. 또한,건강 의식이있는 사람들에게 또 다른 좋은 소식은이 슈퍼 종자의 모든 품종에 포화 지방이 없다는 것입니다.

빨간색은 흰색보다 탄수화물과 섬유 모두에서 약간 높지만 차이는 작습니다. 서빙 당 둘 다에서 2 그램 미만 차이.

조리 후 외관과 맛의 차이:

조리하면 흰색이 흰 쌀처럼 보이는 반면 붉은 노아는 현미처럼 보입니다. (좀 더 익숙한 것과 비교해야한다면. 분명히 질감이 다르고 빨간색입니다…err 빨간색이 갈색이 아닙니다.)특히 레드는 바삭 바삭하고 씹기가 더 힘든 것으로 알려져 있습니다. 요리하기 전에 두 가지 유형을 모두 철저히 씻어야한다는 것을 기억하십시오. 씨앗에는 사포닌의 외부 층이있어 꽤 씁쓸하고 당신은 그것을 씹고 싶지 않을 것입니다!

각 유형의 요리는 어떤 종류입니까?

궁극적으로 이것은 개인적인 취향에 달려 있습니다. 흰색은 노아 스무디,캐서롤 및 패티에 더 적합한 반면 일반적으로 빨간색은 더 좋고 노아 샐러드입니다.

빨간색과 흰색을 다르게 요리합니까?

더 단단하기 때문에 빨간색은 요리하는 데 조금 더 오래 걸립니다. 나는 요리 시간에 3 분에서 5 분 사이에 추가하는 것이 좋습니다. 에 대해 더 알아보를 요리하는 방법에 노아의 호텔을 요리하는 방법에 노아 밥솥 또는 인스턴트는 냄비 퀴노아.

빨간색과 흰색 퀴 노아는 어디에서 구입할 수 있습니까?

아마존 동료로서 나는 자격을 갖춘 구매에서 적립됩니다.

대부분의 식료품 점에는 흰색이 있지만 빨간색 퀴 노아는 찾기가 조금 더 어려울 수 있습니다. Whole Foods 와 Trader Joe’s 와 같은 상점은보기 좋은 곳이며,물론 항상 온라인이 있습니다! 아마존은 대량으로 구매할 수있는 좋은 장소입니다.

What’s 의 결론입니까?

전체 단백질 채식 식사를 찾고 있다면이 슈퍼 시드는 식단의 중요한 부분이 될 수 있습니다. 두 가지 색상에 약간의 영양 차이가 있지만,정말 선택은 당신이 즐기고있는 요리의 종류와 개인 취향에 온다.

quinoa vs rice 에 대해 자세히 알아 보려면이 게시물을 확인하십시오.