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사진으로 겨울 caplenson

열정,사랑과 혁신의 연료를 가지고 우리의 비전은 전체 스펙트럼 경험을 손님에게 제공하고 있습니다. 우리는 고전적인 미국 요리에 대한 현대적인 접근 방식으로 프랑스 기술의 기초를 중요하게 생각합니다.

경험을 현대적인 미국 요리는 그 땅,바다,그리고 깊은 문화유산의 코네티컷 강 계곡과 함께,군대의 국제 맛입니다. Essex 는 오래된 뉴 잉글랜드의 매력과 고급 우아함 사이의 전환을 표시합니다;다과와 회춘을 요구하는 시간. 에 가득한 풍부한 문화 유산의 코네티컷 강 계곡,땅을 불어넣고 우리의 요리는 비전을 가장 신선한 현지 사용할 수 있는 제품 농장에서 바다입니다. 우리는 전 세계에서뿐만 아니라,아방가르드를 모두 나타내며 향수 및 현대적 진보를 통해 해석의 시대를 초월한 요리가 있습니다. 나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.