유제품 무료로 음식을 시도해

유제품 대체가 널리 사용할 수 있습니다,여기에는 무엇의 선택을 찾을 수 있고 요리하는 방법에 그들과 함께.

두유는 널리 이용 가능하며 달게되고 맛이 나는 품종으로 제공됩니다. 가장 좋은 대체에 대한 소의 우유에서 요리하지만,때때로 응결할 때 추가 뜨거운 음료,하지만 바리-스타일 버전을 사용할 수 있으며,더 탄력있는 가열합니다. 명심하는 아이들과 함께 소의 우유 단백질은 알레르기 더 많이 알레르기가 있 콩(특히 여섯 개월). 콩 기반 치즈를 얻고 있는 더 나은 유제품을 대체하는 모짜렐라 치즈,블루 치즈와 체더 치즈를 모두 사용할 수 있습니다. 간장 크림은 단 하나 크림을위한 좋은 대용품이다;잘 식히면 채찍질 할 것입니다. 좋은 상업적으로 만들어진 콩 아이스크림은 널리 이용 가능합니다.

아몬드,헤이즐넛,캐슈와 같은 너트 밀크는 아주 달콤한 맛을 낼 수 있습니다. 이들은 곡물,커피 및 디저트에 좋습니다(쌀 푸딩은 아몬드 밀과 함께 아주 좋습니다). 집에서 아몬드 우유를 만드는 것도 가능합니다. 너트 밀크는 견과류 나 두유보다 단백질이 적다는 것을 알고 있어야합니다. 캐슈 치즈와 아이스크림에는 전체 견과류가 들어 있는데,이는 모든 단백질을 가지고 있음을 의미합니다.

코코넛 밀크를 사용할 수석 및 판지와 우수한 대안을 소의 우유는 대부분의 요리를 제공,당신이 좋아하는 매우 강력한 코코넛 맛입니다. 타이 그린 카레와 같은 카레에서 특히 좋습니다. 일부는 주석 도금 코코넛 밀크 때,냉장 하룻밤 사이 별도로 물 액체고 두꺼운 고체할 수 있는 채찍을 만드는 맛있는 대안을 크림. 코코넛 버터는 땅콩 버터처럼 오히려 유제품 확산을 위해 서있을 수있는 지상 코코넛 페이스트입니다. 코코넛 오일은 코코넛 향이 덜 발음되기 때문에 베이킹을위한 버터의 훌륭한 대안입니다. 또한 확산으로 사용될 수있다. 코코넛 요구르트도 인기가 있습니다.

귀리 우유를 약간 죽이 같은 맛으로 그것은 귀리,물,그리고 담당량의 단백질 및 탄수화물. 그것은 곡물과 짭짤한 요리에 탁월하지만 디저트에는 아주 강하게 향이납니다. 바리 스타 스타일의 버전은 열에 더 탄력 있고 질감이 더 크림 같기 때문에 뜨거운 음료에 좋습니다.

쌀 우유는 쌀과 물 혼합으로 다른 우유보다 탄수화물이 높고 매우 달콤합니다. 그것은 단백질이 부족하지만 팬케이크,일부 디저트 및 단 음료의 좋은 대체품입니다.

비건 치즈와 유당이없는 치즈를 사용할 수 있으며 많은 사람들이 코코넛 오일로 만들었습니다. 크림 치즈와 같은 더 부드러운 비건 치즈는 캐슈 너트로 만들 수 있습니다.