을 만드는 방법을 배운 맛있게 소프트 및 버터 6 인치 바닐라 케이크,플러스 다스 기타 케이크를 맛에 대한 귀하의 작은 6 인치 케이크 팬. 이들은 더 작은 모임에 완벽하며 장식하기가 훨씬 쉽습니다!

더 많은 지난 몇 년 동안,나는 질문에 대해 적응 큰 레이어 케이크의 조리법에 맞는 작은 6 인치 케이크 팬. 6 인치 케이크는 아주 대중적이고 그러나 대부분의 전통적인 케이크 조리법은 더 작은 크기를 수용하지 않는다.그러나 작년에 나는 6 인치 생일 케이크를 만들 때 쉬운 해결책을 발견했습니다. 나는 더 이상 작은 케이크 팬 크기에 맞게 케이크 레시피를 적용하지 않았습니다. 대신,나는 나의 컵 케이크 조리법에서 케이크 배터를 사용하기 시작했다. (그리고 나의 컵 케이크 조리법의 대부분은 실제로 더 큰 케이크 다양성에서 적응된다,그래서 일은 이미 완료된다!)

나는 아무것도 획기적인,하지만 그것은 총 전구간으로 갑자기 수십 6 인치 케이크 맛을 굽는다. I love6 인치 크기에 대한 아이들의 생일 케이크,작은이빗한 연회를 즐기실 수 있습니다,또는 신부/샤워기가 있는 다른 많은 디저트입니다. 그리고 꾸미기에 관해서,6 인치는 아주 비 협박하는 크기 케이크이다!

컵 케이크 반죽=3 층 6 인치 케이크

컵 케이크 반죽을 생산하는 12-15 컵 케이크가 완벽한 금액에 대한 3 층 6 인치 케이크입니다. 1 다스 컵 케이크는 보통 3 개의 6 인치 케이크 층 사이에서 완벽하게 분할하는 대략 3-4 컵의 케이크 배터를 가지고 간다. 이것은 본질적으로 컵 케이크의 모든 배치를 작은 레이어 케이크로 바꿀 수 있음을 의미합니다. 나는 테스트이 여러 번에 많은 서로 다른 풍미하지만,일반적으로 스틱 바닐라 케이크 및 초콜릿,케이크에서 만들어진 내 바닐라 컵 케이크와 초콜릿 케이크 각각합니다.

6 인치 케이크 맛

를 사용하여 타자를 위해 다음과 같은 조리법이 다양하게 맛 6 인치 케이크:

• 바닐라 컵 케이크(사진 케이크와 레시피 아래에 포함)
• 초콜릿 컵 케이크(사진으로 이 페이지 케이크!)
• 컵 케이크는 레몬
• Red Velvet 컵 케이크
• 땅콩 버터 컵 케이크
• 호박 컵 케이크
• 딸기 컵 케이크
• 진저 컵 케이크
• 색종이 컵 케이크
• 피스타치오 컵 케이크
• 당근 컵케이크 케이크

모두 6 인치 케이크 층 대 18-21 분 350°F(177°C). 약 2 개가 필요합니다.보통 1 다스 컵 케이크에 사용되는 양인 3 층 6 인치 케이크를위한 설탕 프로 스팅의 5-3 컵. 나열된 컵 케이크와 짝을 이루는 설탕 프로 스팅 요리법 중 어떤 것도 완벽 할 것입니다. 🙂

험하는 방법 6 인치 케이크 팬

을 선택한 후에는 6 인치 케이크 반죽,시작하는 시간을 준비하고 케이크 팬. 먼저 품질 6 인치 케이크 팬이 있는지 확인하십시오. 나는 작년에 Fat Daddio 의 6 인치 케이크 팬을 사용하기 시작했고 너무 좋아서 Fat Daddio 의 브랜드를 위해 9 인치 및 8 인치 케이크 팬을 전환했습니다. 한 빵 굽는 사람에서 다른 빵 굽는 사람으로-이 팬은 가격 대비 놀라운 품질입니다. 이 브랜드와 함께 일하는 것이 아니라 진정한 팬일뿐입니다.케이크가 작을수록 베이킹 팬에서 깔끔하게 풀어 내기가 더 어려워집니다. 당신의 6 인치 케이크 층이 바로 활공되도록 여기에 내 보장 된 솔루션이 있습니다:

1. 양피지를 둥글게 만듭니다. 양피지의 큰 조각에 케이크 팬의 바닥을 추적하십시오. 양피지 원을 잘라냅니다.
2. 베이킹 팬에 매우 가볍게 기름을 바릅니다.
3. 양피지를 안쪽에 둥글게 놓습니다.
4. 양피지 라운드에도 그리스를 바르십시오. 버터 또는 베이커의 붙지 않는 스프레이를 사용하여 팬과 양피지에 기름을 바릅니다. 이것은 당신의 케이크를위한 울트라 비 스틱 환경을 약속합니다. 결코 어떤 고집.

나는 보통 오븐에서 케이크를 얻기 위해 서두르고있는 경우를 대비하여 손에 양피지 라운드의 스택을 유지합니다. 물론 케이크 비상 사태의 경우.

나누 타자 간에 균일하게 케이크 팬고 굽는다.

하는 방법 서리& 장식 6 인치 케이크

에 대한 필요 2.5-3 컵의 설탕을 frost3 층 6 인치 케이크입니다. 의 휘저와 결합된 컵 케이크 요리법 위에 나열된 많은에 대한 귀하의 6 인치 케이크 같은 바닐라 버터 또는 초콜릿 buttercream. 조립하고 꾸미는 6 인치 케이크처럼 함께 넣어 더 큰 케이크,그러나 더 작은 크기는 확실히 용이해집니다.

도구 나는 도움이 찾을:

케이크 턴테이블:이 크기 큰 좋은 9 인치 케이크. 케이크 턴테이블은 벤치 스크레이퍼로 케이크의 측면을 서리 쉽게 만듭니다.
1. 벤치 스크레이퍼:나를 실행하는 벤치 스크레이퍼위 케이크의 부드럽게 밖으로 설탕. 이것은 어떤 크기의 케이크에도 효과적입니다. 전에 케이크를 장식하기 위해 한 번도 사용한 적이 없다면 내 바닐라 케이크 비디오에서 사용하는 것을 볼 수 있습니다. 그들은 매우 편리합니다!
2. 작은 오프셋 착빙 주걱:층 사이와 케이크 위에 설탕 장식을 펼치기 위해 이것을 사용하십시오. 작은 크기는 컵 케이크를 너무 서리로 덥기에 좋습니다.

이 작은 케이크 그것은 쉽게 선택하는 부부와 함께 편평한 주걱하고 신중하게 전송 케이크 또는 판을 제공. 또한 사용할 수 있는 보드 케이크는 판지 제공하는 튼튼한 기초한 케이크가 필요한 경우로 이동하는 또 다른 표면입니다.

작은 케이크를 복용하는! 어떤 맛을 먼저 시도 할 것입니까?

추신: 을 구입 사진 청록 서 케이크에서 가정 용품과 불행하게도 없습에 대한 링크를 찾을 수 있습니다. 6 인치 케이크에 편안하게 맞도록 직경이 약 8 인치 인 케이크 스탠드를 찾을 수 있는지 확인하십시오. 나는 Anthropologie 에서이 것을 너무 좋아합니다!

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