에 대해 궁금한 경우 케냐 음식,이 게시물에 도움이 될 것입니다. 요리,디저트 및 음료를 포함한 케냐의 전통 요리에 대해 배우게됩니다. 어느 것을 시도하고 싶습니까?

21 케냐 음식 가이드:요리,음료, 디저트

케냐 음식은 다양한 사람들을 준비한다. 그러나 거기에 몇 가지 문화 스테이플과 같은 곡물,채소,tubers,국가의 나머지 부분의 요리에서 많은 다른 풍미 프로필에 있습니다.

여기에 체크 아웃 할 가치가있는 몇 가지가 있습니다!

9 케냐 요리

다음은 케냐에서 가장 인기있는 요리 중 일부입니다. 케냐에서 가장 인기있는 음식은 무엇입니까? 이것이 우리가 시작하는 곳입니다.

Nyama choma

Nyama choma 은 가장 가까운 것 케냐는 국가의 요리입니다. 그것은 구운 고기에서 일반적으로 염소나 소며,그것은 던지,허브와 향신료 및 오일되기 전에 제공되는 플래터에 먹을 수 있습니다.손가락 전체에 기름이 묻어있는 것은 경험의 일부일 뿐이므로 냅킨을 잊어 버렸습니다. 현지인처럼 먹어라.

을 찾을 수 있습 nyama choma(구운 고기)중 한 곳에서 수많은 바비큐 레스토랑,같은 이 중 하나에서비스를 제공합니다.

우갈

는 모든 케냐 에는 레스토랑은 일부 형태의 우갈에 있는 메뉴입니다. 그것은 매우 간단한 요리를 결합한 옥수수와 물을 만드는 딱딱한 반죽과 같은 죽고,그것은 푸른 냄비와 함께 제공한 모든 종류의 고기와 야채입니다.

흰 쌀의 케냐와 동등한 것으로 생각하십시오.

Mukimo

로 약해서 녹색 질감,mukimo 지 항상 보이 매력적이다. 그러나 이것은 외모가 확실히 속이는 경우입니다.

mushiness 에서 온 으깬 감자료,그리고 녹색에서 온 그 무거운 혼합 시금치,완두콩,호박 잎 및 메이즈 등이 있습니다. 그것을 시도주고 평범한 과거 시야를 넓혀!

Kachumbari

기고,kachumbari 는 양파,토마토,그린 고추는 잘게 던지는 그릇에 다양한 허브와 향신료입니다. 이것이 훌륭한 살사처럼 들린다면,당신은 절대적으로 옳습니다!

Kachumbari 는 육류 또는 채소 기반 식사의 조미료로 가장 자주 제공되지만 토핑으로도 일반적입니다.

Karanga

할머니를 수치스럽게 만드는 두껍고 풍성한 스튜 인 karanga 는 케냐에서 일년 내내 찾을 수 있습니다. 겨울을 기다릴 필요는 없습니다. T

그는 대부분 전통적인 종류는 쇠고기와 감자,그러나 또한”라이터”버전의 조합을 새우,양파,닭,양파,양배추와 더 있습니다.

누구나 자신의 카랑가 레시피를 가지고 있습니다. 당신이 좋아하는 것을 알아낼 때까지 다른 것들을 시도하십시오!

Chapati

Chapati 는 단순한 플랫 브레드 이상입니다. 반죽은 상처,코일,평평하게 두드리고 타격하기 전에 프라이팬이 많은 오일 및 향신료,그래서 그 밖으로 바삭한 가장자리에만 부드럽고 쫄깃한에서 센터도 있습니다.케냐로 여행 할 예정이라면 적어도 한 번 시도해야합니다.케냐가 우간다와 공유하는 음식입니다. 우간다 음식에 대해 자세히 알아보십시오.

필라프

필라프는 끝없는 변형이있는 또 다른 요리입니다. 그 중심에는 다양한 엑스트라가있는 볶음밥 일 뿐이지 만 케냐 인들은 고향 지역의 필라프에 많은 자부심을 가지고 있습니다.

예를 들어,사람들이 해안에 수 있습처럼과 함께 그들의 코코넛 맛과 해산물 충전물면서 사람들은 농장에서 선호할 수 있습니다 그들의 것과 옥수수와 곡물이다. 계피와 오렌지 향으로 달콤한 필라프를 만드는 사람들도 있습니다!

틸라피아 튀김

틸라피아의 가장 인기 있는 형식의 해산물이 케냐에서 특히,그것은 튀. 그것은 종종 ugali 와 kachumbari 와 같은 측면과 함께 접시에 전체 물고기로 제공됩니다.

수프,스튜,꼬치 및 고기베이스가 필요한 다른 것에도 첨가 할 수 있습니다.

Sukuma wiki

Sukuma wiki 는”주를 밀기 위해”를 의미하는 스와힐리어 문구입니다.”그것 때문에 그렇게 이름의는 간단하고 저렴한 음식을 계절,그래서 그것은 항상 사용할 수 있는 사람들을 위해 예산에서 동쪽 아프리카 국가에 있습니다.

그것을 만들기 위해,단 슬라이스 카라 야채 소테와 함께 그들을 양파,토마토,허브와 향신료입니다. 가득 차있는 식사를 위해 ugali 의 측에 그(것)들을 봉사하십시오.

mutura 란 무엇입니까? 무 투라는 혈액 소시지입니다. 이것은 일반적인 길거리 음식에서 케냐고 다진 산양 또는 어린 양의 고기와 양파,마늘,생강,실란트와 신선한 동물의 피입니다. Mutura 는 혈액 소시지이며 종종 열린 불꽃 위에 구워집니다.

케냐에서 가장 인기있는 음식은 무엇입니까? (비디오)

케냐의 전통적인 아침 식사에 대해 자세히 알아보십시오.

케냐의 5 음료

마살라 차이

마살라 차이에 대해 들어 보셨을 것입니다. 그것은 세계에서 가장 유명한 양조주 중 하나이며,케냐에서도 많은 헌신적 인 팬을 보유하고 있습니다. 사람들은 뜨거운 차와 풍부하고 향기로운 향신료의 조화를 좋아합니다.

에 따라 당신의 카페의 선택을 찾을 수 있습 마살라 차이가 준비와 함께 정향,시나몬,카 다몬,생강,후추와 더 있습니다.

Busaa

경우에 당신이 이제까지의 거리를 방황하는 케냐와 당신은 당시 남자의 그룹을 웅크리고 함께 남비,그들은 아마 마시는 에. 물,효모,소구름 가루로 만든 발효 맥주이며,그것을 준비하고 즐기는 공동 활동의 무언가입니다.

사람들은 같은 냄비에서 긴 빨대를 통해 그것을 빨아들입니다.

Falooda

인도에서 수입,falooda 달콤한,냉 밀크 쉐이크는 완벽한 뜨거운 일이 아래에서 케냐 태양입니다.

그것은 층으로 지어졌습니다:더 가벼운 재료가 맨 위에 올라가는 동안 더 무거운 성분은 유리의 바닥에 휴식합니다.

이것은 일반적으로 만든 것에는 우유,아이스크림,바닐라 시럽,로즈는 물,당면 바질과 씨앗이 있습니다.

Urwaga

“바나나 맥주”라고도 알려진 Urwaga 는 아프리카에서 가장 잘 보관 된 비밀 중 하나입니다. 당신은 큰 녹색 잎 아래에 바나나의 부셸을 놓고 며칠 동안 지하로 숙성시키는 것으로 시작합니다.

준비가되면 껍질을 벗기고 으깬 후 즙을 낼 수 있으며 발효를 위해 옥수수 또는 기장에 액체가 첨가됩니다. 최종 결과는 케냐 전역에서 소비되는 달콤하지만 채우는 맥주입니다.

Mursik

에 의해 만들어진 원주민의 리프트 계곡,mursik 은 두꺼운 맛있는 음료의 간유와 요구르트 등이 있습니다. 그것의 준비의 부분은 sotet 로 알려져있는 전통적인 조롱박에있는 발효를 포함한다.또한 조롱박에는 숯과 나무 그을음이 늘어서 있습니다. 그것은 결과 음료에게 실제 킥을 제공합니다!

르완다 음식을 시험해보고 싶을 수도 있습니다.

7 케냐의 디저트도

Vibibi

에서 스와힐리어 단어에”약간의 숙녀,”vibibi 작은,한 팬케이크를 만들어진 쌀가루와 코코넛유입니다.

그들은 고려 간식이 자신의 모든,그래서 당신은 당신을 찾을 수 없습니와 함께 제공럽 또는 다른 전통적인 토핑 팬케이크,그것의 더 많은 그들을 볼 수 일반적인 올리고 손으로 먹을 때 사람들이 그들을 살서리 공급 업체입니다.그러나 집에서 만드는 경우 원하는 토핑을 자유롭게 사용하십시오!

Mandazi

지만 일반적으로”아프리카 도넛,”mandazi 하는 경향이 적은 달콤한 이들은 미국이나 유럽에 비해,그리고 그들은 보통 프로스트 또는 윤이 난에서 모든 방법입니다.

대신에,그들은 제공으로 일반 패스트리와 함께 커피 또는 차,또는 그들은 가루와 빛을 토핑의 꿀,육 또는 설탕 가루. 그들은 폭발적으로 설탕이 많은 간식보다는 온화한 방종입니다.

Makai

또 다른 일반적인 길거리 음식,마카이는 옥수수의 귀는 문질러진 것과 같은 소금,레몬 주스와 고추 분말이 되기 전에 탄 통해 그릴 수 있습니다.

어두운 자국은 모든 맛좋은 물기에 육즙이 많은 위기를 더합니다. 그들은 케냐에서 이동중인 사람들을위한 빠르고 쉬운 간식입니다!

Chipsi mayai

달콤한 것보다 풍미있는 것을 선호합니까? 케냐에서는 여전히 정크 푸드를 즐길 수 있습니다. 가장 좋은 옵션 중 하나는 본질적으로 감자 튀김 인 달걀을 결합한 감자 기반 요리 인 chipsi mayai 입니다.

전체적인 칵테일을 유지에서 뜨거운 버블 링,오일 때까지 그것의 황금 및 공급업체에 따라 제공 할 수 있고,양파,토마토,피망 또는 kachumbari salsa.

Mabuyu

사탕 애호가,이것은 당신을위한 것입니다! 마부유는 소수에 의해 먹을 수있는 달콤한 간식입니다. 바오밥 과일의 씨앗을 설탕과 시럽을 섞어서 코팅하여 만듭니다.

어떤 사람들은 또한 풍미 주입을 실험합니다; 딸기 맛의 마부 유에서 칠리 맛의 마부 유에 이르기까지 모든 것에 대한 요리법을 찾을 수 있습니다. 식용 색소는 종종 피자 즈에 추가됩니다.

Bhajias

“pakora”및”fakkura 와 같은 다른 이름으로 bhajia 를 알 수 있습니다.”그것이 인도에서 유래 확산을 통해 케냐 덕분에 가까운 사이의 링크의 국가,그것과 같은 인도-아프리카 퓨전 요리입니다.

당신이 그것을 만들 프라이팬에 의해 매우 얇은 감자 조각의 혼합으로 향신료될 때까지 그들은 좋은 바삭;그런 다음,당신이 그들과 함께 뜨거운 케첩 처트니나. 짜잔! 방금 감자 튀김을 업그레이드했습니다.

Onyoso,Ng’wen 및 Dede(곤충 튀김)

마지막으로 확실히 이상하지,당신이 할 수 없습 케냐를 방문하려고하지 않고 적어도 하나의 요리는 외부의 영역입니다. 어떻게 일부 튀김 버그에 우적 우적 먹는 어떻습니까? Onyoso 는 개미,ng’wen 은 흰개미,dede 는 메뚜기입니다.

모두에서 사용할 수 있는 바쁜,번화 한 거리 시장의 케냐,그래서 만약 당신이 충분히 용감한 시도 바삭한 식사와의 많은 단백질!

당신의 차례

당신이 볼 수 있듯이,케냐 음식을 제공하는데,다양한 범위의 맛이다. 요리는 국가의 완벽한 반영입니다:다양한 아이디어,요리법,부족,전통 및 관습이 도처에 있습니다. 완전히 새로운 맛의 세계를 탐험 할 준비가 되었다면 다이빙을하고 시작하십시오!

이 요리 중 하나를 먹었습니까? 당신은 당신의 요리 양동이 목록에 어떤 것들을 추가 했습니까?